跟同事去了趟桃園談事情,路上閒聊時,我半開玩笑問,「新婚生活還順利嗎?」
同事苦笑,「我覺得差不多,但我老婆很不習慣。」
我看向駕駛座,饒有興趣的問,「要不要說來聽聽?」
「還不是生活中那點小事,在跟我媽鬧得不愉快,像上次拜拜,因為我們家比較傳統,每次都要煮很多菜,還要燒一大堆金紙那種,本來以前都是我媽在用…」
我笑著說,「現在都變成你老婆用?」
「嗯…還有我妹跟老公固定星期六會回家吃飯,本來是我媽會準備…」
「又變成你老婆在準備?」
「我媽也有跟著用啦,只是我老婆就抱怨吃完都沒人收,很累。」
「你不幫忙備料煮飯,吃完也該幫忙收拾吧?」
「我本來是要阿,結果我媽叫我去客廳陪我妹聊天。」
「那後來呢?」
「我老婆晚上睡覺就跟我講,我隔天就跟我媽表示,下次不要煮這麼多,我老婆會累,結果我媽就生氣,說媳婦那一個不用進廚房?而且也沒有要她天天煮,做點小事也要跟自己老公投訴,還說媽都活到這年紀了,家裡什麼事都要她用,是要累死她嗎?」
我笑著說,「你這是提油救火,你媽煮了一輩子的飯,也沒聽你說過一句心疼的話,叫她不用煮,你老婆才來多久?你就捨不得她煮,你媽當然火阿。」
「阿不然要怎麼講?我也很煩阿。」
你應該說,「是自己想吃外食,或是心疼媽每次都煮飯這麼累,大家一起上餐館享受一下。我想寶貝兒子都這麼說了,媽媽會不讓你吃?都出去外面吃了,老婆還用得著煮得這麼累?」
關於婆媳問題﹒﹒﹒
有討人厭的媳婦,是因為有位不會說話的老公
有愛刁難的婆婆,是因為有個不愛做事的兒子
第一、 【不要兩邊亂傳話】婆媳畢竟剛住在同一個屋簷下,還沒有深厚的感情基礎,只要牽扯到自身習慣或利益的問題,都很容易被放大解讀,如果這時又被你在耳邊搧風點火,一下跟老婆說,我媽說你很懶惰、不整理房間、還睡很晚,一下跟老媽說,我老婆說你傳統觀念,煮飯又鹹又油還有潔癖,那兩人不吵才奇怪。
第二、 【說好話、做好事、存好意】多提醒老婆在婆婆面前稱讚她,把可以邀功、送禮、表現的機會讓給老婆,就算是你做的,也要替老婆存一份心意在裡面,讓長輩以為是你們兩個人的意思。至於不好的事,你要挺身而出承擔起來,不用覺得委屈,父母跟自己哪有什麼隔夜仇?你就算被扣到零分,媽還是愛你,但老婆是一個缺點扣十分,一件不好的事,記一世人。
第三、 【父母的要求兒子帶頭做】為何婆婆老是使喚媳婦? 還不是捨不得兒子做,不然就是叫不動兒子,當然只能找這個家最菜的你老婆。但如果今天兒子願意挺身而出,舉凡對父母的要求、孝順都能帶頭做,而不是外包給太太獨自一人承受,當再苦反正老公也跟著苦的時候,老婆會這麼不滿?兒子都跟著做了,老媽會一直刁難?老婆的不滿往往是,「憑什麼明明是你們全家人的事,卻要我一個人來做?」
第四、 【保留家人的習慣,尊重老婆的想法】父母在家生活一輩子了,你要他們配合年輕人的作風?難,既然沒有能力搬出去,寄人籬下就巴結一點,父母不好的慢慢改,無傷大雅的,就讓老人家留著吧。但反過來,要老婆迎合你們全家?她長久的習慣能說改就改?每個月來個十幾、二十萬花花也許有機會,不然也是難。既然雙方都難,尊重、自重它很重要,不干涉、不批評、不強迫。
第五、 【老公態度很重要,先軟後硬要堅持】可別想歪了,記得有次我媽跟樂兒,為了小孩生病的事鬧得不愉快,我一聽知道是母親錯了,於是…先軟,我先跟母親道謝,感謝她的關心,後硬,舉出一些醫學報導來證明,小朋友不適合吃這些,之後就是該堅持不退讓,這跟對方的身份、輩分或年紀都無關。反之老婆錯了,也是同樣方式對待。
一位是陪伴自己前半生的女人,另一位是後半生的愛人,手心手背都是肉,小朋友才做選擇,老公態度拿出來,兼顧兩位的面子跟裡子,自然不用選邊站。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,越南菜,對一般家庭來說,是偶然會出去吃的菜式。但對我來說,是家常便飯,更是童年回憶,真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑,我阿姨是個烹飪高手,以前在美國開越南餐廳及超級市場,對味道的要求食材的選擇全部一絲不苟。我自小耳濡目染,加上為食又好奇,所以識得煮好幾味越南菜。由今集開始一連5集為大家示範,我...
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豉椒涼瓜炒石斑魚頭
我老母有一道撚手菜,全家得我一個人食(其他人唔係唔食魚頭就係唔食魚)。
佢經常買成條石斑,魚肉就打邊爐食粥底,魚頭就隔日炒俾我食。
我覺得如果我家是大排檔,這道菜可以掛頭牌!
老母勁食得辣,所以唯一投訴係辣椒仔落重手左,不過呢碟魚頭汁都撈淨,我走飯!
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越南菜,對一般家庭來說,是偶然會出去吃的菜式。但對我來說,是家常便飯,更是童年回憶,真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑,我阿姨是個烹飪高手,以前在美國開越南餐廳及超級市場,對味道的要求食材的選擇全部一絲不苟。我自小耳濡目染,加上為食又好奇,所以識得煮好幾味越南菜。由今集開始一連5集為大家示範,我最拿手的越南菜式。
入正題之前先和大家分享一個好消息,我在這個「Son姐煮場」示範的第一個越南菜「越式茄汁牛肋條」,在飲食男女的YouTube頻道5月7號才上載,至今已經超過460,000人次點擊,多謝大家支持!更開心的是不斷有讀者觀眾message, send相給我,說這個牛肋條易整又好味,全家人都鍾意食。當中一個令我最感動的,是一位讀者的爸爸,手術後胃口一直不佳,但這個茄汁牛肋條,令爸爸食不停口要添飯!炎炎夏日,買餸買到身水身汗,煮完又再出一身汗,堅持繼續煮下去的動力,絕對不只是填肚食飯咁簡單,透過食物傳遞的,是關懷還有愛。
這個豬肉蛋,越煮越入味,媽媽最喜歡煮一大鍋,然後分開幾餐慢慢食。小時候我專挑瘦肉食,我阿媽專食肥肉。後來當我做了阿媽,承繼了我阿媽的口味衣鉢的大T,兩婆孫的口味是一致的,所以婆婆打正旗號因為孫女鍾意食,大條道理繼續買肥腩肉,激到我扎扎跳!發夢都未曾想過,一直投訴嫌棄阿媽買的豬腩肉太肥的我,竟然會有朝一日會投訴大呻買肥豬腩肉太難。
雖然炒糖色爆炒雞蛋比較麻煩,但是必須。糖色除了增加顏色,亦增加香氣香味;爆炒過的雞蛋不容易煮爛,可以吸更多汁。不要看今日的小T高高大大,小時候個子偏小,不像家姐只要有得食就開心甚麼都食一餐。但這個豬肉蛋,他最愛用汁撈飯,一餐可以食三、四隻雞蛋。婆婆但求小T肯食多碗飯,一想不到煮甚麼菜就煮這個。
其實家庭主婦真的不容易做,煮甚麼菜式從來都以家人的喜好口味為依歸,做家人的做子女的,即使餸菜不怎麼合胃口,都應該常存感恩感謝之心,不要嫌三嫌四唔該都冇句。
日日煮飯為了煮甚麼菜式,都夠煮婦們頭痛,只要睇「Son姐煮場」,大把煮意,止痛餅都慳番唔少!煮得開心,食得開心,一家人同枱食飯,有傾有講有笑,心開更開心!
材料:
豬腩肉 2磅
雞蛋 4-6隻
香茅 數支
南薑/薑 數片
蒜頭 1個
黑糖/黃糖 1小碗
魚露 1小碗
胡椒粒 適量
做法:
1.腩肉洗乾淨汆水切件備用
2.雞蛋煮熟剝殼抹乾淨備用
3.燒熱油加入黑糖煮溶成糖色
4.加入雞蛋爆炒上色取出
5.加入腩肉、香茅、南薑、薑、蒜頭爆炒
6.炒香後加入魚露、胡椒粒
7.加蛋、加水至蓋過豬肉
8.中火炆大概半小時,然後熄火焗1小時
9.可以重複炆焗程序直至豬肉夠軟熟
Vietnamese Pork and Eggs Braised in Fish Sauce
Ingredients:
Pork belly 2 lbs
Eggs 4-6 pcs
Lemongrass Several pcs
Galangal and ginger Several slices
Garlic 1 head
Black sugar / brown sugar 1 small bowl
Fish sauce 1 small bowl
Black peppercorn Some
Steps:
1. Clean pork belly, boil for a few minutes, remove from water, cut into pieces, and set aside.
2. Boil the eggs, peel the shells, pat dry, and set aside.
3. In a pot, heat some oil, add black sugar and cook until sugar caramelizes.
4. Add boiled eggs to the pot to stir-fry with the caramel. Remove once colored.
5. Stir-fry pork belly, lemongrass, galangal, ginger, and garlic together.
6. Once you can smell the aroma, add fish sauce and peppercorns.
7. Add eggs and water to cover pork belly.
8. Braise in medium heat for half an hour, then remove from heat, leave covered for 1 hour.
9. Repeat step 8 until pork belly is tender.
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👌本集拍攝場景感謝百靈果精舍👌
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兩家都是服務態度
我自己也是服務業,現在服務品質良莠不齊,當然是很誇張的才會讓我花時間申訴
內容就不贅述了
全家0800接通很快,一開始語態不太好(這我可理解,做客服一天到晚接抱怨電話
但我很客氣的說明申訴,客服也很客氣的回我+處理,
是我不要後續追蹤(我不想留資料
7-11的客服,真的如大家所說爆難打通!真誇張哪大企業0800爆難打通...
而且服務真的很差,雖然語態是好的,該不會是外包大陸的客服?
全程都在照本宣科,我又不是7-11員工,
不用一副這規定全天下都要知道似的...一點都不誇張,是有這麼鳥不起嗎
先不論是否真會做處理,
但全家的客服讓我覺得真的會處理
7-11完全~~完全就讓我覺得是在敷衍!!而且聽我講完完全沒有要做後續處理
就只迅速做結語,給人敷衍、「好啦我聽你靠腰完了可以掛電話了吧?」的感覺!
全家的客服打完是消氣了
7-11的感覺更生氣,連客服都這樣了還有什麼申訴管道~~員工素質也太差了吧..
總結時我都有說,不是希望公司懲罰店員,因為我沒針對哪位店員客訴
我是說哪家店,宣導一下,店裡一定有服務很好的員工、
但我遇到服務態度很影響心情的,我想河蟹下來也是口頭警告一下吧
我也覺得這樣就好了,都是成年人了,講得聽得一點就通
講不聽了也是"了米仔"看到這種人閃遠點就是了...
雖然工錢很剝削,但既然領錢做事,學習不只是在基本庶務雜事小技術
待人接物處事才是大事...
擺爛也是過一生罷
ps.7-11客服說公司規定霜淇淋本就是空心的+餅乾裡也沒有
這樣算廣告不實嗎?
拜託7-11廣告或文宣哪有告訴我們,他家霜淇淋是空心的+餅乾裡也沒有=.=
客服還說每家都這樣喔^_< 這是公司規定,哪家是全滿的請告訴我呦~
我...(無言)問客服知道電話有錄音吧
客服說我知道阿,公司有規定
os:所以說是奉旨減料...還要追查不是放空心的店家就是了??
客訴完心情更糟...對7-11印象一落千丈
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.129.120.213
看清楚,我文一開頭就說了是投訴店員的態度,
霜淇淋是否實心是過程,是客服自行打斷我說明
而我特別提說只是為了客服人員的想法感到驚異
做人是否該有基本禮貌
做生意是否該誠實本分
公道自在人心 我也懶得與你多說 畢竟食物與圖片不符是事實
還可以反質詢消費者 廣告或文宣有告訴你 他家霜淇淋是實心的嗎
那黑心油的廣告或文宣有告訴你 他家用黑心油嗎
以此類推...
怪不得食安問題如此叢生
反正怎麼樣的問題,都可以反質詢回去
而良心呢?
我從以前吃十幾年都是實心霜淇淋,所以覺得竟然有公司這樣規定正大光明偷工減料
很離奇...
就像以前吃東西不用問東問西,怕一堆味精、化學香料...
為什麼?因為以前憑良心誠實本分做事的人比較多
霜淇淋空心是否不用註明告知消費者,這還需要反質詢我,我才覺得實在超扯~
那泡麵照片幹嘛要印-僅為示意圖
實品如圖的意思,如果不相符當然要註明差異,否則是變相誤導甚至欺騙消費者
為反對而反對,有意思嗎?什麼話都可以反質詢回去
但真理是不變的
比較可悲的是換個立場就換掉腦袋和良心
※ 編輯: rcbox 來自: 118.161.10.43 (03/12 03:54)
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