成都老碼頭火鍋
地址: 旺角塘尾道61號地舖
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係十字路位交匯點,幾層高加上大招牌好顯眼。
邊爐配料呢度是抵食架,狂叫都唔傷銀包
有兩款每日限量湯底, $298 花膠雞湯,花膠好腍,湯甜好喝。有半隻雞份量,能把肉吃掉甚滿足,加了竹笙素翅,喝第二碗時加了醋,又變成另一個風味。
通常叫$30 油麥菜,因忘了煮過火都唔會腍爛,煮耐了都爽口
$52 黑毛豬五花肉半碟,薄切快熟
$34 蛋餃 5隻,飽滿餡料
$48 牛黃喉爽口
$25 茶芥一位,能混醬仲有生果,自助自己拎。
音樂到裝潢都充滿了中國古風,而730pm前結帳更有8折優惠。
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住喺大埔呢啲咁遙遠嘅地方
有時都好心掛掛市區嘅野食
最近用緊呢個超正嘅跨區外送平台服務 App
@hkdimorder
可以唔受地區限制咁選擇想點嘅外送美食
就算住喺山旮旯咁遠 都可以嘆盡全港美食
今次我就點咗成都老碼頭嘅火鍋套餐
安坐家中就食到餐在旺角嘅火鍋
真係好感動
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天氣開始轉涼☃️
又係去打邊爐嘅時間🍲
今次同朋友去咗成都老碼頭火鍋🍲💪🏼😆
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今次呢間火鍋店食物種類都相當豐富
湯底亦都有辣同唔辣選擇🎉
醬油區亦有很多醬料選擇👍🏼
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宮殿藥膳湯底
藥材材料相當豐富😍
湯底味道亦相當清甜👍🏼
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澳洲雪花牛肉🐮
雪花紋路清晰肥瘦適中
雪花牛肉與脂肪比例亦剛好,
肉質嫩滑,帶點牛脂甘香。
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極品鵝腸🤓
鵝腸爽脆,淥幾秒就食得相當正。
已經上枱賣相亦都好吸引。
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而整體食物味道都唔差💪🏼💪🏼
真係啱晒而家天氣轉冷去食
食完成身都暖哂🙆🏻♂️
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老碼頭 在 部長 Gaming Youtube 的最佳解答
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老碼頭 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「圖解台灣老行業與職人魂」新書介紹
專訪攝影者: 黃名毅
內容簡介:
台灣最親近庶民,也最具傳承精神典範的老行業與職人,不僅涵蓋日常用品、民俗藝品,更包容食品、器物與傳統技能文化,讓人看見的,是台灣最具大眾生活特色與職人精神面面觀。
老行業是展現職人與匠師一生懸命的場域,所有傳統百藝與技能絕活都在此無所保留,本書不僅遇見20種台灣在地傳統老行業,以及世代傳承的老職人生命史,篇篇呈現職人過人的韌性與毅力,尤其職人展現絕活,澆灌了幾世代的使命,才能養成今日的風采,但時代巨輪無情的不停向前,老行業隨又面臨消逝或失傳的窘境。也因此,本書踏上追尋老行業與職人之途,雖無光鮮亮麗,卻處處能見幽微的光明與後輩傳承的希望,是不可錯過的傳世作品。
20.30.40世代看見的職人精神──
光餅+鹹味=鹹光餅,光餅,台式貝果?就得看老順香
★從順香到老順香──老順香糕餅店
素食者的夢幻食物,手工撈豆皮,堅持不加工
★土角屋內的豆皮──永順豆皮工廠
完全親手打造的手工汽車,只能用讚嘆形容
★老技術鎔鑄新靈魂──板金師傅和他的兒子們
吹霓虹燈管,是什麼東東,讓職人親口說
★老派的浪漫──霓虹燈微型工廠
聲音要好聽要傳遠,先需拉皮
★海邊的鼓聲──永安製鼓工藝社
機器能做的事,為何還要一根羽毛一根羽毛的黏?
★源自乞食的靈感──陳忠露雞毛撢子
吃冰不只是冰涼透心,還能承載幾代人的幸福感
★不只是賣冰── 幸發亭,蜜豆冰的回憶
傳統漢餅也能光彩奪人,看年輕氣息的翻轉
★目光如炷,第五代的年輕氣息──陳允寶泉
三把刀雕塑的時代,隨時代創新的木雕
★不允許退休的傳奇手藝──陳彫刻處
地方美食的訣竅,就在站穩腳步,堅持美味
★方與圓──正莊麻糬
從抗拒到展現手藝,成為最搶手的廟會燈藝品
★廟宇燈籠高高掛──森興燈籠店
還有更多老行業職人〜
★從澎湖二崁到台灣的中藥師──金元和蔘藥行
★跨世代的米奶粉──黃清松米奶粉
★撿風水──拾骨師李國雄
★家將教頭和他的神像雕刻兒子──道林軒
★戲夢人生──明山臺灣民俗佈景彩繪工作室
★老派紳士的新浪人風貌──華谷理容院
★神的孩子在神農街上──府城永川工藝社
★三人成行──三合成棺木行
★南方澳‧北方澳‧船仔旗──集豐海產行
作者簡介:莊文松
筆名柯帕。嘉義縣六腳鄉人。
熱愛書寫有關台灣地方史的旅行散文。從地方誌到社區發展以及人情故事,都是個人書寫的材料。隨筆散見《中華日報》「副刊」。
著有《在二樓窗口讀雨》(麥田,2001);《台灣的老港口與老碼頭》(遠足,2004);《寶貝觀音》(行政院客家委員會,2008);《我與世界失去了聯繫》(晨星,2014);《圖解台灣老地名》(晨星,2017)等書。
作者簡介:林珊
後現代軟骨頭,喜歡躺著不排斥坐著。視沙發為生活不可或缺之傢俱。搜集明信片及電影台詞。
最喜歡的歌詞是:「喜歡養狗,不愛洗頭」及下三句。未來想過著閒雲野鶴的生活。
攝影者簡介:黃名毅
1981年生嘉義人,2011年左右與全家人搬回嘉義縣朴子從農,作物主要為溫室小番茄,並開啟攝影興趣並自學,觀察在地人物生活,題材多以傳統行業、傳藝、農村產業、風景、小人物等人文為主,時常分享各式各樣產業勞動小人物影像。2016年夏天成立黃名毅生活工作室,從興趣兼職轉型以全職攝影為主要的收入及工作,同年底獲得國家地理頻道攝影比賽人物組銀牌;2017年初受邀參與紐約國際藝術展展出,同年獨立出版《大樹下的節氣生活攝影集》;2018年持續接受公部門委託工作,如台南觀光旅遊局、台中建設局、嘉義縣政府、各地農會單位、市公所等計畫案,並從事攝影課程教學,及農產電商平台之農友農產開發及採訪等。
老碼頭 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳解答
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成都老碼頭火鍋
地址: 旺角塘尾道61號地舖
電話: 21486268
營業時間: 星期一至日 17:00 - 03:00
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