🥘第一屆台南人推薦必吃「只能選一家的一道」炒飯整理。唐家泡菜館的泡菜三鮮炒飯,榮獲第一名、第二名與第三名分別是飯賣人口的泰式蝦仁蛋炒飯與港式叉燒蛋炒飯。加入IG、接收更多訊息:https://bit.ly/3ih697o
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第二屆開始會以累積總票數成呈現(各屆累加)
【排名總清單】
唐家泡菜館 |泡菜三鮮炒飯
飯賣人口|泰式蝦仁蛋炒飯
飯賣人口|港式叉燒蛋炒飯
品味鱔魚意麵 |招牌炒飯
佑師-絕鼎炒飯專門店|火爆脆鱔炒飯
飯賣人口|火燒蝦仁蛋炒飯
---以下均為二票---
小資食代|櫻桃鴨胸鐵板炒飯
延平市場日式炒飯|日式炒飯
炒飯專家|麻油羊肉炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店|劍蝦炒飯
金門館|肉絲蛋炒飯
觀光城林師炒飯|肉絲蛋炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店|蒼蠅炒飯
廣勝小炒|炒飯
牛匠牛肉湯|麻油牛肉蛋炒飯
---以下均為一票---
安平海鮮炒飯(麵)|什錦海鮮炒飯
夏沐尼|櫻花蝦炒飯
閤味坊|青椒肉絲炒飯
中正北路炒飯專賣店|青椒蛋炒飯
雪力冰果專賣店|鹹魚蛋炒飯
佳佳餐飲屋|F4炒飯
金門館|蝦仁肉絲蛋炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店|火爆小卷炒飯
波力茶亭|香腸炒飯
阿滿小炒 家庭料理|火腿肉絲蛋炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店|國宴炒飯
吉嫂現撈蝦仁炒飯|蝦仁蛋炒飯
阿嬤燥咖懷舊料理|老闆隨便炒飯
上班中日式料理|黑の炒飯
安平冰城|泡菜肉絲炒飯
吉鱻屋|鹹魚雞粒炒飯
安平冰城|泡菜蝦仁炒飯
觀光城林師炒飯|蛋炒飯
米式幽默|女神愛炒飯
飯賣人口|鹹魚雞粒蛋炒飯
銀樂|炒飯
韓福館|泡菜炒飯
二王阿婆炒飯|肉絲蛋炒飯
神福飯館|港式鹹魚雞粒炒飯
唐家泡菜館|蝦仁炒飯
謝老三|麻油豬肉蛋炒飯
美鮮牛肉湯|牛肉蛋炒飯
富鴻魚肚小吃|蝦仁蛋炒飯
老李炒螺肉|肉絲蛋炒飯
養蚵世家|蚵仔炒飯
三多深海鮮魚湯|肉絲蛋炒飯
觀光城林師炒飯|蝦仁蛋炒飯
唐家泡菜館|泡菜炒飯
南園街無名炒飯|羊肉炒飯
鱻の味鮮魚湯|鮭魚蛋炒飯
炒飯之家|蜜汁雞蛋炒飯
不餓門|蝦仁炒飯
飯賣人口|火腿蛋炒飯
老吳冰室|揚州炒飯
清香現炒|肉絲炒飯
福來小棧|炸豬排炒飯
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,出租漫畫店曾經是大人細路最愛流連的地方,幾蚊租一本漫畫,回家慢慢嘆。不知從何時開始,人們看漫畫的習慣,由實體書轉移到網上漫畫,漫畫店慢慢消失,出租漫畫幾成絕響。蔡子雄一家可說是漫畫世家,他與父親、母親、哥哥都經營漫畫店生意,九十年代高峯時一家人共有五間分店,主要出售二手漫畫和出租漫畫。後來實體漫畫熱...
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🥘第一屆「只能選一家」台南人推薦必吃的炒飯店家票選結果。第一名是獲得壓倒性票數的飯賣人口;第二名是唐家泡菜館、第三名則是佑師絕鼎炒飯專門店。加入IG、接收更多訊息:https://bit.ly/3ih697o
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第二屆開始會分為:
1. 累積總票數(各屆累加)
2. 單屆票選冠軍
【排名總清單】
飯賣人口
唐家泡菜館
佑師-絕鼎炒飯專門店
觀光城林師炒飯
品味鱔魚意麵
炒飯專家
金門館炒餅店
小資食代(排餐 義大利麵 甜點)
延平市場日式炒飯
波力茶亭
阿嬤燥咖懷舊料理
安平冰城
廣勝小炒
謝老三
牛匠牛肉湯
---以下均為一票---
安平海鮮炒飯(麵)
夏沐尼
閤味坊
中正北路炒飯專賣店
雪力冰果專賣店
佳佳餐飲屋
阿滿小炒 家庭料理
吉嫂現撈蝦仁炒飯
上班中日式料理
吉鱻屋
米式幽默
銀樂
韓福館
二王阿婆炒飯
神福飯館
米麒麟
美鮮牛肉湯
富鴻魚肚小吃
老李炒螺肉
養蚵世家
三多深海鮮魚湯
南園街無名炒飯
鱻の味鮮魚湯
炒飯之家
不餓門
老吳冰室
文慶炒飯
清香現炒
福來小棧
小河越南河粉
撈麵世家 在 foodvibes.sy Facebook 的最佳貼文
每次去麥奀都有吃不飽的感覺,若以正餐來說至少要吃三碗世家雲吞麵 (HKD48) 才能夠飽。雖然如此,我還是會為他們的雲吞麵回訪,雲吞皮很薄,鹼味也很淡,鮮蝦嚼起來十分Q彈,湯頭是可以喝到底的那種,好好吃!柱侯牛腩撈麵 (HKD57) 味道不錯,牛腩很入味,但整體味道偏咸了點。小食點了一份炸雲吞 (HKD56),炸雲吞外層有點炸太久⋯⋯外層很粗很難入口,還吃到臭油味,內裡的蝦也是少得可憐⋯⋯下次還是吃雲吞麵好了。
📍麥奀雲吞麵世家
尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG02號舖
Shop OTG02, G/F, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
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撈麵世家 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
出租漫畫店曾經是大人細路最愛流連的地方,幾蚊租一本漫畫,回家慢慢嘆。不知從何時開始,人們看漫畫的習慣,由實體書轉移到網上漫畫,漫畫店慢慢消失,出租漫畫幾成絕響。蔡子雄一家可說是漫畫世家,他與父親、母親、哥哥都經營漫畫店生意,九十年代高峯時一家人共有五間分店,主要出售二手漫畫和出租漫畫。後來實體漫畫熱潮減退,父母退休,哥哥移民,只剩下他一人打理兩間舖。
蔡子雄的父親喜歡看武俠小說,1978年在土瓜灣開了武俠小說書店,門口位置擺放二手漫畫,吸引人們前來打書釘。「當時很多人沒有錢買新書,買二手書對他們來說更省錢,加上二手書收購價低,利潤比賣新書高。」當時8歲,還是小學生的他,一放學便會跑到父親的書店裏看漫畫,更會把漫畫帶回學校與同學分享,大家免費一起輪流看。蔡子雄憶起,當時最受歡迎的漫畫是黃玉郎的作品《小流氓》,「他的功夫很厲害,有時我會學上幾招,大家一起模仿角色的動作。」《如來神掌》、《醉拳》、《中華英雄》等都是他的童年回憶。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210430/ANTS57I6CBD2LBBFHH6T4DNIRI/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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#漫畫 #收買佬 #港漫 #小流氓 #老店
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撈麵世家 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「我家住在張日興隔壁」介紹
訪問作者:楊双子
內容簡介:
童年是廢墟裡的一場混戰。
在阿嬤親手蓋起的水泥厝裡,我們是彼此又愛又恨的戰犯。
▍楊双子首部散文創作 ▍
收錄第四屆台中文學獎.散文類首獎〈我家住在張日興隔壁〉
家,是保留生命刻痕最多的所在。
一個破碎離散的亂世家族,人人有戲分。
阿嬤是不諳設計的泥水匠,家有兩個客廳、兩道大門、兩間廁所、兩座樓梯,沒有一個房間蓋成矩形。爸是離家出走、風一般的男子,媽早早從養育第一線退場,偶有姑丈扮虎爸,再有長年蝸居的贅婿阿公,和那時不時出言恐嚇的瘋狂表叔──
楊双子的童年是廢墟裡的一場混戰,那裡蛆蟲爬壁,監護人恆常缺席;時有債主上門,珍貴的熱湯泡麵也得充當武器。記憶裡的頹敗老屋,說來全是讓人哭笑不得的荒謬家族故事。但雙胞胎最好了,一本書兩人看,飢餓藤條一起挨,電動關卡一起破。爸媽都在家,到爸媽都不在家,永恆是彼此的依靠。
但家是什麼?永恆是什麼?直到妹妹離世,我們變成我,日子如同宇宙失衡,才知生命裡的迷宮彎彎繞繞,唯消逝逾恆……
楊双子首部散文創作,以幽默詼諧的文字回頭探視自身生命的起源,述說對已故妹妹最真摯動人的愛與思念。
「溺水是很安靜的,望周知。」
作者簡介:楊双子
本名楊若慈,一九八四年生,台中烏日人,雙胞胎中的姊姊。
百合/歷史/大眾小說創作者,動漫畫次文化與大眾文學觀察者。曾獲國藝會創作補助、文化部創作補助、教育部碩論獎助。出版品包括學術專書、大眾小說、動漫畫同人誌。近作為《花開時節》、《撈月之人》,以及合著小說《華麗島軼聞──鍵》。現階段全心投入創作台灣日治時期歷史小說。
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撈麵世家 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|廢青不廢—警察世家曾住劏房戶口剩2位數 做Office Boy進修碩士賺錢跳舞:不在香港會有更多時間提升舞技
33歲的張偉晉(Regent)是「警三代」,爺爺、父親和母親都是退休警察,叔叔是現任警察,更有親戚從事懲教。然而,他卻在YouTube上載跳舞片段,大跳本地獨立饒舌歌手JB的歌曲《Fuck the Popo》,「已經與爸媽反面,現在關係基本上已經決裂。」現在的他不齒警察所為,然而,在父母耳濡目染下,他也曾經想過做警察,「我理所當然都考警察,當時所有筆試都合格了。」臨門一腳,他卻沒有出席面試,「或許自己服從性低,不是做警察的材料。」
Regent在七八歲時因Michael Jackson的Backslide表演萌生對跳舞的興趣,之後每逢深夜都會與朋友到公園練舞,Regent的父母固然有微言,他卻一概不理,「自大學起,生活費和學費都是自己負責,就是要讓他們無法左右我的人生抉擇。」而當時主要的收入來源就是教跳舞,「讀大學時,全盛時期一星期教16班。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210111/ZSZPE5FXDNB47IFQAO7PQCWATE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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果籽 :http://as.appledaily.com
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撈麵世家 在 這輩子再也不會吃撈麵世家 - 淡江大學板 | Dcard 的菜單和評價
這輩子再也不會吃撈麵世家. 淡江大學. 2020年10月28日01:35. 剛剛訂「撈麵世x」外送,東西難吃到靠北,根本沒加鹽。價目還標的不清不楚,來的時候還要多收錢 熊貓外 ... ... <看更多>
撈麵世家 在 幸福食堂- 原淡水英專路撈麵世家過年後移至新民街180巷28號 ... 的菜單和評價
原淡水英專路撈麵世家過年後移至新民街180巷28號1樓(真理大學對面美食街) 改名為 幸福食堂❤ 3月1日起正式開幕歡迎大家來新的店面找我們唷 內用還多了飲料 ... ... <看更多>
撈麵世家 在 [食記] 香港:麥文記麵家米其林鮮蝦雲吞超好吃- 看板Hong_Kong 的菜單和評價
網誌圖文版:https://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225116210
香港麥文記麵家是今年米芝蓮美食之一,
店內最出名的餐點是上湯雲吞麵 (全蝦雲吞) 、南乳豬手等。
鮮蝦雲吞驚為天人的美味,爆餡蝦肉無比鮮彈,
料多到有種快滿出來的感覺,實在太推薦了!
不少人會把麥文記麵家、麥奀雲吞麵世家、
麥奀記 (忠記) 麵家弄混,錯綜複雜的關係也難怪了,
總之首創全蝦雲吞是麥文記麵家,
位於港鐵佐敦站附近,堅守不開分店全港僅此一家,別吃錯囉~
地點:麥文記麵家 (佐敦店)
地址:香港佐敦白加士街51號
營業時間:12:00-03:30 (周一至周日)
旅遊日期:2018/1
---
麥文記麵家就在名氣響亮的澳洲牛奶公司旁邊,
兩間店都非常厲害,時間夠的話建議一起打包。
尖峰用餐時間店內高朋滿座,一位難求啊~
香港有名的雲吞麵不少,其中大家耳熟能詳的麥文記麵家、
麥奀雲吞麵世家、麥奀記 (忠記) 麵家、何洪記四家,
其實都有關聯,也難怪很多遊客容易搞混了。
以下是波比從美國《國際日報》看來的,
應該有一定的可信度,有興趣的人可以研究看看唷。
1. 麥奀雲吞麵世家(簡稱麥奀記):堪稱香港雲吞麵鼻祖。
老闆麥奀,傳承父親麥煥池在戰亂前於廣州開設的「池記雲吞麵檔」手藝,發光發熱。
2. 麥奀記 (忠記) 麵家:是麥奀大兒子開的,與父親不和睦,自行創業。
3. 麥文記麵家:麥煥池的親戚,首創了全蝦雲吞,
今年榮獲米芝蓮肯定,全港僅此一家。
4. 何洪記:麥煥池唯一的入室弟子,一樣因戰亂從廣州到香港發展。
回到麥文記麵家,菜單上最多人推薦的菜色有雲吞全系列
(上湯雲吞麵、雲吞撈麵)、牛腩撈麵、
南乳豬手麵、蝦子撈麵。不過就台灣人吃過的分享文來說,
南乳豬手(滷豬腳)好像還是我們比較厲害。
蠔油也是這裡的重點,不少顧客喜歡點個鮮嫩油菜,再加錢來份小碟蠔油一塊品嘗。
印象中牆壁有介紹蠔油的威名,可惜波比當時吃得太開心了,
沒有拍照就這樣忘記內容了,嗚嗚。
上湯雲吞麵(HK$34,約台幣130元)
一碗標準的雲吞麵,要有四顆皮薄餡多的雲吞,外皮呈現金魚尾才算正宗。
麵條是竹昇麵,使用竹竿壓製而成,分加入鴨蛋和鹼水 or 全雞蛋做成。
有些竹昇麵的鹼水味道非常重,例如兩天前吃到的何洪記,
麥文記麵家則不會,氣味並不明顯。
湯頭部分則很鮮甜,忍不住多喝幾口,
不過最厲害的還是雲吞了,我的天啊,輕輕一咬蝦肉就快爆出來了,
無比鮮美脆彈,全蝦肉吃起來實在太滿足了,你們一定要來試試,好吃到很誇張耶~
蝦子撈麵(HK$46,約台幣175元)
這個波比比較不愛,沒概念的我一開始還以為會是滿滿的大蝦,
上桌時一度以為是送錯了...
一問之下才知道麵條上頭那些便是,只是不是蝦仁,而是蝦卵啊,蝦味雖然還是有,
可是口感就是比不上結實的蝦肉啊,
整份乾乾的不太好入口,吃完這回應該沒有下次了,哈哈。
整體來說還是雲吞好,樸實的賣相有著絕妙的好味道,大推薦啊!
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※ 編輯: iioouu (36.229.28.87), 06/12/2018 21:58:12
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