「今天晚餐在家吃吧!我來炒個久違的木須炒麵!」下午我Line了拍公
「猴耶窩~~」拍公表示很興奮
因為木須炒麵算是我的拿手家常料理
想當初會想要在家自己炒木須炒麵
也是因為拍公一句:「妳會炒木須炒麵嗎?不會就算了沒關係」
什麼叫「不會就算了沒關係」!!拎北激不得!!😤😤
「木須炒麵有什麼難的,哼,晚上在家吃!」當時我不知道哪來的勇氣,因為那時我根本沒在家炒過麵,傳完這句立刻上網搜尋食譜🤣🤣🤣
通常我看食譜都先看食材,是不是以往吃到的木須炒麵內有的食材跟調味
大概看了一下步驟,嗯嗯,這個我會!
現在想起來,真的要感謝當初我爸,讓我從小就去店裡幫忙,就算他沒有手把手教過我煮菜
但站在旁邊看他炒過一盤又一盤的菜
無形中也是在幫我內建料理技能😆
還記得第一次炒木須炒麵給拍公吃的時候
拍公一吃就大為驚艷:「喔喔喔!有喔!跟我覺得很好吃的炒麵味道很像!」
從此木須炒麵就變成我的拿手家常菜了
不能說多專業多好吃
唯一的調味料就是滿滿的不服輸...喔不是,是滿滿的愛😌💕
其實木須炒麵對我跟拍公來說
還有一小段回憶
那時候我們還沒在一起
我是一個很會做球給拍公的人(咳)
「我知道民生社區有一家木須炒麵很好吃欸~」2010年的我這樣跟拍公說
「是喔!下班一起去吃?」拍公那時候的公司離我公司算蠻近的,這一球他也算牢牢的接住了😎
結果我們那天都有加班,等到下班一起去的時候
那家店已經拉下鐵門...登愣~~~
「沒關係,我記得這附近還有另一家蠻好吃的」拍公的危機處理能力很強,立刻就知道要帶我去哪裡吃
大概他那時候就有察覺,我是一個不能餓到的人(搖食指☝🏻)
那週的週末,我還在家裡想說,怎麼辦?今天還可以用什麼藉口找拍公出來呢(思春期少女心思都很單純😏)
就在這時候,拍公打電話來了!
我差點心臟沒跳出來!手機像燙手山芋一樣在雙手間跳來跳去
我調整好呼吸,裝作若無其事(但內心小象衝撞來衝撞去):「咳,喂?怎樣?」
「今天就了了妳一樁心願啊,去吃木須炒麵!」拍公依舊淡然悠悠的語氣
「好啊,待會見」我也一副平淡的語氣,掛完電話之後根本在家裡放鞭炮亂叫亂跳學狗尿尿(嗯?)
太開心了啊!!!🥳🥳🥳🥳
他主動約我欸!他主動約我欸!他主動約我欸!!
這對處女座AB型的拍公來說是多麼不得了的一件事啊啊啊啊啊啊!(內心小宇宙噴發)
所以那天我們就順利到民生社區的二馬刀削麵吃木須炒麵了☺️☺️
吃完炒麵之後,因為當天下雨
拍公有開車,他很自然的說要送我回家
上車之後
「要不要去我家啊~😏」拍公瞇著小眼睛說
「喔,看片是吧」喔幹!我其實緊張得要死,想說完了完了,來了來了!但還是一臉無所謂的態度破他的哏
「哈哈對啊!😁」拍公給了一個單純的笑臉
然後我們就真的在他家單純的看完電影
嗯,就這麼單純,單純到我以為他是國小二年級生
很好!好孩子!!!😏😏😏
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新上市的【旗艦新機】德國百靈BRAUN手持式攪拌棒 MQ7087X | 俏媽咪潔思米
[德國設計 歐洲製造]
十項全能:
攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰
十四大配件:
攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、磨泥器、350ml切碎盆、小切碎刀、1500ml食物處理器、大切碎刀、麵團刀、粗片切片器、細片切片器、粗絲切絲器、細絲切絲器、薯條削切盤
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清炒蒜末、洋蔥末、南瓜片、紅蘿蔔片,加入高湯燉煮,打成細緻濃湯狀
調味鹽巴、義式香草、牛奶、黑胡椒粉即可。
[番茄泥]
清炒蒜末、洋蔥絲、番茄塊,調味鹽巴、黑胡椒粉、義式香草
攪打成泥狀,熬煮收汁即可。
[披薩麵團]
中筋麵粉 250g 鹽巴2g 酵母3g 橄欖油30ml 溫水175ml
溫水與酵母先拌勻靜置
中粉、鹽巴、橄欖油打成糰狀,整形滾圓發酵60分鐘。
分成二份,拉整成片狀,至於烘焙紙上,
抹上番茄泥、牛絞肉、起司、羅勒葉,烤盤與烤箱先預熱250度C。
披薩再進烤盤烘烤15分鐘左右即可。
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素食家常菜料理│番茄秘製新吃法,加一片刀削麵,比番茄炒蛋簡單,比吃肉還香!│Vegan Recipe
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這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 番茄、刀削麵、杏鮑菇、水果彩椒、油豆腐、新餐肉、玉米筍、西洋芹、橄欖油、玫瑰鹽、橄欖粉、白胡椒粉、二砂糖、太白粉水、番茄醬
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