這幾天特別想今這一鍋,不太愛吃羊卻愛這一鍋,完全沒有羊羶味,清燉的湯底,連不敢吃羊肉的朋友都讚不絕口。再來分炒麻油羊肉及蔥爆羊肉,搭著羊油麵線,完美~
來桃園玩,怎能錯過桃園美食:
http://www.mylovefamily.tw/?p=98285
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,190的網紅FUN假趣旅行,也在其Youtube影片中提到,來來現宰羊肉爐 在地好滋味重現 溫補正「到時」!(2017年老店新開張) 入秋後的天氣總讓人想來一碗熱呼呼的湯暖暖身子,採「溫補」方式的羊肉爐是最好的選擇了!原在春日路上的羊肉爐,現已遷到三民路上重新開幕囉!現宰溫體羊的軟嫩肉質,加上清燉鮮甜湯頭,還有多種羊料理加持,就是它的迷人所在! 熟悉中...
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現宰羊肉爐 在 台灣吃喝享樂趴趴走 Facebook 的精選貼文
【桃園美食】來來現宰羊肉爐.溫體羊肉好吃無羶味!內用外帶都適合
現宰羊肉爐 在 跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣 Facebook 的最讚貼文
這家是在新竹少有的『現宰羊肉爐』,主打的是溫體涮羊肉✨
老老闆休息一年後重出江湖再帶來全羊的料理~
這次的品嚐重點的推薦是頂級里肌羊肉、上等五花羊肉、炒土羊肝羊心、羊腳、羊尾巴、羊頭肉等。
羊油麵線則羊味太重,可以跟老闆說改用麻油,另外瘦肉嚼勁也太多別點錯囉😎
PS.提醒因為每天只賣一頭羊,有一些部位是限量版,建議早點去或電話先詢問唷。
👉食記參考➡️ https://timmyblog.cc/12052019-1
店家資訊:溪湖天天現宰羊肉爐
地址:新竹縣竹北市自強南路126號
電話:0982-852-825
營業時間:16:00 ~ 00:00
現宰羊肉爐 在 FUN假趣旅行 Youtube 的精選貼文
來來現宰羊肉爐 在地好滋味重現 溫補正「到時」!(2017年老店新開張)
入秋後的天氣總讓人想來一碗熱呼呼的湯暖暖身子,採「溫補」方式的羊肉爐是最好的選擇了!原在春日路上的羊肉爐,現已遷到三民路上重新開幕囉!現宰溫體羊的軟嫩肉質,加上清燉鮮甜湯頭,還有多種羊料理加持,就是它的迷人所在!
熟悉中的老字號記憶重新開幕囉!在這濕濕冷冷的天氣中,入秋後第一補!快來「來來現宰羊肉爐」開桌吧!
來來羊肉爐 <<官網
營業時間:週一~日16:00-2:00
店家電話:03-333 0460
店家地址:桃園市桃園區三民路二段127號
現宰羊肉爐 在 總裁正港現宰羊肉爐 - Facebook 的菜單和評價
鮮蔬湯底,清爽不膩,夏天也能吃的好味道,絕不添加味素,無羊騷味,適合全家大小,親朋好友一起來品嚐。 三民路二段127號, Taoyüan, Taoyuan City, Taiwan 330. ... <看更多>
現宰羊肉爐 在 桃園市『桃園羊肉爐推薦餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家 的菜單和評價
... 正咩羊肉爐, 阿忠現宰羊肉爐, 羊霸天下八德店, 羊霸天下, 霸味薑母鴨桃園中正店, 北港炒羊肉, 羊霸天下羊肉爐, 耀武羊威羊肉爐吃到飽永安店, 總裁正港現宰羊肉爐, ... ... <看更多>
現宰羊肉爐 在 [食記] 桃園來來現宰羊肉爐.羊肉好吃無羶味~ - 看板Food 的菜單和評價
餐廳名稱:來來現宰羊肉爐
消費時間:2020年12月
地址:桃園市桃園區春日路1146號(對面有付費停車場)
電話:03-3563330
營業時間:14:00~凌晨2:00(除夕休息)
圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/201202
桃園知名美食「來來羊肉爐」一年四季都有開,走的是單點而不是吃到飽的路線,
雖然價位有點高,但是羊肉品質不錯,吃起來完全沒有羊羶味,
人多的話分攤下來就會覺得好一些~~像最近天氣冷,
偶爾來吃個羊肉爐補補身子也是不錯的選擇!
「來來羊肉爐」就位於桃園春日路、健行路的交叉路口,
整棟建築物加上大大的扛棒在夜裡也是相當顯眼好找;
對面有提供一個小小的付費停車場,但用餐時間通常都沒位子停,
這時候就可以停到春日路上的家樂福或是UNIQLO的停車場走過來也很近~~
這裡的座位區還不少,大多為圓桌,大多為6~10人座,吃起來也比較有圍爐溫暖的感覺~~
當天來的時候一樓已經客滿,所以我們被安排到二樓的座位區,加上我們比較晚到一些,
有些食材都已經被好友給秒殺啦(笑)~~
這裡採用的是防檢局屠宰衛生合格的本土羊,特別選用出生約一年的努比亞羊,
並挑選閹割過的公羊,而且都是當天現宰處理,吃起來也比較不會有羊羶味!
生肉的部份有上等里肌肉、純瘦羊肉片、腱祉羊肉、五花羊肉、紅燒羊肉等,
都是以半斤計價,其他也有提供一些熱炒、主食類,都可以搭配享用!
點法也很簡單,除了每盤自取的餐點、飲品之外,其他通通都是在一樓點餐;
這裡也有提供各種生肉,如果不知道要點什麼部位的話也可以請服務人員協助!
羊肉、羊腸、羊肚、羊肝等部位大致上都是存放在這裡,大家可以參考點餐!
店面上頭也有一整排的價位,讓用餐的朋友都能方便點餐!
蔬菜、火鍋料都是冰櫃自取,每盤50元,價格相對親民許多!
飲品、酒類也都是冰箱自取,最後服務人員會來檢查總共拿了幾樣,
再拿單子去結帳即可!
除了純瘦羊肉片之外,其他像是紅燒羊肉、腱祉羊肉
都是一上桌服務人員就直接丟下鍋烹煮~
純瘦羊肉片(好友說點的是里肌肉,但菜單上是寫純瘦羊肉片),半斤還裝不滿一盤,
感覺份量也是少少的~~
用撈網稍微燙一下即可,喜歡吃軟嫩口感的朋友記得不要煮太久,
帶點粉嫩色澤就可以起鍋享用啦~~吃起來香Q飽滿又帶點嚼感,但是不會過韌不好咬,
比想像中好吃很多,而且完全沒有羊羶味,吃起來很可以啊!
羊肉片沾附豆腐乳醬之後,更多了股豆香味與濃厚的甘醇味蕾,開胃又提味!
他們家的湯頭採用羊骨、羊油搭配十多種中藥材下去熬煮而成,喝起來清爽甘甜,
沒有過重的中藥味,加入蔬菜、羊肉下去烹煮後味道會越來越濃,
香氣、甜味也會越煮越明顯!
紅燒羊肉(也有人說是五花羊肉?),總之就是帶皮的部位,
喜歡吃Q一點口感的朋友就不用煮太久,吃起來就會軟Q軟Q,層次也會更多元飽滿!
喜愛肥肉的朋友一定要點帶皮的部位,吃起來的口感真的非常迷人~~
搭配豆乳醬更是提味好吃,讓人一口接一口停不下來!
羊粉腸,也是簡單燙一下就起鍋啦~~一旁搭配薑絲、蒜蓉醬油等配料,
吃起來超級柔軟,軟嫩中還帶微微的彈,連牙口不好的長輩、小朋友都能輕鬆享用!
腱祉羊肉,也就是腱子肉的部位,所以是有帶點筋,
大家記得煮久一點再吃比較不會太韌咬不動!
炒薑絲羊腸,有點類似薑絲大腸的概念,只是口味濃重,酸度、鹹度都挺高的,
相較之下我們比較喜愛羊粉腸多一些!
「來來羊肉爐」吃起來滿有圍爐的感覺,羊肉也比想像中好吃,柔軟又不韌口,
而且也沒什麼羊羶味,吃起來飽足又滿足!不過一頓吃下來要花的小朋友有點多,
加上結帳後才發現跟當初點的有點不太一樣,大家記得稍微注意一下即可~~
不過整體來說還是好吃的啦!!大家可以放心享用(笑)~~
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