時尚玩家來訪的早午餐店😻
✺泰式打拋豬肉厚蛋270$
厚蛋是用高湯製成 水嫩多汁🍳
打拋豬的味道是25也能接受的辣度
不會讓你辣到害怕一直喝水🇹🇭
米飯🍚是用霧峰的香米🌟口感軟中帶Q
牛蒡薄片 吃下去是脆的 咔呲咖呲🤩
不油膩 沒油味 長得還像藝術品
每片都像植物那般帶有生命力🌱
原本不愛吃牛蒡的25直接被收服
食材料理方式顯得極為重要!👨🏻🍳
烤野菜的番茄·香菇·蔬菜·節瓜
伴隨在牛蒡左右
節瓜採中心菱形斜切 口感上來說很上心
足足半條厚切 沒有青澀的瓜味
其中營養價值還能夠預防貧血喔😋🥒
每個食材絕對用最高品質來出餐🏆
✺經典原味法國吐司 200$
不同以往吃到的口感😳
以布里歐麵包放在牛奶、蛋液、香料
浸泡24小時才完成 費工的作法就可以知道主廚對於食材上的堅持🥢
搭上楓糖 就是一道完美的法國吐司💗
店家貼心提醒 楓糖建議不要一次加完~
吃下去絕對厲害 沒有浮誇🤠
35至今吃過最好吃的法國吐司!🍞
在沙拉部分每片菜葉🥗
都精巧的處理至好入口的狀態🥰
特別需要說一下的是這個「特製嗆辣和風醬」有加入芥末籽 目前只有在這裡吃得到🤩
日本進口的培茶和抹茶
均為現泡純茶💯
較濃郁會沈澱 再飲用前可以先攪拌喔🍵
與店員小姊姊聊天得知
原來主廚曾待過法國藍帶🇫🇷
果真是五星的用餐體驗⭐️
而因家境也曾與建築設計有關
整間店都是主廚一手設計
這邊的任何擺設與音樂氛圍
格外具有極高品味👐🏻
台灣能吃到這樣的料理
頂尖老饕 喜歡質感的朋友 一定要來喔🥳
🌿溫馨提醒
▸最後點餐時間為17:00 🐿
▸菜單上「來點special的 」會不定期更換菜單 有選擇障礙時想吃點不一樣又創意的料理 可以試試看😙
▸點購厚蛋燒系列主餐 「自備餐盒者」
可享厚蛋燒系列95折優惠喔🌟
▸ 點購5個厚蛋燒系列產品且「自取者」
可享有總價95折🔆
⚠️以上兩總優惠只能擇一使用唷!
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🔎 三顆蛋厚蛋燒專門店(文華高中對面)
☎️ 0970 576 945
📌 台中市西屯區寧夏路205-2號
⏰ 08:00-17:30
🚫 不定休 公告粉絲專頁
🎯 Line @355uyldw 有提供外送服務
詳情洽店家🏠
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【魚漿雜談】溫暖你心的好店
我們有時總會離家太遠、過得太累或生活太倦。這個時候,每一天三餐的食物,除了能填飽肚子之外,若還能填補心中缺口,不知道有多好呢?
昨天在PTT的Food版上看到了一篇文章,有人在問能讓心中充滿溫暖的好店,熱心的網友很快的整理了許多在台北的店家(我會整理放在文後)。而我的思緒飄得很遠,飄到了築地那家午餐小店,有個絮絮叨叨老奶奶教你怎麼吃魚。
或許對老人家來說,我雖然已經三十多歲了,但還是永遠長不大的小孩吧!當我看著那一大塊鮪魚下巴想著該怎麼吃時,老奶奶已經拿了筷子,幫我把裡面的魚肉挑出來。
「現在很多年輕人都不會吃呢!」
「這邊也有很多魚肉喔!」
「另一邊翻過來吃也很好吃~」
「要小心這個大塊的骨頭。」
不知怎麼了,吃飽後我走在岸邊吹著風,以往總是乾乾的眼睛變得有點濕潤。好像離家越久,有人這樣關心你,唸唸你,不知不覺就紅了眼眶。或許台灣我還沒吃到什麼真正讓你暖心的好店,不過我相信有的,只是需要一點時間去找尋。若你來到日本玩,想感受一下內心被溫暖,我就可以推薦你不少好店了。
這是網友推薦的台北暖心好店,有的食物溫暖,有的老闆熱情,這些不知你有沒有吃過呢?有機會我再來分享中部及南部的。
民權東路 擺酒石頭鍋
台北市國父紀念館2號附近 家.溫度 湯專賣店
行天宮 時常在這裡-厚鬆餅
南京復興站 蓮REN 日式湯咖哩專門
小南門 重熙老麵店
古亭 紅葉喜好燒
頂溪站2號出口 千幸壽司
松山高中 All in one
牯嶺街 原味咖哩屋
林森北路 和幸日式料理
築間推薦肉ptt 在 幫選築間好喝der湯底! - 美食板 - Dcard 的菜單和評價
更,謝謝大家踴躍的回應,晚上再來喝喝看!,太多留言有些人的沒有回到,-,附上菜單~明天要吃築間,我在猶豫要海鮮干貝還是牛髓湯,不知道哪一種煮 ... ... <看更多>
築間推薦肉ptt 在 [問卦] 築間是平價鍋物的霸主嗎 - PTT八卦政治 的菜單和評價
如題築間幸福鍋物平均價位大概400 店內環境整潔有Meiji 吃到飽餐點份量足肉品品質穩定同價位的肉多多石二鍋完全不是它的對手築間是不是制霸了平價鍋物 ... ... <看更多>
築間推薦肉ptt 在 [食記] 築間鍋物左營安吉店不錯吃的深夜火鍋- 看板Kaohsiung 的菜單和評價
餐廳名稱:築間幸福鍋物 左營安吉店
消費時間:2020年02月
店家地址:高雄市左營區安吉街403號
店家電話:07 558 7879
營業時間:11:00~4:00(凌晨)
餐點價位:和風豚骨湯底(15元),香酥老油條(50元),
安格斯牛小排鍋(680元),芋頭(50元)/
可否刷卡:可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:安格斯牛小排
停車地點:路邊公有停車場
鄰近捷運:巨蛋站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827131
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築間幸福鍋物在高雄有六間分店,
鳳山有兩間,南高雄則是台鋁跟大立各一間,
仁武街邊也新開了一間,
另外一間則是在北高雄巨蛋附近這邊,
除了大立樓上的那間以外,
其他的四間築間幸福鍋物都有開到半夜4:00,
而且是從早上11:00開始營業中間就不休息的那種,
對於用餐時間比較奇怪的人來說,是一間很友善的餐廳。
築間幸福鍋物左營店附近的停車有點靠運氣,
因為附近的餐廳很多,但是停車位相對比較少一些,
可能就要在附近繞繞,碰碰運氣才行,
建議大家要多留一些的時間在找車位上,
畢竟這地方是北高雄最熱門的餐廳聚集地。
築間幸福鍋物的門外放了一張菜單的總表,
雖然說網路上可以查到菜單(不管是粉絲頁還是食記之中),
但是看到門口有放菜單,總是會讓人有一種比較安心的感覺。
入座後服務人員會送上雙面式的菜單,
跟外頭菜單差不多,就是從一面變成兩面,看起來品項不會這麼擠。
第一面是各類火鍋套餐價錢從300元~1080元不等,
湯底的部份則是12元~80元。
第二面是單點的部份。
築間幸福鍋物的菜單雖然少了一些圖片可以對照,
但是看起來卻很方便,不需要一直翻來翻去,
對照很多每一頁圖片一大堆,但是品項只有少少,
所以必須要做成厚厚一本的菜單,
還是喜歡這種極簡卻又不難看的風格。
明治冰淇淋(八種)吃到飽,
以最低價300元加12元,
再加一成服務費合計344元的火鍋來說,
已經算是滿有誠意的了。
綜合蔬菜盤
看起來都是還滿常見的火鍋料跟蔬菜,
不過純粹就擺盤來說,把綠色蔬菜擺在中間好像不是很好看。
雖然說壽司羊自己擺的也沒有好看XDDDD
((謎之聲:那你嫌屁嫌...
火鍋料跟蔬菜的份量不少,吃完之後是會飽的感覺。
和風豚骨湯底(15元)
築間幸福鍋物的電磁爐火力很強大,
滾的速度很快,
所以用餐的時間雖然限制90分鐘,
但是並不會讓人有吃起來很趕的感覺。
套餐附的王子麵,單點的香酥老油條(50元),
順道問一下,大家是喜歡吃脆的油條,還是軟的油條呢?
安格斯牛小排鍋(680元)
油花看起來還滿美的,而且份量也不少,
如果是宵夜的時間,兩個人吃一鍋再加點些其他東西應該就很夠了。
牛小排吃起來的味道還不錯,可以感覺到牛肉淡淡的甜味,
因為油花比較豐富一些,稍微煮久一些的也不會有太老的感覺,
是誤差容許值比較高的一個部位,不過還是不要煮太久會比較好啦XDDDD
芋頭(50元)
跟外面汕頭火鍋的價錢差不多,
以火鍋的價位來說,築間幸福鍋物算是還滿親民的。
感想:
因為可以用餐的時間很廣,
所以在價格上就算是貴一些,
其實壽司羊也認為這是可以接受的,
畢竟如果沒有一定的價格,
也很難撐起人比較少的時段,
就算不看人事成本,冷氣水電的成本就需要不少。
不過真的吃過一次之後,
其實會覺得築間幸福鍋物能夠開這麼多間也不是沒有原因的,
價錢真的不貴,或者應該要這樣說,
橫跨的價格真的滿大的,
所以可以滿足的族群也不少。
推薦給工作時間跟一般人比較不一樣,
能吃飯的時間比較侷限的朋友,
這會是一間想要吃不錯的鍋物時,可以列入考慮的一間店。
當然,如果以價格取向的火鍋來說,
大上海、老上海、五鮮級一定會是更合適的選擇,
不過這個就看每個人的選擇了。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1594397174.A.B7F.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 07/11 00:06
當天的湯頭喝起來還可以,
不過如果東西煮過之後就不要喝太多,
因為鹹度會越來越高~~~
真的!!!
哈哈哈,這要看每個人的口味啦~~~
沒關係,如果沒有事先查食記,壽司羊應該也會看錯~~
店家應該要通融時間才對啊~~~
深夜可以吃真的很棒!!!
哈,可惜最近壽司羊越來越不吃奶類的鍋物了~~~
如果不是很餓的話,
點一個套餐配上一些單點,
兩個人共鍋也不錯喔~~~
您太厲害了啦~~~
哇塞,有16種冰淇淋,台鋁店這麼厲害喔~~~
嗯嗯嗯,真的~~~
是啊~~~
哈,謝謝推薦,不過最近越來越少吃牛奶鍋了~~~
哈哈哈,沒注意都會這樣啦~~~
如果當成是冰水喝,感覺就還不錯嗎XDDDD
這樣小扣分啊,設計一個根本吃不完的套餐這樣好讓人傻眼~~~
哈,基隆太遠了啦~~~
從築間左營店到自強路感覺好遠...
壽司羊是從地圖上找的,沒什麼厲害的地方啦~~~
真的~~~
嗯嗯嗯,而且方便~~~
離峰的時候也會限時嗎?
哈,築間還有之前的名字喔~~~
嗯嗯嗯,不趕人這樣很棒啊~~~
只能說,剛開店的時候優惠最多......
真的嗎~~~
壽司羊只有吃過一次,無法比較~~~
哈哈哈,不行啦,這樣招牌會一樣XDDDD
哈,
看起還要多吃幾球冰淇淋才會比較划算,
跟熾嗑的感覺差不多~~~
好喔,謝謝分享~~~
這表示每間分辨的品質還不夠統一嗎?
哈哈哈,大家都是啦~~~
如果以消夜來說已經不貴了啦~~~
※ 編輯: kamgx58 (49.216.229.80 臺灣), 07/16/2020 15:47:54
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