自己開店想提早下班就提早下班
買了桃園最好吃的霸味薑母鴨🦆
NewBorn好好暖冬
努力上班努力賺錢
照顧好身體健康☑️
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桃園霸味薑母鴨 在 黑洞雪莉 Facebook 的最佳解答
【桃園吃到飽】#冬季新菜單
湯品好喝 請點:https://wp.me/p7sF9X-2mO
來哩來哩~~欣葉日本料理吃到飽冬季限定新品全制霸!
這次雪莉也沒有客氣,按照慣例新品通通先幫大家吃過一輪啦~首推大人小孩都適合的無酒味滋養薑母鴨以及喝起來微酸又帶有納豆香的納豆泡菜健康精力鍋!冬天嘛~就是暖呼呼的湯品天下~。
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欣葉日本料理
桃園霸味薑母鴨 在 Enjoy Life-美妝.保養.穿搭.美食.生活 Facebook 的最讚貼文
寒冷的冬天就是要吃鍋才對味阿!!
熱呼呼的湯喝下去暖身又暖心
但平常基本都是羊肉爐與薑母鴨等
總想換點新口味嘗試看看
而 海霸王在11/18推出
全新鍋物品牌"黑珍豬豚火鍋"
以台灣桃園種的溫體豬為主角
搭配兩款麻油湯底與豐盛丸餃菜盤
重點是內用自助吧免費供應吃到飽
最優惠的是試營運期間每週一至週四
兩人同行即可以$350享用雙人珍豬鍋
還會加贈$100抵用卷唷!!
【海霸王】黑珍豬豚火鍋~台北美食推薦 西門町美食推薦 台灣溫體豬X麻油豚火鍋 加副食自助吧$350吃到飽 近北門捷運站
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桃園霸味薑母鴨 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)三重薑母鴨稱霸全台 年輕老闆最鴨霸
68年次的老闆,憑著真材實料、薄利多銷,年紀輕輕就稱霸薑母鴨市場。從國中開始,跟著舅舅學做薑母鴨,一投入就是二十多年,對他而言,只要專心專精,就有成功的機會。
霸味薑母鴨
地址:新北市三重區重陽路1段98號
電話:02-2987-7904
(00:07:27)臉盆薑母鴨 秋季沸騰桃園田邊
桃園一家薑母鴨店,食材豐富到得用臉盆來裝,年輕老闆說,做生意,不要一心只想著賺錢,想多賺就會少賺,而少賺,自然就會多賺,這個像繞口令一樣的家傳經營哲學,仔細想想,還真的很有道理。
【臉盆薑母鴨】
店家:台灣番鴨園區
電話:03-450-3930
地址:桃園市平鎮區金陵路四段26巷89-1號
(00:13:50)秋意濃 食補薑母鴨正夯
一位藥廠業務,罹患肝病,身體相當虛弱,中醫師建議,可以用食補改善體質,還開了一個方子,後來,他身體漸漸好轉,也覺得這帖食補配方相當美味,就用來開發食補薑母鴨,就這樣一個念頭,藥廠資深業務,成功轉型為薑母鴨品牌的龍頭。
店家資訊:
【帝王薑母鴨】
帝王食補薑母鴨
地址: 新北市板橋區長江路三段132號(板橋華江創始店 )
電話:02-22530360
(00:23:38)好婆婆獨門配方 薑母雞溫和補身
一道創意料理的產生,最初的發想往往都是出自愛。就像有一個店家,煮是的薑母雞而不是薑母鴨,原來老闆娘以前坐月子的時候因為不敢吃麻油,疼愛她的婆婆想破頭,最後想出用薑母雞取代麻油雞幫媳婦補身體。後來老闆娘創業開店,就想到這個婆婆的愛心獨家配方,雖然一開始或許名稱比較另類,接受度沒有那麼高,但是靠著口碑也漸漸累積了不少忠實顧客,在冬季進補的市場當中佔有一席之地。
店家資訊:
老店薑母雞
電話: 03-5284895
地址: 新竹市少年街51號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
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桃園霸味薑母鴨 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台灣1001個故事-20190317分集大綱:
part1:【大嗓門排骨麵 三代人喊出好業績】
https://youtu.be/fxbabQz_7hw
part2:【薑母鴨南霸天 一生拚搏一事業】
https://youtu.be/2_O1WHoUqLk
part3:【梅乾菜包燒餅 菜香麵香解鄉愁】
https://youtu.be/em6cZjEwuts
part4:【二十年苦心打拼 紅糖餅終嘗成功味】
https://youtu.be/O2Q9Z2emjvo
part5:【岡山羊肉爐女傳人 三把菜刀打天下】
https://youtu.be/qEPtflcvG34
part6:【太麻里紅寶石 部落牧師號召復耕】
https://youtu.be/kH5pLgc9Hjo
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桃園霸味薑母鴨 在 霸味薑母鴨桃園中正北店 - Facebook 的菜單和評價
霸味薑母鴨 -桃園中正北店於2006年成立於桃園中正北路預約電話:(03)317-1000 附有停車場中正北路37號, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 330. ... <看更多>
桃園霸味薑母鴨 在 霸味薑母鴨桃園中正北店- 首頁- Facebook - 美食貼文懶人包 的菜單和評價
霸味薑母鴨桃園 中正北店- 首頁- Facebook-霸味薑母鴨-桃園中正北店於2006年成立於桃園中正北路預約電話:(03)317-1000附有停車場330桃園市桃園區中正北路37號. ... <看更多>
桃園霸味薑母鴨 在 [食記] 桃園霸味薑母鴨(中正店) - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的菜單和評價
餐廳名稱:桃園霸味薑母鴨(中正店)
地址:桃園大魯閣棒壘球打擊場對面 中正路尾快要上中正橋的左邊
(PS.名片上只有地圖..沒有住址..可能是因為他是用鐵皮蓋成的吧)
電話:03-3171000
價位範圍(每人):200~400元
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圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/conis&article_id=10077027
每次經過中正橋...要去南崁的時候
都會看到好多人在裡面吃 他是一間很大的鐵皮屋
去的時候要先佔位置....不然要等一下
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609496&p=7
昨天的天氣冷到爆~~~吃薑母鴨剛好~只有帶手機拍
(坐在風口處~真是冷到不行)
跟很多賣臭臭鍋的一樣...座位都是小小矮矮的
桌子中間有個缺口...一開始他會把一個炭火的爐子拿來
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609489&p=0
不是用瓦斯罐的~而是用木炭燒的~這點我喜歡!很不錯
這也是缺點...因為等他的薑母鴨上來的時候
已經有等一段時間了....炭火的火力變得不太夠
後來是還有請他幫我們再加一次木炭
不然薑母鴨的米酒倒下去以後都沒滾..整個湯頭會變的很難喝
薑母鴨一份250元~我們七個人點了兩份
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609492&p=3
鍋一送上來~好香喔!!!害我開始很期待
他已經把點的料先加進去了!有加點一罐米酒~50元
一直等他滾~等呀等呀等~5分鐘過去了...10分鐘過去了
怎都沒滾呀= = 大家說不管了~先吃吧
一咬下去鴨肉...完全沒爛...結實到不行...我還差點哽到
後來我們拿裝菜的盤子把鍋子蓋起來...還有又去加炭火
生的料才煮熟....這時吃鴨肉完全不同感覺!!!-好爛好好吃喔!!!
湯頭也是!!!湯頭竟然不會油膩~很順口!!酒味都揮發掉!
調味醬是豆腐乳用的~味道挺夠的
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609491&p=2
接下來介紹菜單:
1.吃薑母鴨一定要配麵線的啦!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609494&p=5
點了七份~麵條看起來蠻油亮的!加了很多紅蔥頭!麻油不會加很多
整個麵線的汁就是剛剛好~~要趕快分完!不然會變乾!!
麵線味道還好...可以撈一點薑母鴨的湯來配...........比較不會乾
跟台中康寶藥燉排骨的麻油麵線比起來遜色不少
2. 鴨肉丸
外觀跟一般的小貢丸看起來無異....吃一下是驚奇的好滋味
鴨肉味很濃!!!很好吃耶!!!丸子裡面的味道很明顯!!不是偷工減料的丸子
3.鴨腸
長得跟一般脆腸很像...根本就是雙胞胎
放進薑母鴨鍋裡面燙一下....會變的比較細跟小
吃起來很新鮮...而且久煮拿起來還是脆脆的!!也很棒!!!!!
4.鴨腱??鴨肝??
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609495&p=6
我不太確定這個是鴨肝還鴨腱
薄薄的一片!!這個也好好吃喔!!!!吃起來都不會乾乾的
而且很好入口!鴨味也不會重到很噁心!!重點是也很新鮮
5.鴨血糕
他的鴨血糕都切很大一塊耶!這個吃起來跟豬血糕差不多
沒啥麼特別感想~他一份都給很多塊~後來有加點一份...
多到最後鍋底都變鴨血糕..........................
6.豆皮
切成適當的大小...而且久煮過後口感還是很好
7.高麗菜
吃起來很清甜耶...其實我不是特愛吃高麗菜
沒想到這個滋味還不錯....再吸了一點薑母鴨的湯汁絕配!
8.鴨肉
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609490&p=1
寫完前面才發現忘記介紹到鴨肉!鴨肉我前面說過
一開始還沒煮爛時~鴨肉超結實的
這家他標榜鴨肉是現殺的....肉質很新鮮
等鍋滾完以後再吃會發現...鴨肉味道很棒!
不會太爛但肉也不會咬不斷
9.湯頭
其實我有點怕薑母鴨湯的味道
因為有時湯不是太油...就是米酒的味道沒揮發
但是昨天這鍋湯滾蠻久的...
最後喝湯發現~不會因為料的味道就使湯變質
而且真的不油說.....喝一點去去寒不錯
七個人總共吃了1600多元~不太貴~因為加點了不少東西
這家東西都蠻新鮮的!畢竟他流動率高
昨天去外帶的人排隊也排很長 看廚師感覺都一直切切切停不下來
他的位置我覺得不是很好~但是生意卻爆好
愛吃薑母鴨的有空去試試吧!
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