#免浸煮綠豆 #快速煮綠豆湯 #電鍋煮綠豆湯
綠豆湯清涼解暑消火氣,需要浸泡數小時懶得煮嗎?試試綠豆免浸泡做法,不僅快速而且比預先浸泡綠豆數小時還要快一些,除了可省時間也可以節省能源。
免浸泡煮綠豆、快速煮綠豆湯、毛綠豆煮法、電鍋煮綠豆湯
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,綠豆可消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,治傷風頭痛,補益元氣,和調五臟,通行十二經脈,但切記體質虛弱脾胃虛寒者,不宜多吃適量即可。 食材: 綠豆及紅糖。 超簡易步驟(一): 1. 將綠豆事先洗淨後(免浸泡),倒入鍋內乾炒,炒至綠豆會燙手後,表示綠豆裡面的溫度有接近一百度了。 2. 加一湯匙的水至鍋內繼...
煮綠豆湯電鍋 在 廚房一隻柴 Facebook 的最讚貼文
似乎因為颱風接近的關係,這兩日見到特別清澈的藍天白雲,但陽光也是熱辣辣地直逼窗台,讓我完全打消帶卡米出門散步的念頭。躲在家的下午一心三用地做了三款點心:鑄鐵鍋煮綠豆湯、電鍋燉銀耳蓮子、趁前兩者放涼時,實驗性質地做了黑糖蕨餅。
這三樣都鎮得冰涼,伴著格外刺眼的夕陽餘暉,慢慢享用豐盛的一人小餐桌茶點,明後天的消暑甜湯也有著落了!真是難得有效率的夏日午後呀~😄
煮綠豆湯電鍋 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
綠豆可消腫通氣,清熱解毒,補腸胃,治傷風頭痛,補益元氣,和調五臟,通行十二經脈,但切記體質虛弱脾胃虛寒者,不宜多吃適量即可。
食材:
綠豆及紅糖。
超簡易步驟(一):
1. 將綠豆事先洗淨後(免浸泡),倒入鍋內乾炒,炒至綠豆會燙手後,表示綠豆裡面的溫度有接近一百度了。
2. 加一湯匙的水至鍋內繼續拌炒,炒至水氣出來,鍋內熱氣會逼它把水分吸收。
3. 再來第二次加一湯匙的水,一樣炒熱。
4. 炒好後加入大量的水,然後將鍋蓋蓋上把它悶一下,這時你會已經發現綠豆湯汁已經慢慢出現。
5. 當你看到鍋蓋已經有滾燙的大顆粒泡泡後,綠豆香氣四溢,即可開鍋蓋
綠豆熟透裂開後,即可加入適當的紅糖攪拌均勻。
超簡易步驟(二):
1. 綠豆洗乾淨後,下鍋乾炒,炒到沒有水份後,再加一匙水再炒。
2. 水量用普通喝湯的湯匙裝,炒乾再加水重覆3次。
3. 炒好的豆子會覺得乾乾皺皺的,有淡淡的綠豆香。
4. 準備電鍋/一鍋水放入豆子,外鍋放2杯水,再放入電鍋煮到跳起來,跳起來後再燜個15分鐘就完成了!
5. 趁湯熱起鍋前加入適量砂糖,就完成嘍!
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煮綠豆湯電鍋 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
炎暑退散!【綠豆湯】綿密清涼,甜而不膩!
「烈火般的夏日食不下嚥怎麼辦?」
「汗如雨下炙熱的天氣吃什麼最對味?」
你的心聲,簡單哥聽到了!
今天保證讓你輕鬆解暑!
毫不費力地度過豔陽高照的夏日!
(今日份量:4 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉綠豆 1杯
👉二砂 40克
👉鹽 適量
👉內鍋水 2杯
👉外鍋水 3.5杯
🥘開始簡單製作🥘
①外鍋加入4杯米杯的水切下去預熱
②熱鍋將綠豆加入鍋中,加一點水後把綠豆炒乾
③關火後將水全部加入
④電鍋水滾放入綠豆,蒸至電鍋跳起來再燜10分鐘
⑤趁熱加入二砂、鹽巴攪拌均勻
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
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煮綠豆湯電鍋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
【夏天吃米苔目,最清涼!!米苔目買回來怎麼處理最好吃,很簡單,一看就會!!】
LMG316不鏽鋼三件式調理鍋 | https://goo.gl/hJnFY9
材料:
米苔目 適量 thick rice noodles
綠豆 150g mung beans
水 600cc water
糖 適量 sugar
作法:
1. 鍋中煮滾水,將冷藏過變硬的米苔目放入滾水中煮過,待米苔目散開後撈起泡冰水降溫並保持Q彈口感。
2. 另一鍋將洗好的綠豆倒入鍋中,加入水,放入電鍋蒸,外鍋倒入2杯水,待電鍋開關跳起後,拌入糖拌勻即是綠豆湯。
3. 待綠豆湯涼後,加入米苔目與冰塊即可食用。
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