在地超過20年的名家汕頭,堅持新鮮用料、手工招牌魚冊、家傳沙茶,讓饕客持續回訪的汕頭火鍋專賣店,二代持續傳承、獨創藥膳、麻油雞鍋,每日限量推出 <隔壁老王鍋>,新鮮食材超優質~懷舊古早味飄香、好鮮好吃。連藝人都專程祕訪用餐。
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,隱藏版古早味!巷弄火鍋必吃「現炸豆皮」軟綿不膩口,特色「酸菜肉」沾招牌沙茶更對味 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331224 本集完整版內容👉https://youtu.be/Yxew91hFte8 網路獨家版內容👉https://superta...
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古 早 味 沙茶火鍋 在 Facebook 的最佳解答
屏東潮州鎮美食。牛大福。潮州在地60年家傳口味 選用台灣本土牛肉 中藥材熬製湯頭 現點現炒全牛料理超澎派(#歡迎轉貼分享)
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古 早 味 沙茶火鍋 在 Facebook 的最佳解答
無論是新店還是老店都支持一下。
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給得很有誠意,滿滿的料,有鴨血和豆腐,肉片、牛筋、牛肚、大腸頭、經典火鍋料、古早味鮮腐竹、花枝漿,蔬菜豆腐。最後再附冬粉、#一罐沙茶醬,還有清涼的風味飲品。(升級海陸 肉量增倍 菜菜增倍、再+100元外帶扁魚湯)
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汕頭泉成沙茶火鍋(中山總店)
古 早 味 沙茶火鍋 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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古 早 味 沙茶火鍋 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳貼文
#腫編說冬天就要來這鍋
老中青吃貨皆知的桃園市府附近老派傳統鍋「 佑專沙茶石頭火鍋店(目前沒有分店)」!古早味香油與沙茶結合越滾越入味~涮什麼都對味!
好文閱讀版 https://pse.is/F3TXQ
⏰時間:每週一到週日12:00-14:0017:00-23:00(週二公休)
☎️電話:03-333 6897(用餐時間建議提前電話預約)
📍地址:桃園區中山路446之1號1樓
#火鍋 #沙茶火鍋 #冬天
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古 早 味 沙茶火鍋 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
☞路邊湯包認真扶正
位在中正紀念堂附近的湯包店,經常會有日本觀光客帶著旅遊書來上門品嚐,二十年前這家湯包店的老闆,原本是在路邊賣燒烤的,後來認識了知名點心店的師傅,跟著學湯包製作,因為用料實在、價錢公道,一推出就大受顧客的喜愛。
☞我的包子容易壞!
台北市一家專賣蔬食包子的店,醫療健檢出身的老闆娘,為了生病的父親創業,堅持利用天然酵母發酵而不用發粉,包子的內餡是新鮮的蔬菜,製作完成還會主動送檢驗,希望賣出去的每一個產品都能夠讓民眾吃到健康。
☞澎湖直送尚青燒烤
吃海鮮燒烤最重要的就是新鮮的食材,老闆特地從澎湖進貨空運來台北的生蠔,都不用加調味料直接烤一烤,就可以嚐到鮮嫩多汁的口感,讓顧客讚不絕口。
☞沾一口老沙茶
屏東一家經營超過五十年的老口味沙茶店,第二代老闆娘把祖傳的美味分享給更多人品嚐,特別來到台北開起沙茶火鍋店,店裡的沙茶依照古早配方,由十多種辛香料跟中藥組成。
☞工程師手工冰淇淋
一位台積電工程師,放棄五百萬的年薪自己創業,賣起了義式手工冰淇淋,沒有製冰經驗的他,摸索了一年多才開始在網路上面銷售,靠著真材實料又沒有添加物,已經逐漸在網購市場當中闖出名號。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
古 早 味 沙茶火鍋 在 【台中】在地人狂推古早味沙茶火鍋贏家入住29萬國王套房【食 ... 的菜單和評價
隱藏版 古早味 !巷弄 火鍋 必吃「現炸豆皮」軟綿不膩口,特色「酸菜肉」沾招牌 沙茶 更對 味 店家資訊 https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331224本集完整 ... ... <看更多>
古 早 味 沙茶火鍋 在 名家汕頭沙茶火鍋- 媽媽以前古早味的火鍋就在這裡... 的菜單和評價
媽媽以前古早味的火鍋就在這裡最近有位顧客一個星期來吃3次,他說,吃到名家汕頭火鍋的湯就好像以前媽媽煮的火鍋,好懷念! 祝福大家母親節快樂! 帶著媽媽一起來吃古 ... ... <看更多>
古 早 味 沙茶火鍋 在 [食記] 汕頭泉成沙茶火鍋中山總店偏貴的古早味- 看板Kaohsiung 的菜單和評價
餐廳名稱:汕頭泉成沙茶火鍋 中山總店
消費時間:2019年07月
店家地址:高雄市新興區中山橫路7號
店家電話:07 288 5599
營業時間:11:00~1:00(隔天)
餐點價位:招牌扁魚沙茶鍋底(中份 適合3~4人 150元)、蟹管肉(200元)、
魚丸魚餃雙拼(100元)、原味花枝漿(180元)、炸豆皮(80元)、
鮮豆皮(80元)、海鮮三拼(鮮蚵、花枝、蛤蜊 250元)、
頂級霜降牛肉(小 380元)、炸花枝丸(150元)。
可否刷卡:不行
有無包廂:有
推薦菜色:原味花枝漿、海鮮三拼、頂級霜降牛肉
停車地點:路邊公有停車格 或 私人停車場
鄰近捷運:美麗島站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351179122
----------------------------------
汕頭泉成開在中山路跟中正路的交口,
不管是位置還是招牌都很顯眼,
應該是一間絕對不會找不到的餐廳。
當天會下定決心要去汕頭泉成吃飯,
一方面是因為父母親對於火鍋的接受度比較高,
一方面是因為有一個父親認識的朋友大力的推薦這間火鍋店,
所以就想說沒吃過,就來吃吃看,
畢竟沙茶火鍋也吃過幾間了,
這間這麼老字號的怎麼可以不來吃吃看呢~~~
附近的公有停車格比較不好找,
但是在汕頭泉成的正對面就有私人停車場,
價錢的部分不太記得,
不過停對面真的很方便,就不要太在意價錢了。
不然的話,坐捷運來可能會比較好,
附近就是紅橘線交錯的美麗島站~~~
汕頭泉成除了有這張店菜單之外,
還有一本大大厚厚的菜單,
不過因為是因父母親出來吃飯,
不方便一頁一頁拍照,
就只能拍拍這個點菜單了。
招牌扁魚沙茶鍋底(中份 適合3~4人 150元)
味道上來說,汕頭泉成的是還滿重的,
吃起來鮮鹹度很夠,
如果吃的比較清淡的人可能會覺得太鹹。
因為湯頭本身的味道就比較重一些,
所以其實這個沙茶醬就沒有什麼用到。
蟹管肉(200元)
吃起來的味道還可以,不會有不新鮮的感覺,
不過可能是因為處理得不夠仔細,
所以太常吃到蟹鉗中間的薄殼,
並不是特別讓人想推薦的海鮮...
本來是想說父親愛吃螃蟹,所以才點的,
結果因為有殼所以評價就沒有很好...囧...
魚丸魚餃雙拼(100元)
這個是父親愛吃的丸餃類,
不過壽司羊通常都不太吃,
所以沒有辦法提供感想。
原味花枝漿(180元)
吃起來的口感還不錯,Q彈Q彈的,
可以吃得到花枝的鮮味。
點主餐(牛肉)送的豆腐跟青菜
炸豆皮(80元)、鮮豆皮(80元)
因為豆皮是父親喜歡的食物,
所以才會點兩種不同的給他老人家吃。
不知道大家會不會有這樣的感覺,
年紀大一些的老人家吃飯會具有高度的專一性,
可能喜歡吃的店家跟喜歡吃的東西就是那些,
很常會一直去吃某間自己熟悉的餐廳,
而且都是固定的吃某些東西,
就算是到了不一樣的餐廳,
會點的大概也就是那些。
雖然這樣並不是一件壞事,
但是,
有時候就會覺得吃飯感覺有點無聊,
常常都要一直吃一樣的東西,感覺有點厭煩,
有時候還會因為某些餐廳太常去吃,
壽司羊還會跟朋友說不要約某某餐廳,
不然寧可以自己孤單的吃飯XDDDD
當然,跟家人吃飯是必要的,
只是每聽到同樣的餐廳的時候,
總是會有「喔,又是這間」的感覺。
海鮮三拼(鮮蚵、花枝、蛤蜊 250元)
蛤蜊不用煮太久,
這樣才可以有很棒的水嫩感,
雖然只有一份只有六顆蛤蜊感覺有點少,
但是至少每一顆吃起來的感覺都是不錯的。
至於鮮蚵跟花枝,
兩者的口感跟鮮味都OK,
吃起來都沒有腸胃不適的問題。
頂級霜降牛肉(小 380元)
如果以色澤上來看,
汕頭泉成的牛肉是感覺不錯的,
油花的分布也讓人喜歡。
但是如果以份量上來說,
可能給人的感覺就會比較少了一些,
因為一份也才十片而已。
牛肉吃起來的感覺還不錯,
是會讓人喜歡味道跟口感,
不夠煮太久,稍微燙一下味道就很鮮美。
打卡送的烏梅汁還滿好吃喝的,
不會因為是送的就隨隨便便。
炸花枝丸(150元)
這也是父親愛吃的東西,
剛炸好的花枝丸很燙,
雖然就是因為有這樣很燙的感覺,
所以吃起來很爽快~~~
感想:
汕頭泉成的東西還不錯吃,
只不過價錢並不是這麼漂亮,
如果要吃汕頭火鍋,
壽司羊還是寧願去賽門或是汕頭天天,
前者是因為肉品的表現更佳,
而後者則是因為價錢更實惠一些。
當然不可否認汕頭泉成的裝潢是很漂亮,地點也很不錯,
只不過對於壽司羊來說,
這個可能不是最優先的考量,
所以就覺得汕頭泉成還好而已。
不會不好吃,
只不過如果下次要吃汕頭火鍋,
如果不是吃上述的那兩間店,
就是要再請各位汕頭火鍋的達人推薦了~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.96.89.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1578846836.A.9EE.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 01/13 00:34
壽司羊沒有仔細看新聞,所以不確定是哪一間耶~~~
這間真的有點貴...
這個壽司羊就不知道了~~~
感覺沒有這麼好吃...
真的普普而已...
真的不便宜啊,
以那個肉盤來說~~~
謝謝告知,這個壽司羊並不清楚~~~
※ 編輯: kamgx58 (175.96.89.81 臺灣), 01/13/2020 00:46:29
※ 編輯: kamgx58 (175.96.89.81 臺灣), 01/13/2020 00:46:45
哈,東西是不錯吃,不過價格就...
剛好有存底啦~~~
如果五月之後要失業,可能就要看家裡的經濟狀況了~~~
最近有上新聞XDDDD
真正懂吃的不會吃這間啦~~~
碰巧碰巧XDDDD
高雄要吃汕頭火鍋還有更好的選擇~~~
目前已吃過的來說,就是 賽門 跟 天天 了。
可以吃別的啦~~~
本來就賺很大~~~
當然是沒有啊~~~
沒收功不能罵髒話啦~~~
哈哈哈,這要財力雄厚才可以~~~
壽司羊是覺得,
整體是偏貴,但是裝潢可以,
如果是老人家會比較喜歡這種餐廳。
實際看到的份量跟價錢,下次壽司羊會選別間...
不管是哪一間店都不值得吧!!!
請問是民生路的新新園還是明華路的新新園呢?
哈哈哈,應該是一樣的喔~~~
這間的隱私性感覺沒有很好啊,
不然怎麼會被一堆人看到XDDDD
這也太...囧了吧,辛苦了,拍拍。
剛好有存底啦~~~
賽門好像可以~~~
哈哈哈,很同意您的說法,不然也不會開這麼大一間了~~~
當天的感覺是還可以,不算太差。
論食材跟價格,壽司羊會選賽門。
應該就是了~~~
下次來試試看~~~
這個是之前吃的啦~~~
好喔,有機會也來吃吃看~~~
每個人的選擇不同,
其實高雄還是有很多間汕頭火鍋店可以吃的~~~
其實...這個是很久之前吃的...
只是一直沒有發布~~~
哈哈哈,謝謝啦~~~
這個壽司羊不清楚,
不過一敗選就去吃,
這樣看起來應該是支持者無誤。
興中街的是哪一間呢?
內用真的不便宜~~~
這個壽司羊就不評論啦~~~
謝謝指正~~~
哈哈哈,符合時事。
這個部分就只能期待有政治人物願意跳出來得罪其他政治人物了。
因為剛好有存底啦~~~
就剛剛好啦~~~
哈,同意您的說法~~~
要注意安全啊~~~
哈哈哈,謝謝支持~~~
時勢造英雄,時事出食記XDDDD
這真的是很剛好,才有辦法~~~
哈哈哈~~~
不能這樣比啦,
不然小英總統換算下來也不及格了,
應該要打總人數除以二去算分數比較合理。
去年七月的時候去吃怎麼會有光頭出現啦XDDDD
哈哈哈,意外的發布~~~
可以試試看賽門喔~~~
希望對您有幫助~~~
壽司還是要吃,
只不過高雄已經沒有什麼新的壽司店了,
吃來吃去就都是那幾間XDDDD
現在正在開發餐酒館之中。
哈哈哈,裝潢真的佔比很重~~~
就不錯吃,但是偏貴。
哈哈哈,賽門或是天天選一間~~~
真假,那怎麼沒有去吃泰山XDDDD
時薪還好嗎?
哈哈哈哈,賺這麼多不會只有吃啦~~~
好喔,謝謝推薦~~~
哈哈哈,剛剛好有存底~~~
是賺很多吧~~~
哈哈哈,時事食記~~~
※ 編輯: kamgx58 (218.173.109.87 臺灣), 01/13/2020 13:54:25
很高級的庶民~~~
※ 編輯: kamgx58 (218.173.109.87 臺灣), 01/13/2020 14:09:26
真假有這麼厲害啊,
上一次沒有吃到是不是有點可惜啊~~~
哈哈哈,這個就不是壽司羊可以知道的了~~~
這樣圖真的很囧...
哈哈哈,只是剛好有存底啦~~~
好喔,謝謝推薦~~~
嗯嗯嗯,這間真的高雄目前吃到最好吃的汕頭火鍋~~~
真假,
這樣感覺很不好耶,
如果沒有注意就麻煩了~~~
哈哈哈,只是剛好有存底啊~~~
哈哈哈,這個不用領這麼多就可以吃啦~~~
嗯嗯嗯,看起來一定要去吃吃看啊~~~
可能是壽司羊太窮了...
好喔,謝謝推薦~~~
嗯嗯嗯,這間也聽到很多人推薦~~~
不否認火鍋店可能本身有立場,
但是,真正的重點不是店家啊~~~
※ 編輯: kamgx58 (218.173.109.87 臺灣), 01/15/2020 01:14:11
哈哈哈,好喔~~~
這間壽司羊也吃過,不過食記還沒有打~~~
※ 編輯: kamgx58 (218.173.71.165 臺灣), 01/18/2020 16:19:33
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