到餃子大王吃餃子是理所當然的嗎?
30年老店搬家前,有鄉民是這樣說
要吃餃子大王的牛肉麵、永記牛肉麵的餃子
重開後,已不復以往
同時也有406部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU,也在其Youtube影片中提到,希望大家多多加入會員~謝謝~給我們一點支持 連結 https://www.youtube.com/channel/UCCbnUEWAM0lUorcBs7MS8CA/join ============================== 訂購【懷念中的牛肉麵】加入LINE官方ID:@wfg1855v ...
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永記牛肉麵 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳解答
#台中美食 #台中北屯 #臭豆腐 #大腸麵線 #南北貨俱樂部
臭豆腐是台灣非常膾炙人口的小吃,我想這東西在台灣普及的程度,
應該僅次於牛肉麵!
別看這一塊小小的臭豆腐,要做得好吃也是需要經驗與技術。
以油炸的脆皮臭豆腐來說,店家炸豆腐的功力,幾乎就是美味與否
的關鍵。
永留香臭豆腐是這家店的名字,打從第一次知道這家店之後,
"楚留香"
三個字一直在我腦海裡裊繞....(嚴重暴露年齡!!!!)
相關食記:https://www.dtmsimon.com/2021/06/406-21624.html
永留香臭豆腐
406台中市北屯區松竹路二段67巷(近松竹路口)
+886912062208
營業時間:17:30~24:30
公休日:週一
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永記牛肉麵 在 [食記] 新竹美食小吃-永記牛肉麵(份量多,推麵) - 看板Food 的菜單和評價
今天要介紹的這間小吃店-永記牛肉麵位於清大附近
,是自己在研究所很常來用餐的店家,因為俗溝大碗
啊,店家主要販賣麵食類的餐點,平價又不錯吃,份
量比一般的麵店多上許多,如果食量夠大也可以加麵(
免費),想省錢又想吃飽的好所在。
圖文版
->https://bob20842.pixnet.net/blog/post/390989557
________________________________________
【店家資訊】
【店家】新竹小吃-永記牛肉麵(清大夜市內)
【用餐時間】20160624 19:30
【店家地址】300新竹市建新路32號
【營業時間】AM11:00~ PM 2:00 、PM 5:00~ PM8:00
【電話】03 572 9173
【價位】平均下來一人/100內
【推薦餐點】麵食類與滷味
【用餐心得】
學生時代總是喊窮窮窮,想吃飽又想省錢,就會來這間永
記牛肉麵用餐,個人覺的這間店的麵食類都還不錯吃,
有吃過牛肉麵、大滷麵、炸醬乾麵、麻將乾麵,份量很多
,以大男生來說,一般的份量吃完都有點撐。
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永記牛肉麵位於清大附近,每次來用餐,人潮都是相當多。
不要以為用餐環境沒人,其實拍照時剛走完一群顧客,馬上又坐滿了XD。
▼店家的餐點多以麵食類居多,常見的牛肉麵、大滷麵、炸醬乾麵…等這
邊都有,其他的餐點就是水餃類、湯類與小菜。
麵食類都不錯吃,大家可以放心點餐。
PS:麵食類可以免費加麵,但以不要浪費食物為原則。
他們家的滷味自己也算蠻常點的,都放在櫃台處,推他們家的豆干跟豬頭皮
小菜也位在滷味的旁邊,一盤30元,也是自取喔。
最後點了炸醬麵、牛肉麵、滷味(豆干+豬頭皮)、酸辣湯。
▼牛肉麵95元(小辣),肉塊相當的厚與多,上頭撒滿蔥花。
算是相當真材實料,但今天的肉質口感比較偏硬,這是比較可惜的地方
▼他們家的湯頭是比較重的味道,跟外面紅燒的口感又不一樣,不過是好喝的湯頭。
麵的份量相當多,男生來說完全是足夠的,條帶點Q度也完全有入味,還不錯吃。
▼炸醬麵也是自己很常來吃的一道麵食
炸醬比較偏鹹,但因為麵給的分量很多,拌完鹹度剛剛好,搭配QQ的麵吃,好吃。
▼滷味方面都有入味,醬油膏也不會過於死鹹。
豬皮原本以為會很油膩,但店家弄得剛剛好,很有嚼勁,蠻推的。
▼酸辣湯也就是大滷麵的湯頭加上醋。
店家的酸辣湯佐料也蠻多的,吃完麵配酸辣湯,份量會有點過多,大家可以斟酌一下。
店家的酸辣湯比較不酸,建議喜歡酸的朋友,可以請店家多家一下醋囉。
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