今日晚餐:「澳門贏到足」。
→ 台灣人愛火鍋,自然而然四面八方各路各款各形各樣火鍋齊聚島上,繽紛百花齊放。而今晚,嚐的是近日正紅火的新開張火鍋店,跨海自澳門學師而來,再次帶入本地少見形式,頗開眼界。
店內供應四種鍋,這回先試了正宗卜卜蜆與原盅冬瓜粥海鮮總匯,各見特色講究,且用的皆是本產上選食材,美味加乘。
前者組成極簡:不熬高湯不調料,單單就是多量新鮮雲林蒜頭加上青紅尖椒、宜蘭三星蔥和彰化伸港文蛤入鍋快煮,一開殼立即全數夾出,一邊兒享用甜嫩滑肥大蛤,一邊兒以汩汩流入湯裡的蛤蒜精華繼續涮燙牛肉片和其餘火鍋配料,好個鮮味大爆發;尤愛千層腐皮脆炸的鈴鈴卷與壓軸收尾的寬冬粉,飽吸鮮汁,暢爽淋漓。
冬瓜粥盅則是另番丰姿:梗米糯米香米共六種米細火慢攪兩小時熬成綿稠粥糜,置入青皮冬瓜盅為底,再入現流魚生海鮮和冬瓜燙煮;海之華與瓜之芳盡入湯粥裡,既溫潤雅逸又鮮甘醇腴,回味無窮。
佐以從滋味到層次皆活潑奔放的 Wasabi 手撕雞,以及口味口感皆道地的熱鴛鴦和凍檸茶,更加過癮。
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丰火鍋 在 瑪格 Facebook 的最佳貼文
終於在嘉義發現好吃的川菜了!嘉大新民校區附近,聚椒點川味坊顛覆以辣出名的天府料理,20年川廚為台灣媳婦烹製溫柔河幫菜。
🌶必須前一天預訂的正宗川菜→https://margaret.tw/chiayi-sichuan-cuisine/
主廚小于(于建丰),四川餐飲專科畢,廚師經歷為四川15年、新加坡5年、台灣4年。目前落腳嘉義自行創業開川菜館,除了供應預約制正宗川菜,還有平常的鍋類、麵食,從60元的麵食起跳,到400元的綜合海鮮私房火鍋,進門消費,豐儉由人......為什麼在四川當了15年廚師的山東漢子小于,會到嘉義來開餐廳呢?這是一個愛相隨的故事......
#為了研究河幫菜這篇寫了好久好久好久
Margaret Lai
張嘉曜 Karen Hsu 徐湸淳 Plum Lin
丰火鍋 在 Tiss玩味食尚 Facebook 的精選貼文
去礁溪晶泉丰旅就是要吃這個啊!!晶泉丰旅是我非常喜歡的飯店,裡面質感高高的,晚餐吃壽喜燒食材也是超高檔,絕對是入住礁溪時的好選擇,就算不住一晚,吃餐+泡湯也是很好的行程!
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丰火鍋 在 樂樂小公主 Youtube 的最讚貼文
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你們宅在家最開心的是什麼呢?
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大台北地區,很多地方有分店可以外帶,而且外帶還多了好多贈品
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我要來享用美味晚餐囉!
祝大家有個美好的夜晚❤️❤️
#防疫宅在家也要找點樂趣
#今晚我想來點火鍋配好劇
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丰火鍋 在 Ann Chiu安秋 Youtube 的最佳貼文
宜蘭真的很好玩!這次來宜蘭要來開發新景點還有一些我最愛的舊景點啦~有好吃的日式刨冰還有美美的宜蘭小巴黎咖啡廳
► 景點:
逗走
一鑫園
小龜友
晶泉丰旅
影子火鍋
阿德早午餐
美美子咖啡廳
00:00 開始!
00:13 Douzo痘走 宜蘭必吃蛋糕
00:28 一鑫園 月見蚵仔滷肉飯/燒賣
01:05 小龜友 日式甜點
01:34 晶泉丰旅
01:47 影子火鍋 蔬食吃到飽
03:18 阿德早午餐 私藏美食
04:04 美美子咖啡廳
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髮型:PLUUS
更多影片:
間歇性斷食心得|兩週體重下降三公斤 168斷食實行辦法:
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168斷食期間我都吃什麼?跟著我吃一天:
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在地人帶你吃中壢十大美食 | 中壢吃貨地圖:
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丰火鍋 在 Nini_zzZ Youtube 的最佳解答
Date:2020/0610-0611
🍽小旺號
🍽邱家小卷米粉
🏠La Locanda 天井.樹
🍽八寶彬圓仔惠
📍漁光島
🍽索緹餐酒
🍽阿明豬心
🍽椿之味薏仁
🍽阿裕牛肉火鍋
🍽kokoni cafe
🍽小丰川
🍽台灣番薯丸
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thinking of~台南美食 哈哈哈
邊剪片邊想著下次什麼時候再去台南吃吃吃😋
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希望你們喜歡我的第一支影片:)
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想看字幕的人可以打開cc唷
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