新竹特有傳家寶:#金煉成陶甕
你的家裡也有一個金煉成陶甕嗎?日治時期,新竹在地傳統產業除了米粉、蓪草外,位於東區最東端的金山面窯業也曾盛極一時,其中屬金煉成陶器製造工場最為出名。金煉成出廠的陶製品是當時 #每個家庭傳統生活的必需品,產品涵蓋日常所使用的各類型式之甕、缸、盆、缽、罐、茶壺、花盆、塘涵、煙窗管等。因為燒製技術佳、溫度夠、品質好,無論拿來醃肉、儲存果菜或釀酒,陶面都不會露滲水氣,能夠充分達到食物保鮮的功用,儲水多日也不易發臭。當時家家戶戶的民眾口碑相傳,甚至曾造成搶購風潮,新竹地區各大醬油廠也都會特別向金煉成訂製大水缸與大缽頭,興盛時期還有承銷商運至竹東上坪、橫山、芎林、竹北、湖口、新埔、關西等地販售。
如果你在家裡或爺爺奶奶家看到古甕,仔細瞧瞧上頭的花紋,若是金煉成古甕會看到甕身環狀鐫刻著「金煉成」三字,宛如正字標記。他們家出產的陶製品也以豐富、亮麗的釉彩聞名,特殊的釉藥在不同的溫度下窯變,生成黑褐、墨綠、土黃、藏青、紫紅和乳白等多種顏色。此外,由於原料來自金山面東側、麻園肚到下員山圳稻田一帶的黏土,品質優良,在經過牛隻踐踏練製增強黏性後,能拉出很薄的坯體,也讓 #坯薄亮麗成為金煉成陶甕的特色。然而在便宜的塑膠容器崛起、自動化生產的時代浪潮下,陶製品滯銷,使金山面窯業在民國五零年代後成為絕響,但也創造了一個新竹地區特有的窯業文化歷史。
你的家裡也有一個金煉成陶甕嗎?我們想知道這個古甕和你與你的家人之間的故事!《貢丸湯》Vol.26 #傳家寶徵件還在熱烈進行中,請家家戶戶的金煉成古甕、大同寶寶、牛奶燈、縫紉機、老菜脯、奶奶的嫁妝們快快現身吧!我們希望尋找新竹縣市的民間珍寶,不一定是價格高昂、數量稀缺的物品,只要是 #對你或家族來說具有特別價值的物品都可以!若能反映時代或具有在地特色更佳~像是祖傳的手工禮服、糕餅模、粿印、食譜、家具、文具、古玩......等,物品所乘載的記憶與故事,都具有特別的意義!
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資料來源:吳慶杰 (1999)。汪其輝與金煉成陶器工廠。載於《竹塹文獻雜誌》第十二期。新竹市:新竹市文化局。
圖片來源:楊凱麟 (2011)。祖父的六抽小櫃。台北市:麥田出版。
🔹想了解更多金山面的文史,可以追蹤金山里里長吳慶杰先生的「金山面文史工作室」臉書粉專
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新竹水煙壺 在 Facebook 的最佳解答
每天早上工程師起床後會幫我泡茶,我在他起床前會先幫他把開水煮好,昨天問我:「為什麼你裝水的時候需要把蓋子打開呢?」我說:「沒有把蓋子打開怎麼裝水?」他很得意地說:「從壺嘴裝就好了呀!!聽聲音就能分辨它快裝滿了....」
我說:「這位先生,你知道我在裝水的時候,瓦斯爐上煮著水餃、抽油煙機吼隆隆的抽著!砧板上在拍蒜頭,電鍋在噗噗噗煮湯,貓咪在旁邊喵喵叫...我同時得做很多事情捏!!早上為了趕兒子們5:40出門,每天都像打仗一樣,前天是燒肉蛋吐司+玉米濃湯、昨天是鐵板麵+酸辣湯,今天是水餃,哪個媽媽在廚房有時間靜下來聽水壺的水從壺嘴裝滿了沒啦?」媽媽就是求快,所以我總是把廚房弄得一團亂,趕著把早餐交給兒子後,再來慢慢收拾。
我在教室的工作就跟在廚房裡面一樣,下課時一邊改作業一邊觀察孩子們的互動,還要接受客訴,這個在走廊上奔跑,那個剛剛罵了誰,偶爾有其他班的孩子來傳遞資料要我簽名,警衛室打對講機通知我有包裹、這個孩子受傷要去保健室、那個孩子告訴我他下一節課要去上潛能班,這個要去上資優班,找幾個作業有錯誤的來教的同時,還有源源不絕的孩子來交訂正....下課十分鐘,我要同時處理好多事情,有時連踏出教室門的機會都沒有,一心十幾用...
但是工程師的工作精密,養成他做事情非常專注,一次把一件事情做得很好,平時工作的辦公室單純安靜,所以他對環境的要求也高,他早上起來一定堅持要等我把早餐處理完、收好,他才願意進廚房。先餵貓,把所有東西收拾乾淨後,再擺上茶具,專心地泡好茶,再把廚房收拾一遍...我們不管是工作還是生活上的小細節完全不一樣。
有一次他趕著去新竹上班,很不放心的把曬衣服的工作交給我,晚上回來他就問我:「你收襪子的時候用扯的吼?」我心虛地說:「沒有吧?我有嗎?」他說,「有呀!!曬衣夾都往上跳了.....」哈哈哈哈!我們抱著笑了好久。好可怕,他工作專注,觀察力也驚人,不愧是主管,不只交辦工作,還會驗收和檢討,哈!我只要做壞事都會被他發現。
工作方式不一樣生活中一定有很多磨擦,但是我們沒有,我們錯開使用廚房的時間,他堅持的方式如果我覺得還行就跟著做,真的覺得麻煩不願意配合的,他也不勉強,他會自己做著看看用行動能不能感化我這個頑劣的傢伙。
對這種凡事很龜毛的人,我們就不要跟他同時工作,不要在他面前工作,相反的他負責的工作都做得很好,我就完全不會插手,連學都不學,這樣他就不會要我做再來嫌棄我,哈!!
這一篇你們不會再誤會我是肖想他的考績獎金了吧!!我只是說他做什麼都很厲害而已,沒說什麼...
新竹水煙壺 在 櫃子小姐愛旅行 Facebook 的精選貼文
今天櫃子偶然發現一家🇮🇷伊朗水煙店,馬上進來回味一下旅行的滋味✈️
這家是由來自🇮🇷伊朗的台灣女婿mohammadreza
(名字真的很長😅)開的店,他說因為幾年前他太太到伊朗旅行,然後跟她墜入愛河,兩年前進搬來台灣了!
才開5個月的店,櫃子進來時門庭若市,還有一桌伊朗朋友,聽說新竹不少伊朗人!
3/20(六)晚上剛好是伊朗新年,當天在台伊朗人會聚集在這裡過年,大家也可以來同樂喔!
櫃子曾在🇹🇷土耳其跟🇲🇾馬來西亞抽過水煙,但都只是抽一兩口試試,這次點了一桶可以抽一個小時,眾多口味在哈密瓜跟青蘋果當中選擇不定時,老闆推薦藍莓🫐,好吧那就來點藍莓👍
剛開始抽到酷酷嫂,喉嚨不太舒服,後來變得超級順,果然有慧根😄
阿拉伯水煙原來是起源於起源于印度,之後在阿拉伯國家流行起來,因為他的煙加了水果等香味,抽起來真的蠻好聞蠻香❤️
他們抽水煙通常是每個人有自己的煙嘴,大家合抽一壺,這時櫃子想到🇦🇷阿根廷的馬黛茶也是大家共享一杯,還用同一支吸管😅
這是一種朋友間同樂樂的概念👍
老闆幫我們加炭火時,櫃子又想到日式燒肉哈哈,
通常水煙是用水過濾尼古丁(然後櫃子又想到好像家裡那台水過濾的Rainbow吸塵器😅😅)
但是也可以換成牛奶貨紅酒,真的很酷! 但老闆說,這其吸起來跟放水沒什麼不一樣的味道!
隨著異國音樂,吃著伊朗烤肉,配上啤酒,悠閒的抽著水煙,櫃子來到阿拉伯的國度✈️
如果你懷念阿拉伯國家的旅行,歡迎來這裡吃口烤肉,抽口水煙❤️
Persian Gulf Shisha 波斯灣水煙館
電話: 03-5252007
LINE ID : mm686800
營業時間:平日17:00-00:00
五六日 17:00-02:00 週一公休
地址:新竹市西大路346號2樓
*抽煙有害身體健康,請嘗試就好不要上癮!
新竹水煙壺 在 $toner's shop煙具、煙斗、水煙壺專賣店 - Facebook 的菜單和評價
【 ♂️$TONER's shop】藍精靈玻璃水煙斗兩段式過水冰架水菸斗水煙壺Water Bong ♂️現貨 產品編號:#N0511(藍精靈Bong) 產品編號:#N0522(綠精靈Bong) ... <看更多>
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Persian Gulf (已搬家) ... more. View all 42 comments · superj.1029 · @ylt_110 ❤️. January 26, 2021 · yeh_0410. •. Follow. Hsinchu City, Taiwan. ... <看更多>
新竹水煙壺 在 [發問] 哪裡可以買水煙壺的草和木炭- 看板Tobacco 的菜單和評價
上周去中東旅遊
買了一個中東水煙壺回來
可是現在缺菸草和木炭還有錫箔紙
想請問新竹哪裡有賣?
如果新竹沒有的話
桃園或台北哪裡有在賣呢?
吸菸有害身體健康,請勿吸菸
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