從搗蛋糕到HERE& THERE 兔兔吐司居家烘焙
和搗蛋糕相識於2020年那被迫延長的寒假
孩子無人照顧只好請了防疫照顧假
沒有營隊和婆家外援的媽媽要找事給兩小做
呼朋引伴來到士林捷運站附近的搗蛋糕
媽媽分身乏術的第一次,看到孩子的笑容就不累了
之後去了幾次記不得,成行前挑選糕點的一臉期待
完工後提著成品回家那細細品嘗的樣態
粗枝大葉的孩子學會注意細節、確認步驟、耐心等待
謝謝搗蛋糕提供了這麼完美的一個場地
在這裡上過的每堂課都是珍貴的生活教育
遺憾的是搗蛋糕在疫情嚴峻中畫下句點
真心期待能有和搗蛋糕2.0江湖再見的一天
在那之前就先在家裡基礎練習吧!
因著莎嫂的IG分享
發現了HERE&THERE的兔兔吐司組合包
宅配送來兔兔土司模、小白兔食譜及材料包
趁著學校的線上暑輔還沒開始的閒暇時光
兩小的手揉吐司初體驗於是展開
幸好芳齡有10的SHARP蒸氣烤箱還能運作
感謝料理好手小琪的全力支援/救援
以餐桌為教室的居家烘焙課才能順利收場
要說手揉麵包的過程中的煎熬時刻
莫過於每一次揉麵後的發酵等待
照著小白兔食譜按部就班的操作
結果不慎看漏最後階段進模後的最後發酵
烤出來的兔兔吐司沒有滿模變軟法
脫模後放著涼也捨不得立刻宰了兔子
養了一晚上後才把吐司片開當早餐
微烤後外脆內軟,再抹上焦糖醬
配上一杯手沖濾掛就是周末早餐
難得有享受孩子的勞動成果的時候(笑)
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=2322209784545340&id=396192250480446
#愛咪碎碎念
#愛咪廚房
#搗蛋糕
#居家防疫烘焙課
#兔兔組合包
#你家有隻小白兔
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜, 配上小辣的鹽水雞, 是夏天最開胃的宵夜選擇! 老闆配的調味料不會死鹹, 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片, 吃起來很過癮~~...
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🎉🎉🎉丹丹七周年周年慶活動公告🎉🎉
大家敲碗滿心期待的周年慶活動終於公告了👏👏👏
頭獎是台北五星級酒店士林萬麗住住宿券一張(平日含二客早餐)
😎如何獲得抽獎券
2020年11月美國連線起~2021年1月連線結束即止
消費滿
❤️滿3000即可得抽獎券一張
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獎項
❤️頭獎 台北五星級酒店士林萬麗住住宿券一張
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❤️二獎 雅詩蘭黛經典套組一組 一名
❤️三獎 安心防疫禮盒組一組 一名
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👉活動辦法:
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台北士林萬麗酒店Renaissance Taipei Shihlin Hotel
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士林廚房2020 在 林生祥 Lin Sheng Xiang Facebook 的最佳貼文
野蓮出庄的一些事(十三完)
傳承家常味:一首歌一道料理
專輯在2020年2月28日到3月3日錄音,地點在台北士林的B Mic錄音室,負責操刀的錄音師是徐玉光先生,基本上錄音過程順利。當時肺炎疫情剛發生,大家在台北工作,可以感受到整個城市的壓力。
錄音完成之後,隨即把檔案傳到德國混音師Wolfgang那邊,展開了七次的混音,破了我有史以來的紀錄,聽混音聽到幾乎求饒。
有一件事還沒有完結,原本計劃好寫一首歌學一道菜的事,到目前為止完全失敗。有的時候想,為什麼會這樣?眼前浮現出千百種理由,想為自己開脫。我想最大的原因是林董會做,廚房又小,她嫌我們礙手礙腳,叫我們坐著等吃就可以。但不知為何,腦子出現這樣的戲劇對白:林董,孩兒不孝,沒有傳承林董的家常味道!
我深刻反省,但是反省好像也沒有用,因為有林董的快手料理,人生得以繼續擺爛等吃。
願賭服輸,各輸細妹、細細妹20 元。突然想起當時說起學習料理計劃的時候,女兒竟然別過頭去笑到發抖的事,現在想想,細細妹應該是很了解我啊。(完)
▎生祥樂隊【野蓮出庄】發片演唱會
▎時間:2020/11/28-29
▎地點:淡水雲門劇場
▎KKTIX 售票網:https://foothillsfolk.kktix.cc/events/rpq118w
#2020野蓮出庄
#門票稍微動已快絕望
#如果可以請幫我們轉發
士林廚房2020 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北,我們最喜歡脆筍片!老闆調味很剛好!宵夜喜歡吃鹽水雞,配上非常多的滷味和蔬菜
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#竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞
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喜歡吃很多蔬菜,
配上小辣的鹽水雞,
是夏天最開胃的宵夜選擇!
老闆配的調味料不會死鹹,
消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片,
吃起來很過癮~~
喜歡的小菜有嫩嫩的龍鬚菜;
口感QQ的芋籤;
還有高麗菜、玉米筍、黑木耳。
-
內臟類30元,
滷味一律25元,
蔬菜一律30元,
雞肉半隻100元,
老闆會問你要小辣、中辣還是大辣喔!
-
非吃不可鹽水雞
地址:新竹縣竹北市三民路466-1號
電話:03-5527-119
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電話:(02)6622-8018
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士林廚房2020 在 空姐愛七桃 Youtube 的最佳解答
#空姐愛七桃 #生日Vlog
2020年的生日決定為自己辦一場生日派對!
約最親密的眾美女好友們一起渡過這一個開心的夜晚~
也滿足我拍了好多好多網美+美食的美照!
女生最愛的就是拍漂亮照片啦!
進來你絕對可以看到一堆美女~~~~~❤️
我們家又即將迎接一位新成員了!
猜猜是男孩還是女孩呢?
感謝老闆願意提供場地讓我們戳性別氣球
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餐點好吃,老闆人又好~
辦派對就決定在大直的好適廚房啦!
🍑地點:Housebistro好適廚坊
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Kelvin IG: Kelvinliu0111
🍑馬祖方塊海冠軍得獎影片看這裡:
旅遊VLOG#32【台灣篇】Hi 方塊海!馬祖我們來了!空姐愛七桃
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🍑拍攝器材:
Sony a6600+旅遊廣角鏡 1018
Gopro 7
Fujifilm x-t3
🍑剪輯軟體:
Final cut pro X
Premier
🍑音樂來源:
🍑影片關鍵字:
Matsu 馬祖旅遊 馬祖住宿 馬祖美食 Vlog 東引 台馬之星 南竿 方塊海 生日vlog 生日趴 性別揭曉派對 好適廚坊
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