#一品府御膳鍋物#中山國中站美食
今天來分享平價cp值超高的和牛海鮮火鍋,
位在中山區鄰近中山國中捷運站的
《一品府御膳鍋物》,
鍋底超多選擇,而且台味十足~
這次我是選店家推薦的#鮮味石頭鍋、
和#酒香鍋😋
✅酒香鍋:
獨門熬製湯頭
米酒爆炒中藥薑片
湯頭清淡爽口不油膩超推👍🏻
✅鮮味石頭鍋則是
先用蒜頭、洋蔥及魷魚先做爆炒,加入特製湯頭後完成香氣四溢的鍋底,湯頭喝起來很清爽鮮甜
(往左滑有影片)
✅一定要先介紹這超澎派,頂級海鮮大拼盤
這盤真的超霸氣CP值非常高
有干貝、天使紅蝦、草蝦、鮑魚、小花枝、蛤蜊、鮮魚片等等
蝦子、飽魚、干貝都非常Q彈鮮甜,而且這裡的鮮魚片跟其他的火鍋店都用冷凍的吃起來沒什麼味道不同,這裡的鮮魚片非常鮮甜好吃😋
✅頂級日本A5和牛雙人海陸套餐
肉品3選2
我們選的是 #日本頂級A5和牛+ #極上雪花牛
超狂的日本A5和牛,每片肉片都非常大片,
比我先生的臉還大耶!!!
A5和牛不用涮太久 大概5秒就可以吃了
和牛油花紋路非常均勻,
沾上店家特調的醬料更美味
(玫瑰鹽/橙醋醬/胡麻醬)
極上雪花牛的厚度店家切的剛好,
吃起來口感很軟嫩多汁👍🏻
另外還推薦加點酥炸金針菇跟黃金炸豆腐、
芋頭貢丸,都非常好吃😋
酥炸金針菇非常特別,加入湯底後有點像油條吸飽又帶點酥脆口感,但裡頭咬到金針菇的脆甜口感,就算不加入火鍋,直接吃也非常好吃😋
💛如果不愛吃菜盤的人也可以換肉品或蛤蜊等等
💛店內也有提供各式飲品、咖啡機、冰淇淋免費讓大家享用
💛門口等候區還有擺放小玩具、玩具桌跟圖書,當天吃火鍋時店家還送兩寶小禮物,小朋友超開心🥳💕
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🍲一品府御膳鍋物
一品府 御膳鍋物
📍地址:台北市中山區錦州街𝟺𝟺𝟷號
☎️ 訂位電話:𝟶𝟸-𝟸𝟻𝟶𝟸𝟸𝟿𝟾𝟻
⏰ 營業時間:𝟷𝟷:𝟹𝟶~𝟷𝟻:𝟶𝟶、𝟷𝟽:𝟶𝟶~𝟸𝟺:𝟶𝟶
(週一~週日)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 味噌湯裡面放入什麼料 基本上沒有什麼規定 這次用常備的食材馬鈴薯做湯 這種食材跟口味比較重的 調味料味噌一起非常適合...
一品鍋膳具 在 Macaueat 澳門美食 Facebook 的最讚貼文
StarWorld Hotel 澳門星際酒店「八大名菜」
順時養生、適時進補,于2020年12月1日-31日之間,星際酒店四大中餐食府風味居、蘇浙滙、丹桂軒及珍味館特選蘇、浙、湘、川、粵、閩、魯、徽八地的冬天食材,精心炮製窩心又暖身的滋補盛宴,讓賓客在歡慶之餘以養生美饌為身心注入飽滿能量。MACAUEAT 為大家精選了其中六道菜式為大家進行介紹,想知道有什麼新菜式繼續往下看吧!
風味居
「湘西口味羊」
這道冬日進補佳品,以溫潤藥膳及獨特的烹製手法袪除羊肉羶味,同時鎖住鮮嫩山羊肉的肉汁,滿口鮮甜。
「巴渝怪味烏雞球」
以營養滋補的烏雞肉,加入以川椒和花椒等香料調配而成的地道風味醬,爆炒後呈現色澤誘人以及鮮嫩爽口的視覺和味覺的雙重享受。
蘇浙滙
「淮揚一品鮮」
膏黃肉肥的毛蟹和爽口彈牙的河蝦,配以鮮甜脆口的萵筍和鮮筍等同煮,清鮮且甘甜,鮮活且精細。
「黑蒜大棗牛臉煲」
肉質嫩滑、肥瘦相間的牛臉肉搭配軟糯的黑蒜和紅棗,燜煮後醬汁濃郁、香氣四溢,是滋補養生的不二之選。
丹桂軒
「胡椒豬肚雞鍋」
這道溫暖入心的菜品以暖胃驅寒的胡椒,與爽脆的豬肚、鮮美的雞肉及醇厚的滋補藥材巧妙融合,白湯香醇具獨特香氣,油而不膩,口感順滑。
珍味館
「京蔥燒鱔段」
把肉嫩爽口、能補氣血的黃鱔切段翻炒並加入京蔥及蒜提味,成菜油色紅亮,略帶甜辣,風味十足。
一品鍋膳具 在 Nicky 林慧慧 Facebook 的精選貼文
🎉低溫特報 火鍋第一品牌
就是要吃火鍋料好之外就要好湯頭。
🥦🥩蔬菜控跟肉肉控快來
🥬蔬食自助吧吃到飽只要268元
🦖裝潢新塗鴉式的手感加上恐龍與叢林風,明亮又有創意!
將固定式菜盤改成了自助吧,可享有20種蔬食吃到飽。店內也做了全新的改裝,在視覺上呈現與以往不同的感受!新推出的《16盎司浮誇肉蛋糕》與《海多多海鮮船》,搭配炒系列火鍋讓你一口接著一口
這次肉多多新的爆炒川府麻辣湯與爆炒蒜頭蛤蜊雞湯,實在太棒了,結合了石頭火鍋爆炒的特色 先用石頭鍋把雞肉煎到一定程度,香氣十足然後放下已經炸過的蒜頭洋蔥將燈籠椒、子彈椒、茴香、甘草等辛香料食材,經由熱鍋爆香,增添麻香與辣度;而基底湯也從原先的昆布湯,升級為由豬雞骨熬製的白湯湯底等等香料,一起爆炒最後加入雞湯
有了好湯頭火鍋料理的食材通通味道更加分
菜盤好? 肉盤好? 小朋友才做選擇 兩個都要吃好吃滿!
🥩🥩肉肉控
以大份量肉盤最具代表性的「肉多多」,供應有美國板腱牛、紐澳嫩肩牛、美國雪花牛等不同肉品
重點是這次有少女般的粉嫩誘惑以美國雪花牛、活菌豬為基底,再搭配上肉玫瑰,推出肉量達16oz「浮誇肉蛋糕套餐」,視覺效果十足。
我發現壽星慶生可以來來肉多多吃火鍋,點這個真的不但美又好吃,而且還有壽星專屬的生日肉蛋糕可以吃🎂
🌽🌽蔬菜控
這次有「蔬食自助吧」,提供近20種的季節時蔬,
蔬菜相當新鮮吃肉外也要補足膳食纖維營養更要均衡
凡點用套餐者,原本蔬菜盤也全面升級為蔬食自助吧
喜歡享用蔬食自助吧只要每人268元,另有搭配10盎司肉品(美國培根牛/活菌豬/無骨鮮雞腿)的299套餐方案
🥗肉多多每個地方都不馬虎 醬料區除了基本調味外、腐乳醬、胡麻醬、泰式燒雞醬,超多種類的醬料可以挑選,還有來自泰國的明果冰淇淋
主食部份也做了些改變,這回將飯麵做了吃到飽的供應;有刀削麵、手工拉麵、王子麵、油炸麵、冬粉與寬粉等等讓你多種選擇
肉肉控 蔬菜控 海鮮控 這裡都可以滿足你所有的願望重點可以吃很飽
種類也非常多可以選擇,冬天到寒流來襲了就是要吃鍋來吃肉多多巴🍲
🌟湯底
#爆炒川府麻辣湯、#爆炒蒜頭蛤蜊雞湯、#爆炒海味石頭湯 等3款爆炒系湯底
🌟冷飲、冰沙、氣泡飲、咖啡機、沖泡熱飲等,自取喝到飽☕️☕️
🌟有自助泰國的明果冰淇淋吃到飽🍦
蔬食自助吧吃到飽只要268元
🌟肉多多自助吧吃到飽用餐時間限90分鐘、每人酌收10%清潔費
🌟北中南有分店
🌟板橋實踐店(新北市板橋區實踐路151號)
@ twrododo_hotpot
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一品鍋膳具 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
味噌湯裡面放入什麼料
基本上沒有什麼規定
這次用常備的食材馬鈴薯做湯
這種食材跟口味比較重的
調味料味噌一起非常適合
馬鈴薯吸收了味噌的風味非常好吃
還有另外加入的一個東西
它很會增加濃郁的風味
只有這碗就可以當非常有滿足感的一品料理~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
奶油薯條味噌湯/ジャガバター味噌汁
[2人份]
馬鈴薯 Potato―1個
梅花肉 Sliced pork―120g
清酒 Sake―2大匙
蜂蜜 Honey―1大匙
日式高湯 Dashi―800cc
味噌 Miso―70~80g
奶油 Butter―適量
蔥花 Scallion
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#馬鈴薯
#奶油
#味噌
#五花肉
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