🍝 一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 (1F)
自己煮就是豪邁,蛤蠣一次一斤很可以!有沒有跟我們一樣愛吃蛤又愛吃義大利麵的啊,這道 #一鍋到底白酒蛤蠣義大利麵 不用 15 分鐘就可以上桌,是我和菲菲很愛做的料理,只要平底鍋一咖,連煮麵鍋都不用~
🥰 而且只要選對了鍋子,不只受熱均勻、麵更加入味,不沾黏也不用擔心清洗費力!這幾個月愛上宅在家裡做料理,不是天生好手的我們自然要仰賴好工具啦,這咖 康寧餐具 Corelle Brands Taiwan #VISIONS輕量不沾鍋 一用就愛上,輕盈的重量不只甩鍋宛如大廚,防滑手感的鍋柄還能耐熱 150 度,更棒的事各種爐具都能使用喔~
🔥 從頭到尾的褐金色很有氣質,偷偷告訴大家這咖不沾鍋,康寧餐具即將在 10 月上市是日本熱賣款呢!
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🧑🍳 小廚師送上食譜給大家 𝘙𝘌𝘊𝘐𝘗𝘌 ~
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➜ 食材(2人份)
* 義大利麵 200g
* 蛤蠣 一斤
* 蒜頭 10 顆
* 辣椒 2 根
* 白酒 100ml
* 清水 500ml
* 橄欖油 2大匙
➜ 作法:
¹ 熱鍋後倒入兩大匙橄欖油、煸蒜頭辣椒
² 倒入吐過沙的蛤蠣與白酒,蓋上鍋蓋等蛤蠣打開
³ 蛤蠣一打開馬上一一夾出
⁴ 用蛤蠣煮出來的湯汁與 500ml 的清水直接煮義大利麵,煮到水滾便蓋上鍋蓋,改以小火煮 7~8min
⁵ 煮好後將先前的蛤蠣放進鍋裡與義大利麵拌炒
⁶ 最後灑點黑胡椒與九層塔即可上桌!
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#康寧餐具 #CorellerBrands #VISIONS
#今天吃什麼 #15分鐘快速上菜
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煮麵鍋 在 Facebook 的最讚貼文
前幾個月因為疫情一直待在家,
阿雞就把廚房好好的整理了一下!!
雞史家多年來用的炒菜鍋、煮麵鍋、燉鍋,
都是上節目贏回來的😆😆😆
而且已經用了好多年,
以前完全只顧著實用,
沒想到顧到自己「心情美麗」這件事,
這幾個月餐餐都自己煮,
發現就算待在家,「儀式感」也很重要,
只要鍋具超美,那頓飯做起來感覺就是不一樣,
何況她不只美,還相當實用💯
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她就是榮獲了2020年國外IF、紅點設計大賞的NEOFLAM Fika系列鍋具組~
一開始我是在網路上搜尋,
第一眼就被她吸引,
就在我考慮要下訂哪組的同時,
就收到了合作的邀約❤️❤️❤️
眼尖的朋友應該早就發現了,
這組鍋具我已經用了一個多月了~
⚠️現在要來分享使用心得⚠️
📌她是無毒鍋具
使用了天然塗層,陶瓷塗層原料,主要的成分是沙子、石頭,對人體、環境都無害!
📌她完全不挑爐具,適用於所有熱源
像是IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐⋯⋯都適用
📌 她不沾鍋效果好
不管像是煎蛋炒菜,我都只用一點點🤏🏽的油,並沒有沾鍋的問題,另外,所有的鍋組都很好清洗喔
📌她導熱快速
阿雞都開小火,一下就均勻受熱,比以前料理更省時,而且不知道是不是心理因素,光是炒花椰菜,我都覺得口感變得更脆更好吃了
這次阿雞開團,除了Fika系列鍋具組,還多了也是得過獎、同時也很搶手的蜜桃雪酪系列!
然後呢,除了東西超美、價錢也超甜的唷😜😜
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好啦!就先寫到這~
之後再來慢慢分享!
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煮麵鍋 在 館長成吉思汗 Youtube 的精選貼文
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冷冷的冬天 吃火鍋最幸福了
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