今天第一次用氣炸鍋,炸地瓜球整個大成功啊!!!(覺得繼續在家防疫我可以激發出更多淺能🤣)
歐霸吃兩盤,我吃一盤,Jelly也吃一盤,一下就把地瓜球全部清光光了!
想要拍照,結果餵食一下就剩一盤,真的速度太快😆😆😆
地瓜球食譜:
地瓜360g,樹薯粉200g,水100ml,糖3匙(可依自己喜好)
然後揉到不會黏手再搓成小圓球就好囉~
下禮拜會團購422氣炸鍋,要買氣炸鍋可以密切注意唷~
#422氣炸鍋
#廚房神器
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,材料表: 地瓜300g 地瓜粉150g 細砂糖60g 水50g(不一定會加) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------...
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氣炸鍋炸地瓜 在 柳子駿Zijun Facebook 的最佳解答
今天謝謝博雄寄來一批栗子地瓜,
我就自己在家第一次嘗試做
「焗烤地瓜泥」、
「氣炸鍋炸地瓜條」、
「黑糖地瓜薑湯」。
疫情期間,
看著大家在家在家做飯
手癢了,
來做一桌地瓜餐
真的感覺很療癒。
#今天零確診
#做菜療癒人心
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這週六!辛志平校長故居快閃!
#紫薯生乳千層 #全品項公布
自從我的千層系列,升級成使用「北海道乳源」的生乳鮮奶油之後,都還沒有機會重製我最經典的紫薯口味。
這陣子剛好很愛用氣炸鍋炸地瓜來吃,也因為採購各色地瓜時,發現最近紫地瓜品質也太好了(顏色很漂亮)!所以就趁著這次機會來復刻並且升級我的紫薯千層。
升級的版本維持著原本綿密的香甜紫薯泥,但將內餡調製成使用「新鮮香草莢」製作成的「香草奶油餡」。 刻意降低內餡的甜度,除了能充分表現出紫薯她天然農作物的食材甜味外,更能平衡香草風味的香氣呈現、與紫薯相輔相成。
質樸的味道,是一款適合搭配茶或咖啡品嘗的千層!
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這次在辛志平故居的快閃,因為希望能製作出可以與《39A café》的早午餐以及《VWI by CHADWANG》的咖啡搭配的甜點,在品項的定案上燒腦了許久!
這次的甜點大多是「風味直接」、「沒有過多搭配」簡單呈現的口味,意思就是單吃很好吃,你要配個什麼餐點飲品也不會衝突的意思XD
也為了讓這次活動能執行得更久一點(不要開賣一小時就售完🙇🏻♂️),威力與小幫手妹妹這次卯足全力,準備了比以往更多一些的數量。
千層更是破例地準備了四種口味!!以一人工作室來說做千層真的不容易,這次要好好滿足各位千層控們!
如果你想一口氣蒐集到威力的四款千層,週六記得要早點來哦!
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▍這次的品項包含:
✨冷藏甜點
百香果生乳千層
伯爵茶生乳千層
紫薯生乳千層
京都焙茶生乳千層
藍伯爵荔香生乳酪
✨常溫蛋糕
抹茶奶酥磅蛋糕
焙茶甜薯磅蛋糕
抹茶胖貝德蓮
百香果胖貝德蓮
焦糖紅茶費南雪
✨AOP奶油餅乾
焦糖佛羅倫丁餅乾
香草布列塔尼酥餅
法芙娜可可鑽石餅乾
抹茶巧克脆脆
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▍特別活動
為了邀請大家229當天早點過來感受《辛志平校長故居》的美好環境,這次威力準備了超過50份的極品鑽石餅乾,要送給當天到場購買甜點的朋友。
不限購買金額,每人贈送一份(2塊鑽石餅乾),口味包含了:香草、抹茶、烏龍茶三種。
依照排隊順序發送,送完為止。
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▍活動資訊
《辛志平校長故居》 駐點快閃
時間|02/29(六)11:30-16:00
地點|辛志平校長故居
詳址|新竹市東區東門街32號
離新竹火車站步行約5分鐘
新竹客運總站步行約8分鐘路程
後天活動就要登場了!當天確定是舒適的大好天氣🌞~
威力誠摯邀請大家一起來感受日式古厝的魅力,吃新竹最棒的早午餐、喝世界冠軍的咖啡,然後再撥出一點胃的空間塞威力的甜點!
如果會來可以留言告訴我,或是替我分享這則文章吧!
我們週六見囉!!
氣炸鍋炸地瓜 在 明聰 Youtube 的精選貼文
材料表:
地瓜300g
地瓜粉150g
細砂糖60g
水50g(不一定會加)
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▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中
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這是 YouTube 推出的「定期型群眾募資」。
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每個月 75 元(台灣的用戶),讓創作者可以無憂無慮的創作。
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#QQ球 #地瓜球
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