王田交流道人氣鵝肉美食,車子可以停在五路財神廟廣場
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同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過122萬的網紅搞神馬,也在其Youtube影片中提到,搞神馬首次發起的串連企劃! #居家納涼特輯 感謝參與的各位創作者們~請收下面多位才華洋溢跟神馬不一樣的頻道連結!不一定是恐怖類型,只要是和鬼月相關都歡迎大家加上 hashtag一起響應串連喔! 搞神馬:https://youtu.be/wlk1SiACWOw 三原JAPAN:https://you...
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王田鵝肉 在 台中美食精選 Facebook 的最佳解答
王田交流道人氣鵝肉美食,車子可以停在五路財神廟廣場
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王田鵝肉 在 Facebook 的精選貼文
人氣排隊美食"王田鵝肉",鵝肉、韭菜、米血和下水湯必點,車子可以停在五路財神廟廣場~
#台中鵝肉 #王田美食 #大肚美食 #海線美食
王田鵝肉 在 搞神馬 Youtube 的最佳貼文
搞神馬首次發起的串連企劃! #居家納涼特輯
感謝參與的各位創作者們~請收下面多位才華洋溢跟神馬不一樣的頻道連結!不一定是恐怖類型,只要是和鬼月相關都歡迎大家加上 hashtag一起響應串連喔!
搞神馬:https://youtu.be/wlk1SiACWOw
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Lucky Mercenery幸運傭兵:https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活:https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
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王田鵝肉 在 黑羽 Youtube 的最佳貼文
诶不是...我真的講完後有點害怕QQ
看看其他人的居家納涼特輯!
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銘銘就:https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
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#黑羽 #居家納涼特輯 #搞神馬 #水聊食龜宅大餐 #鬼月
王田鵝肉 在 李懿 Youtube 的最佳貼文
大家好 新年偷懶了一週終於上片了
在地人系列進軍中部
這次沒有人帶我們去吃
我們決定自己去吃在地人推薦美食
每次拍在地人推薦都覺得生在台灣真的太幸福拉
真的有太多太多美食了!
不過妹妹我因為最近出任務
這部片是給別人剪 希望大家還習慣
專案經理:朱俊德Oliver 鍾承芳Tia
後製:莊英廷 Ying Ting Chuang
協力製作:艾提爾動畫影像&灰燼影像
https://ateastudio7.wixsite.com/atea
這集裡面介紹的四家店:
周記蒸餃
豆花王
美華鵝肉
統一冰菓室
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#彰化 #美食 #旅遊
王田鵝肉 在 王田鵝肉- 菜單| 台中大肚區小吃 - 愛食記 的菜單和評價
王田鵝肉 (3則評價) 網友評分: 4.2分。王田鵝肉是位於台中大肚區的網友推薦餐廳,地址: 臺中市大肚區沙田路一段260號,訂位電話: 0426930510,均消價位: ..., 當地人 ... ... <看更多>
王田鵝肉 在 【台中。大肚】王田鵝肉。王田交流道附近超人氣美食小吃 的菜單和評價
每次到訪超人氣的王田鵝肉總是人潮滿滿,一直沒有機會可以拍照分享,. 這次在晚上6點多的時間抵達,店家居然已經要收店了,我們是店家收的最後一組客人 ... ... <看更多>
王田鵝肉 在 [食記] [台中大肚] 王田鵝肉在地人大推薦的鵝肉- 看板Food 的菜單和評價
圖文版:https://www.dtmsimon.com/2015/06/0426930510.html
消費日期:2015/06
( https://goo.gl/gJB8ud )
鵝肉是冰箱很喜歡吃的一種料理,前陣子想到自己口袋裡面還有一家滿
好吃的還沒介紹給大家,也就是本文要帶大家來看,位於台中大肚王田
交流到附近的王田鵝肉。
( https://goo.gl/pK9ASZ )
台中海線北起大甲南到大肚,而王田鵝肉,就在台中海線最南端大肚的
省道沙田路上。
( https://goo.gl/VM6CzB )
其實這裡是後來搬過來擴大營業的,過去王田鵝肉只是一家靠近王田交
流道,高速公路橋下的一家小鵝肉店,記得以前連扛棒都沒有~
( https://goo.gl/kvsk8i )
而現址好像也是換了好幾個地方才落腳此處,記得有段時間好像是在鐵
皮屋裡面半露天營業。現在這間店離追分火車站不遠,大家可以搭台鐵
電聯車到追分車站下車,出站左轉約步行15分鐘後就可以看到王田鵝肉
在對面。
( https://goo.gl/2ouxFh )
攤子上面擺著招牌鹽水鵝,看起來就讓人家覺得很想吃。
( https://goo.gl/O0m7vZ )
大缺鵝肉的現象,其實現在還存在全台灣,這是因為前陣子禽流感疫情
的關係撲殺了許多鵝的關係。所以如果晚來,可能就會吃到鴨肉不是吃
到鵝肉囉。
( https://goo.gl/xvPc6a )
鍋子內這一條一條煮好的菜頭看起來也很好吃,對我這個菜頭悾來說真
的有致命的吸引力,等等一定要包。
( https://goo.gl/JevQSW )
所有餐點都在店門口製作跟點用。
( https://goo.gl/Ax3OmU )
內用區大致上還算寬敞,有六人左右的圓桌,也有一般比較少人剛剛好
的方桌。
( https://goo.gl/uYdoIv )
因為剛好差不多晚餐時間,所以選擇外帶回家,不然又回台中把老婆小
孩接到這邊時間也晚了。
( https://goo.gl/dRTCHv )
最後提了兩大包的餐點回家,一共只花了590元。
( https://goo.gl/lrUqfy )
這些份量,應該夠四個大人吃吧.............
( https://goo.gl/Qzv7Dy )
冬粉湯一碗只要25元,不知道是不是外帶的關係,分量相當驚人。
( https://goo.gl/Hz0RXS )
這碗冬粉湯基本上就是利用煮鵝的高湯,搭配冬菜以及冬粉製作而成。
湯頭的鹹味來自於冬菜,這是相當基本款的冬粉湯配方。這碗還不小碗,
兩個人吃一碗應該量是足夠的。
( https://goo.gl/hQRbLV )
汆燙乾下水100元,還滿大一盤。
( https://goo.gl/FyZdmj )
下水料有肝跟胗搭配薑絲跟大量的酸菜絲,調味是醬油膏。胗的部分口
感很脆,不過干的部分我個人就覺得味到有點比較弱,吃不到肝的香味,
我也不知道為什麼?
( https://goo.gl/4yKKRu )
米血(小)60元,雖然是小份,但是便當盒也是塞得滿滿滿。他們家的米
血糕口感柔軟,搭配醬油膏來吃相當對味。對了,他們家的醬油膏有點
偏甜喔。
( https://goo.gl/n8lsyw )
菜頭60元,剛剛在店裡看到就想吃了,當然二話不說一定要帶一份回來。
( https://goo.gl/oS3HFK )
雖然要價60元一份,不過菜頭分量相當多,足足裝滿一個便當盒。煮到
已經透到芯裡面的菜頭,切塊之後再淋上店家特製的肉燥一起食用。吃
這個菜頭的時候發現他們家的肉燥也不錯吃,下回去應該要點碗肉燥飯
來嚐嚐看!
( https://goo.gl/jZmyK6 )
筍干(小)30元,雖然是小份的,不過回家之後發現裝起來也是中型碗公
滿滿一碗。
( https://goo.gl/GiUfEf )
其實坦白說他們家的筍干吃起來不太像筍干,我覺得好像吃到生鮮的筍
子。筍絲質地頗脆,纖維也不會很粗,心想是不是現在剛好是竹筍的產
季,店家就直接採用鮮筍來製作囉?
( https://goo.gl/8Qhla7 )
最後就是來看他們家最有名的鹽水鵝肉囉,其實這家店的東西冰箱以前
當他們還在高頌公路橋下舊店時,冰箱就已經吃過囉。記得那時候還在
工業設備業服務,三不五時到顧客工廠尋訪,往往都是下午時段就開喝
了。王田鵝肉,也是在那一段時間客人出去切回來讓大家下酒的好料。
( https://goo.gl/cSVrmA )
近年來因為家裡有小朋友的關係,所以切鵝肉大多都會選擇肉較多的前
段。但是如果喜歡吃多汁一點或是較肥的口感,冰箱會建議大家選擇後
段,也就是鵝腿這部分。
( https://goo.gl/vycVpq )
他們家的鹽水鵝澆料鹽下比較種,所以吃鵝肉其實搭配薑絲直接吃就很
夠味了。當然,如果還是喜歡沾醬料,店家有準備蒜蓉油膏給客人使用,
口味也不錯。
( https://goo.gl/b1aqX6 )
鵝肉的肌肉纖維還算細緻,吃起來的口感多汁不乾癟。鵝皮彈牙,個人
還是覺得最佳吃法就是直接不沾料夾薑絲吃,真的超好吃的說。
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本文照片由Sony A6000拍攝
作者:
( https://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考!
店家資訊:
王田鵝肉
432台中市大肚區沙田路一段260號
+886-4-26930510
營業時間:10:30~19:00,週一公休
付款方式:現金 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易
交通方式:台鐵追分車站步行約15分鐘
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