2020/11/13南投草屯敦和宮,中天新聞龍捲風邀我去上節目,我捐了通告費給他們,台灣的言論自由加油!(我支持言論自由我還不及了解中天去支持中天)
右起
張文山(文山伯,他曾是彌陀鄉長高雄,今虱目魚粉專有五萬人)
張渝江章魚哥
桃園年輕的黃議員
來自花蓮的施教授
來自台北的王文正記者
南市議員謝龍介(他真的知名且有魅力)
協同主持人
主持人戴立綱
ps
1我家沒第四台我不熟中天,我支持言論自由我沒有了解中天去支持中天
2我只有一個立場,法治國應有的我們就該有,其它沒有藍綠白
彌陀虱目魚節2020 在 邱志偉 Facebook 的精選貼文
北高雄養殖漁業 邱志偉促科技在地化
2020/10/28
中時 林瑞益
北高雄養殖漁業是台灣重要的養殖生產區之一,民進黨立委邱志偉提案要求漁業署協助發展養殖漁業相關產業,漁業署評估後預計在北高雄新增3處養殖生產區,日前漁業署由署長張致盛日前親自率隊到高雄與漁會座談。
邱志偉說,透過漁業署支持,漁業科技、養殖、加工、冷鏈全都在地化,完整產業鏈將讓北高雄養殖漁業蓬勃發展。
北高雄生產面積廣達3362公頃,養殖生產量佔高雄9成、佔全台1成、產值佔高雄8成5。邱志偉指出,北高雄氣候溫暖,養殖虱目魚可以越冬,降低寒害損失也能調節產量。永安的中油液化天然氣廠抽取海水為液化天然氣升溫,副產品低溫海水可以用於養殖石斑魚,都是北高雄的養殖漁業得天獨厚的條件。
邱志偉在立院要求漁業署,要將農業科技園區的漁業科技相關研究,遷移到興達港成立漁業科技生物園區,將養殖科技研發重鎮放在北高雄,他表示,北高雄如果有養殖科技研發能力,配合在地大規模的養殖能量,加上加工、冷鏈物流,將能讓在地生產的產品行銷更多地方,產值逐漸提升,產業聚落成形也會帶動更多人才及資金投入,未來前景可期。
北高雄包括茄萣、永安、彌陀、湖內、路竹及岡山等區,都有面積廣大的養殖漁業,根據漁業署統計,主要養殖以石斑、虱目魚及金目鱸魚為大宗,年產值30億元。由於北高雄鄰近高雄與台南市區,養殖產品可以就近供應兩大市場,相關資源只要妥善整合,將能帶動民間企業發展、促進產業升級,打造完整供應鏈。
彌陀虱目魚節2020 在 黃偉哲 Facebook 的最佳解答
陳其邁 Chen Chi-Mai 邁邁,高雄繼挑戰肉燥飯之後,再度推出虱目魚較勁?
翁章梁 Weng Chang-Liang 翁章,聽說嘉義最近輔導的虱目魚麵很強,那不就是傳說中特級廚師考試的麵非麵嗎?要不要跟大家介紹一下?
今年中秋節偉哲與大家一起烤虱目魚,潮到出水海放高雄就不說了,介紹一下台南人日常怎麼吃虱目魚:
1.現煎虱目魚肚,是偉哲最愛,白白胖胖的魚油,在鹽水魚湯金三角,沒有店名那一家,是賣雞肉飯順便煎的,一定要現煎才好吃,吃過再帶你去煎虱目魚的專賣店。
📌無店名,鹽水區朝琴路63號
2.台南人吃魚丸是很澎拜的,綜合丸湯(虱目魚丸+魚漿魚皮+旗魚丸+蝦丸+脆腸),還有一定要油條湯頭才夠飽滿,學甲虱目魚丸全國的全聯也買得到,邁邁下次留意一下。
📌無名虱目魚丸湯,東區大同路一段175巷6號
3.真古早味鹽水豆簽羹,米豆製成的豆簽配上虱目魚肉熬煮湯頭散發自然鮮甜,邁邁沒吃過應該不會懂,多吃兩碗就會愛上了。
📌鹽水豆簽羹,鹽水區朝琴路19號
4.台南的鼎邊銼必放虱目魚 林右昌UChange 基隆人懂?
📌安平許家蝦仁肉丸,安平區運河路13巷11號
5.能細細品味滷虱目魚頭是慢活台南人,一定要配上台南人才懂的花瓜(醃瓜)才搭。
📌學甲虱目魚粥老店,台南市學甲區中正路188號
6.台南人有兩種,吃裹漿魚皮跟不裹漿魚皮的,老樣子交給大家留言推薦。
7.魚腸跟賣完了是同義詞,來找我煎給你吃啦。
偉哲在此強調─虱目魚的故鄉在台南,不是彌陀。台南的虱目魚產量【全國第一,不服來吃】,全國每兩尾虱目魚就有一尾是來自台南,而且是比較肥美的那尾,歡迎高雄的朋友來台南2020虱目魚產業文化季,請追蹤 臺南搶鱻報
✅故事從這裡開始
肉燥飯之後
陳其邁再向黃偉哲下戰帖PK虱目魚
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