吃膩了貴俗俗的單點火鍋
也不想屈就吃到飽嗎
品嚐一下古早味的 #佑專石頭火鍋 吧!
已經吃了不知道幾年的老味道
雖然經過轉手但湯頭卻是越來越精進
先爆炒肉片再加入高湯
每一口起來都好香濃
食材在店門口的玻璃櫃內新鮮看得見
想吃什麼自己挑囉❤️
#最後煮粥更邪惡
#店家自製獅子頭也很棒
#還有古早味蛋腸
-
佑專石頭沙茶火鍋
☎️0966-036897
🏠桃園市桃園區中山路446-1號
🈺️13:00-14:00 17:00-23:00
星期二公休
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,190的網紅FUN假趣旅行,也在其Youtube影片中提到,#腫編說冬天就要來這鍋 老中青吃貨皆知的桃園市府附近老派傳統鍋「 佑專沙茶石頭火鍋店(目前沒有分店)」!古早味香油與沙茶結合越滾越入味~涮什麼都對味! 好文閱讀版 https://pse.is/F3TXQ ⏰時間:每週一到週日12:00-14:0017:00-23:00(週二公休) ☎️電話:...
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佑專石頭沙茶火鍋 在 部落客愛美食 Facebook 的最讚貼文
[桃園美食]
最近吃過不少涮涮鍋、日式鍋物、韓式火鍋等,突然感覺好像少了台式石頭火鍋,接下來要介紹一間佑專石頭沙茶火鍋,可是在桃園市區很有名的道地台式火鍋,現場有專人將肉片炒到半熟,要吃時涮個幾下馬上就可食用,開放式的冰櫃想吃什麼自己拿,那不時傳出來的陣陣香氣,充滿讓人無法忘懷的美味介紹給大家。
🍲佑專火鍋店🍲
地址:桃園市桃園區中山路446-1號
電話:0966-036-897
營業時間:12:00~14:00 17:00~23:00
請參閱🔜 https://www.viviyu.com/archives/21382
佑專石頭沙茶火鍋 在 Viviyu旅遊美食世界 Facebook 的最讚貼文
[桃園美食]
最近吃過不少涮涮鍋、日式鍋物、韓式火鍋等,突然感覺好像少了台式石頭火鍋,接下來要介紹一間佑專石頭沙茶火鍋,可是在桃園市區很有名的道地台式火鍋,現場有專人將肉片炒到半熟,要吃時涮個幾下馬上就可食用,開放式的冰櫃想吃什麼自己拿,那不時傳出來的陣陣香氣,充滿讓人無法忘懷的美味介紹給大家。
🍲佑專火鍋店🍲
地址:桃園市桃園區中山路446-1號
電話:0966-036-897
營業時間:12:00~14:00 17:00~23:00
請參閱🔜 https://www.viviyu.com/archives/21382
🍄我的IG帳號🔜:www.instagram.com/viviyublog/
佑專石頭沙茶火鍋 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳貼文
#腫編說冬天就要來這鍋
老中青吃貨皆知的桃園市府附近老派傳統鍋「 佑專沙茶石頭火鍋店(目前沒有分店)」!古早味香油與沙茶結合越滾越入味~涮什麼都對味!
好文閱讀版 https://pse.is/F3TXQ
⏰時間:每週一到週日12:00-14:0017:00-23:00(週二公休)
☎️電話:03-333 6897(用餐時間建議提前電話預約)
📍地址:桃園區中山路446之1號1樓
#火鍋 #沙茶火鍋 #冬天
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佑專石頭沙茶火鍋 在 冠鼎石頭沙茶火鍋餐廳-原佑專老闆專一火鍋 - Facebook 的菜單和評價
傳承40年的老店新開幕,老桃園在地推薦的好味道原佑專老闆專一火鍋桃園唯一上過食尚玩家的石頭沙茶火鍋莊敬路一段352號, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 330. ... <看更多>
佑專石頭沙茶火鍋 在 佑專沙茶石頭火鍋- 網友評價、菜單- 桃園市 - 愛食記 的菜單和評價
佑專沙茶石頭火鍋是位於桃園桃園區的網友推薦餐廳,地址: 桃園市桃園區中山路446之1號, ... 桃園美食|佑專石頭沙茶火鍋菜單(桃園市政府火鍋)桃園市政府附近美食. ... <看更多>
佑專石頭沙茶火鍋 在 [食記]【冠鼎石頭沙茶火鍋】佑專再度回歸- 看板Taoyuan 的菜單和評價
本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/117846030
說到桃園區的石頭沙茶火鍋,從早年[佑專]所演衍出的[巧專],到最近開幕的[冠鼎
],背後可說是一連串的故事,從多方說法中,我們可兜出的這樣的情節,原[佑專]老
闆想交棒給兒子,但兒子不接,所以將佑專頂讓給別人,即目前的佑專。而原佑專的老闆
指導親友,親友開了[巧專]。幾年後,原佑專老闆的兒子回鍋,與父親重新開了[冠鼎
]。嗯~大概是這樣,如與事實有出入,尚請知情人士來補充。而相關實際請參閱如下:
【巧專沙茶石頭火鍋】佑專的翻版!
【佑專火鍋店】轉手經營後首嚐鮮
網路上發現原佑專老闆重新開店,於是趁平日時段特地前往嚐鮮。這間店位於莊敬路一段
,斜前方有收費停車場,算是方便。店內桌數不多,均屬方型或長型桌,用餐環境比巧專
、佑專都整潔許多,這點加分。店餐方式是老闆拿著菜單邊解說邊點,而不是放菜單給客
人看,這點似乎是承襲老佑專的作風,我們很不習慣,建議第一次來的客人還是要問清楚
價錢及品項,也因為這樣,我們沒點到我們喜愛的凍豆腐(原來菜單有)。
可以選擇石頭或沙茶火鍋,我們選擇[石頭火鍋]。肉類,我們點[牛肉]一盤,主鍋附
有基本菜盤,菜盤內有白菜、大陸妹、冬粉、豆腐及番茄等,份量上,我們覺得還可以。
看了店員送上的點餐單,牛肉載明為台灣五花黃牛肉,含基本菜盤,價格240元。其它配
料則是另外點,我們到店外冷藏櫃點了幾樣單品,[絲瓜]、[秀珍菇]、[綜合餃]、
[手工花枝漿]、[炸芋頭],每盤都是60元。提醒,結帳時,我們才知道有加一成服務
費,因為沒菜單、點餐時也沒講,這點需要改進。
店員先送上醬料,有沙茶醬,蔥、蒜及辣椒,份量可添加,沙茶醬味道不會死鹹,我們覺
得頗為順口。
店員先送上肉盤,份量雖不算多,但因有點其他火鍋料,我們兩個人吃剛剛好。牛肉片頗
為大片,搭配洋蔥、芝麻、蔥等配料先拌炒過,麻油香四溢,肉片起鍋,倒入湯頭,及放
入看似福菜的東西,並將點的火鍋料部分先加入,開煮。
先講湯頭。老實說,佑專、巧專的湯頭味道,我們早已不復記憶,是否有承襲原佑專湯頭
滋味,對我們而言,一點也不重要,純就[冠鼎]的湯頭而言,我們覺得不差,算是能欣
然接受的那種。肉片方面,口感及質感也都不錯。
[絲瓜]、[秀珍菇]、[綜合餃]、[手工花枝漿]及[炸芋頭],這幾樣火鍋料,我
們不推綜合餃,60元加工品CP值太低。値得點的是絲瓜、手工花枝漿及炸芋頭,尤推[炸
芋頭],久煮不易散,咬一口,口感綿密細緻,好吃。
整體而言,佑專重出江湖的[冠鼎石頭沙茶火鍋],用餐環境擺脫既有形象,加分。湯頭
口味或有不同,但不重要,味道能順口為要。火鍋料則推炸芋頭。唯獨對點餐方式仍有意
見,包括主動給菜單及告知服務費。
桃園其他石頭火鍋食記:
【皇廷石頭火鍋】大白菜清甜湯頭
【佑專火鍋店】轉手經營後首嚐鮮
【饗贊石頭火鍋】盒裝火鍋料大加分
【三好美平價自助火鍋】細節待加強
【阿士多石頭火鍋】傳統但少亮點
【町鮮石頭火鍋】服務親切及貼心
冠鼎石頭沙茶火鍋
桃園市桃園區莊敬路一段352號
03-315-1350
本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
https://asound69.pixnet.net/blog/post/117846030
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桃園美食小舖
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