這次來是吃 #母親節 專案
這家食材方面算都蠻好吃的
生魚片很新鮮 #鮭魚 超好吃
#天使紅蝦 很大隻
開味拼盤很多樣
有長得像三色蛋的乳酪
還有夾 #乳酪 的餅乾
兩種九孔、 #生菜沙拉 內有 #干貝
還有一個像 #烏魚子 但吃起來不是烏魚子的這道
由於他擺盤的關係
會讓食材不好吃
因為烏魚子貼著白蘿蔔
蘿蔔會出水
烏魚子那個就會軟軟爛爛的
口感蠻噁心的😂如果分開擺放應該就不會了
蒜蓉蒸魚的魚肉很新鮮也好吃
味增火鍋湯料很多樣
超大鍋也很適合不吃生食的人
把食材倒入煮熟
炸明蝦的蝦肉很大隻也好吃
鮑魚也好吃很像割烹料理的擺盤
還有撒米果超酷
栗子蒸飯就像油飯一樣
櫻桃鴨肉很後面才上肉質很柴打槍❌
牛肉也沒有理想好吃
這兩道有點太後面出了
大家都吃飽了😂但好險
後面這兩道都沒有很好吃還好~
飯後水果很甜 甜點更甜
吃方面個人覺得是都還蠻不錯的
但可能因為母親節關係服務蠻差的
剛開始因為訂位時候有交代
我們這桌八大兩小1嬰兒
一入座時就放了八張椅子兩張兒童椅
請服務生換掉兩張兒童椅跟兒童餐具
結果服務生態度不是很好問
「所以你們到底要幾張椅子」
還沒開始忙就在態度不好實在很差勁
而且什麼叫「到底」這用詞根本找客人吵架
我很兇的回他「阿就十位你到底要講幾次」
看我媽一臉尷尬最後想想算了
好好節日別鬧的大家不開心
之後換好椅子跟餐具後
服務生一臉臭臉離開我也沒多說什麼
用餐期間客人桌子盤子蝦殼九孔殼
都堆到跟山一樣了
就是沒人要來換盤子
七八個服務生在那忙來忙去很混亂
然後我們有當日壽星
詢問是否有招待或折扣
服務生說「有招待但要幫你們打包
因為下一組客人快來了」
傻眼到一個不行客人快來了干我屁事喔⋯⋯
感覺超差的重點我們時間也還沒有到啊
最後乾脆跟他說招待不用了
也不是什麼貪小便宜心態
只是一個母親節又壽星
想說能慶祝一下
時間也還沒到
5:30用餐我們遲到約5分鐘
他說用餐時間到7:20
結果他們上菜速度超慢
7:05才上甜點跟水果
要拼翻桌率也不是這樣的
東西好吃歸好吃
但這種服務品質真的不行✋🏻
應該說員工訓練需加強
📍#水鳥和洋創作料理
🕚11:30-14:30/17:30-21:30
📞 06-2373237
台南市東區東安路271號
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,今天分享一个超简单快速又美味的日式味增涮涮锅汤底的做法。 因为疫情的关系今年不能畅快的在餐厅吃火锅了,其实只要准备好一些食材,也能轻松在家吃到要排队的名店日式涮涮锅哦。 其实涮涮锅本身不需要特别调味,不过自从我吃过一次味增味的日式锅底就欲罢不能了,它是一款可以喝的清汤火锅底,加上肉片的香味后就更是让...
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口感味覺一級棒 要煮味增火鍋多加幾包就可以囉~好暖好暖🥰🥰
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[開鍋]
店名:開鍋Caguo 海安店
餐點:白蝦蛤蜊鍋 泰式酸辣湯底
荷包會不會哭:269元一鍋
GPS請設定:台南市中西區海安路二段90號
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小編碎碎唸:
1.這幾天開始下雨 雖然下雨讓人崩潰 但是再不下雨就要缺水了 天氣稍微也涼爽一點 火鍋當然也就可以給他吃起來
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2.小編真的是鍋物愛好者 不管一年四季 大鍋小鍋 肉鍋海鮮鍋 都可以啦
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3.開鍋是走個人鍋的方式 價錢有平價也有高級的 從198到500都有 有一般的肉品還有海鮮 甚至連和牛都有真的蠻多元
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4.湯底的部分有辛味增 泰式酸辣 昆布 這三種是不用加錢的 養生豚骨跟川味麻辣則是要另外加30元
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5.辛味增就是稍微有一點點微辣的味增湯 不過整體來說不會太鹹 還算清爽 泰式酸辣則是口味比較重 不過小編覺得不會辣 有點酸甜 帶有一點香茅味 整個很爽口 小編超愛
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6.肉盤的部分有分成M L XL的大小 小編圖一的肉是兩份M的肉的份量 其實M的份量算是正常女生可以吃完的份量
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7.店家現在消費都會送熟客券可以贈送肉盤 小編圖片裡面的肉盤整個就是送的 老闆真的很佛
.
8.海鮮的部分蝦子意外給很多 而且都蠻新鮮的有海鮮甜味道
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#開鍋
#單眼皮迷妹吃台南
#好好過我的吃貨人生
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味增火鍋 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
今天分享一个超简单快速又美味的日式味增涮涮锅汤底的做法。
因为疫情的关系今年不能畅快的在餐厅吃火锅了,其实只要准备好一些食材,也能轻松在家吃到要排队的名店日式涮涮锅哦。
其实涮涮锅本身不需要特别调味,不过自从我吃过一次味增味的日式锅底就欲罢不能了,它是一款可以喝的清汤火锅底,加上肉片的香味后就更是让人回味无穷。
你也跟我一样是火锅控吗?一起来试试看吧:)
食材:
味增
日式昆布酱油
柴鱼片
大白菜
红萝卜
各种菌菇
火锅肉片
酱料:
日式焙煎芝麻酱
日式柚子醋
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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味增火鍋 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tonjiru/
★你需要準備的食材★
豬肉-------100g
紅蘿蔔-------半根
牛蒡-------1根
洋蔥-------半顆
蒟蒻-------1片
胡椒鹽-------少許
味增-------4〜5大匙
湯底(擇一)
高湯-------1000ml
水+烹大師鰹魚粉-------1000ml+2茶匙
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隨著地區與家庭的不同,味增湯的口味也會有所變化,種類繁多。
豬肉味噌湯便是其中之一。
不同的區域與家庭味噌湯的做法會有所差異,但豬肉味噌湯是任何人都喜歡的口味
!
由於豬肉的甘甜味與濃厚感充分融合進味噌湯中,即使不多加調味也十足美味了!
將冰箱剩餘的蔬菜丟進去,就可做出料多味美的味噌湯。
也推薦你多放一些味噌,做出冬日最適合的味增火鍋喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我們是兩位日本男子+一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理,女孩則負責翻譯食譜以及吃^^
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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味增火鍋 在 台北『味增鍋餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記 的菜單和評價
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