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7年前的今天,冰箱提親了~竟然ˋ白色情人節~XD
http://goo.gl/ka2lkN
#上原日式料理 #台南安平 #生魚片 #訂婚
上原日本料理
708台南市安平區怡平路39號
+886-6-2996226
營業時間:11:00~14:00/17:30~21:30
同時也有843部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Aiky一點GO瘋旅行,也在其Youtube影片中提到,#谷關 #台中 上一集帶大家入住統一渡假村,其他時間就帶大家逛一下谷關市區周邊景點。從豐原客運站搭乘207公車到白冷站下車,這裡有一家大甲溪發電廠員工合作社製作的冰棒,是去谷關必經的地方,很多遊客都會在這裡買一兩支冰棒,甚至有的人專程而來買一兩箱冰棒帶回家。 白冷冰棒的招牌口味是五葉松,由於我第一...
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上原日式料理 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的最佳解答
#谷關 #台中
上一集帶大家入住統一渡假村,其他時間就帶大家逛一下谷關市區周邊景點。從豐原客運站搭乘207公車到白冷站下車,這裡有一家大甲溪發電廠員工合作社製作的冰棒,是去谷關必經的地方,很多遊客都會在這裡買一兩支冰棒,甚至有的人專程而來買一兩箱冰棒帶回家。
白冷冰棒的招牌口味是五葉松,由於我第一次嘗到這種味道,一時間無法形容,不過口味眾多可以選擇你自己喜歡的購買。
153路公車路線圖及時刻表:(台中高鐵出發)
https://bit.ly/3cn4c7Q
207路公車路線圖及時刻表:(豐原火車站出發)
https://bit.ly/3lPUEHJ
統一渡假村溫泉飯店一泊二食 | 享受谷關碳酸氫鈉泉、吃在地鱘龍魚料理,偶爾來一趟奢華之旅
https://youtu.be/b12Z4H507sU
八仙山森林遊樂園區有直達公車了!讓人很放鬆的景點還可以順便遊谷關,實現台中一日森林遊
https://youtu.be/Np_jzWSPb1E
豐原到谷關公車車程約90分鐘、車資121元,下車你會發現有很多溫泉飯店以及鱘龍魚餐廳,沿著市區走有一個谷關遊客中心,這裡有一個免費的公共泡腳池,有些池子還有溫泉魚,這座小公園可以走走看看,可惜捎來吊橋封閉了。
繼續深入會來到桂花巷,巷子內種滿了桂花樹,季節來對會聞到陣陣的桂花香,再往下走就會來到谷關吊橋,你在這裡可以遠眺五葉松神木,神木所在地是神木谷假期大飯店所有,要近距離參觀就得付50元。
到谷關吊橋另一頭就是明治溫泉飯店的日式街道,這裡吸引很多遊客在這裡拍照,濃濃的日式風格的街道讓你的快門按不停呢!
想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
如果你覺得頻道很棒且很有幫助,可以小額贊助 https://bit.ly/3eZUjjc
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上原日式料理 在 BiG日常 Youtube 的最讚貼文
一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽!
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?)
這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招,先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄,將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味,待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚,於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理,同時打手在一旁調配麵粉比例,似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理!
很快的我們便看到麵糊成形,再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮,一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時,就連韓式辣椒醬都是現場親手調配,這個樣樣自己來的隊伍RESPECT!
不過僅有一道料理還不夠!韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致,用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒,生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持,但為了完成大阪燒料理,使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥,當然絕對不能忘記此道的精髓,大阪燒醬、美乃滋和柴魚片,有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際,並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理,精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中?
台灣隊隊員們為家庭成員,有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀,講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食(真的是自家帶來的)
從營地樹上現摘的辣椒為調味(營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃)
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤(也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤)
就是這麼的接地氣!就是這麼台灣味!
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘(ㄎㄧㄤ)😂
不過沒有三兩三,怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張!
為了正視這場廚藝競賽,他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯!
(連國湯都端出來了?!)
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等,再加入椰漿和淡奶油,讓味蕾體驗一場魔幻風暴
-
在有限的90分鐘內,菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中,除了注重口味之外,擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨,但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家,突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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上原日式料理 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文
今天我們用Bruno新出的Bruno蒸氣烘焙烤箱crassy+分享三天的烤箱料理。
我們家本來就有Healsio的蒸氣烤箱,但一想到維修等問題,就變成經常用微波爐。
雖然也有烤魚烤箱,但是因爲也用了5年,所以烤箱裡也充滿了魚腥味…所以這次我們談到了烤箱,原本想説如果是單純的烤麵包機的話就不要了,但是因爲帶有對流功能(對流模式),所以才想説嘗試看看。
没想到我們這樣做料理的範圍變得更廣,所以也決定和大家分享。
烤箱料理是可以讓人不用一直盯著顧著它隨心烹飪的料理。
家裡廚房窄的人或像我們家一樣爐子不多,不能同時做很多道料理的人,可好好利用烤箱就能簡單做出好吃的開胃菜或者是主菜。
特別是,此次烤箱裏出現的對流模式是讓輻射熱高效地向整體傳遞均勻熱度的方法,也是使食材變得最好吃的烹飪方法。烤麵包機只來用烤麵包就有點太可惜了!哈哈
這次做的料理也是用非常簡單的食材完成,做得最好吃的狀態,所以大家一定要試試看喔。
(這次影片中的烤洋蔥真的是絕品,好吃!!但是剛好相機没電關掉…沒能拍到吃的畫面,真的是太可惜了。)
我想我們家的餐桌上之後也會出現各式各樣的烤箱食譜,所以之後也敬請期待!
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團購結束了!謝謝大家💁🏻♀
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【商品規格】
產品尺寸 W35 x D37 x H22.5 cm
機內尺寸 W28 x D26 x H8 cm
重量 4.8kg
電壓 110V/60Hz
電流 AC 交流電
材質 機身- 鋼/隔熱玻璃/不銹鋼 ; 烤網/盤-不銹鋼
內容物 主機、烤盤、加水杯、矽膠杯(水箱內)、烤架、烤盤用烤架、集屑盤(主機底部)
【影片內介紹料理】
橄欖油醃製乾番茄
絕品烤洋蔥
我家的牛肉漢堡排
烤咖喱
炸豆皮披薩
義大利風味鹽烤鯖魚
奶油焗烤馬鈴薯
不炸的日式大雞排
【影片內使用的酪梨油】
網址:https://gbf.tw/wauvm
日本人夫婦專屬折扣 不限金額享95折
折扣碼:Nihonjinfufu (第一個字大寫)
【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話,新會員可以扣$5美金,舊會員可以打95折
自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
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網站:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Anton - Dan Bodan
Laserdisc - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #Bruno蒸氣烘焙烤箱 #料理vlog
上原日式料理 在 上原日本料理 - Facebook 的菜單和評價
上原日本料理, Tainan, Taiwan. 2934 likes · 36 talking about this · 46100 were here. Japanese Restaurant. ... <看更多>
上原日式料理 在 上原UEHARA日式料理- 網友評價、菜單- 安平區 - 愛食記 的菜單和評價
上原UEHARA日式料理是位於台南安平區的網友推薦餐廳,地址: 臺南市安平區怡平路39 ... 上原日本料理:中午限定的日式料理套餐,只要350元就能吃到生魚片&烤香魚&炸蝦天. ... <看更多>
上原日式料理 在 [食記][安平] 上原日式料理-日本料理、海鮮- 精華區Tainan 的菜單和評價
餐廳名稱:上原(UEHARA)日式料理
地址:台南市安平區怡平路39號
電話:早上11:00~下午02:00;下午05:30~晚上09:30
營業時間:(06)2996226
公休:無
好讀網誌圖文版:https://triccsegg.pixnet.net/blog/post/199934802
============================== 本文 ===============================
今年的端午節聚餐,我們來到了怡平路上的「上原日式料理」。 餐廳的建築物是一座白
色平房,內部分為一般用餐區、包廂區,以及吧檯區。 生意不錯,當日是客滿的,門口
還有2~3組客人現場排隊。
▼餐廳外觀
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231926
▼入口庭院
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https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231914
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231929
▼一般用餐區
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231878
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231887
▼包廂區-右側有木門的地方都是包廂。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231890
▼吧檯區
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231899
▼新鮮魚貨
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231893
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231896
▼水族箱
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231902
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231905
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231911
▼部分菜單-上原的料理分為單點類與套餐類。 單點類含冷盤、開胃菜、刺身(生魚片)、
手卷、壽司、鍋物、燒物、揚物(炸物)、煮物、吸物(湯)、飲料...等,價格約在100元
~1000元不等,部分為時價。 套餐類有350元(僅中午供應)、600元(僅中午供應)、800元
、1200元,4種價位。 此處僅列上當日有點到的菜單,完整菜單請見文末附錄。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231800
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231803
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231809
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231812
我們這次是採單點的方式。 由於大家都是第一次來,剛開始不太知道如何點餐。 在店員
的建議下,我們直接來到水族箱及吧檯區看有什麼食材,然後就地點餐,最後再回座看菜
單補點不足的部分。 我們5位成人(3男2女),共點了7道料理(部分為高單價),費用平攤
下來每位約1350元,飽度約7分飽。 接下來,看看當天的餐點吧!
▼涼拌洋蔥(免費)-此為餐前開胃小菜,可續。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231794
▼涼拌貢菜(免費)-此為餐前開胃小菜,可續。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231797
▼左後:鮭魚肚肉生魚片(時價,NT$170/片)、中:鮪魚生魚片(時價,NT$70/片)、右:黑鮪
魚生魚片(時價,NT$380/片)-鮭魚肚油脂適中,油潤可口。 鮪魚油脂雖少,但吃起來比
想中鮮嫩,令人驚艷! 黑鮪魚油脂太豐富了,縱使是特別滑嫩,還是不合我的胃口。 隨
生魚片會附上一小盤現磨山葵。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231827
▼現磨山葵-味道清爽而不嗆。 隱約還帶有點水分,鮮度很夠。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231836
▼綜合壽司(NT$180)-普普。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231821
▼炒烏龍麵(NT$150)-炒上香菇、蝦、肉末、青菜...等配料的烏龍麵。 麵條Q且帶有鍋氣
,醬汁收的不錯,濃淡適中。 可灑入隨餐附上的蔥與辛香料調味。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231842
▼蔥與辛香料-炒烏龍麵的調味料。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231839
▼岩燒青魽下巴(時價,NT$560)-表皮微焦,肉質肥美而且滿大塊的,好吃!
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231860
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231863
▼蒲燒鰻(時價,NT$400)-鰻魚肉無刺,肉質油嫩爽口卻不會過膩。 表面刷上的蒲燒醬經
烤過後,處於欲乾還濕的狀態,為鰻魚添了一股鹹鹹甜甜的滋味,大加分!
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231869
▼岩燒無骨牛小排(NT$280)-採用美國牛,厚度約2.5公分,無筋。 牛肉的2面經過岩板的
炙燒後,結了一層焦香的痂,鎖住內部濃郁的牛肉肉汁,原味就十分好吃! 隨餐會附上
蒜片、玫瑰鹽,以及調味沾醬。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231851
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231854
▼玫瑰鹽、蒜片、調味沾醬-牛小排的調味品。 蒜片香脆而不腥,不錯!
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231857
▼澎湖龍蝦(NT$4200,210元/兩)-這支龍蝦是在逛水族箱時點的,重量達21兩,換算價格
為4200元。 由於我們一行人中有人不吃生魚片,因此決定以清蒸的方式來料理全隻龍蝦
。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231908
▼清蒸龍蝦-澎湖龍蝦肉質較波士頓龍蝦Q彈、紮實,之中還帶有些許的蝦膏。 料裡所用
的配菜為豆腐、花椰菜、紅蘿蔔、菇類,以及寬冬粉,屬於能帶出肉質鮮甜而不會破壞原
味的食材,因此吃得到龍蝦肉最原始的風味。 肉量的方面算滿多的,不僅身體、螯有肉
,連細肢裡面都有,吃起來很過癮!
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231845
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231848
▼玄米奶酪(免費)-此為餐後甜點。 玄米淡淡的茶香搭配上冰涼的奶酪,十分好吃!
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231875
▼水果(免費)-此為餐後水果。
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231872
總評:
上原日式料理的餐點不會特別譁眾取寵,該有的鮮度以及美味度都有。 價格偏中高價位
,若以物超所值為考量,並非首選。 不過,若是想要一次滿足吃日本料理以及各式海鮮
的欲望,它是個不錯的選擇。
附錄: 完整菜單
▼主廚推薦
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231800
▼套餐、刺身
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231803
▼開胃菜、手卷
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231806
▼壽司、燒物
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231809
▼揚物、炒物
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231812
▼蒸物、吸物、鍋物
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231815
▼飲料
(飲酒過量 有礙健康 未成年請勿飲酒)
https://triccsegg.pixnet.net/album/photo/196231818
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建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀
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