[營養師精選前10大手指食物]
寶寶要開始吃手指食物卻不知道從什麼食物開始嗎?
說到手指食物第一個想到的就是米餅?
讓米餅不再是手指食物首選,手指食物也沒有想像中的那麼困難,快來看看營養師精選前10大手指食物吧!
#給手指食物前要先確認寶寶發展符合可以開始的條件
‼寶寶發展要達到哪些條件才能開始呢?#文章連結在留言處
這10大手指食物沒有一定要從哪一個開始,爸爸媽媽可以視家裡現有的食材來選擇。
1. 香蕉
容易取得且不需要烹調。
2. 酪梨
容易取得且不需要烹調。
3. 地瓜
蒸或烤都可以,質地必須是能用大拇指及食指輕壓或是舌頭頂到上顎能將食物壓扁。
4. 南瓜
蒸或烤都可以,質地必須是能用大拇指及食指輕壓或是舌頭頂到上顎能將食物壓扁。
5. 花椰菜
電鍋蒸,外鍋3/4-1米杯的水,電鍋跳起就取出,避免過度軟爛難抓握。
6. 蛋
煎蛋,煎熟後切條狀。
7. 豆腐
選擇質地稍微硬一點的豆腐,如:老豆腐。
8. 小雞腿
清蒸或水煮,可善用天然食材調味,如:蔥、薑、蒜。
9. 豬肋排
慢燉,可善用天然食材調味,如:薑、蒜、香菇。
10. 牛肉丸
善用洋蔥增加風味及菇類避免肉丸過度乾澀。
以上,提供給正在為手指食物煩惱的爸爸媽媽們參考。
如果對寶寶發展有疑慮或食物過敏,建議與專業醫療人員討論。
#手指食物不要忘了重要的蛋白質啊
#Bonita營養師 #美國營養師 #營養師 #營養師精選手指食物 #副食品 #手指食物 #寶寶主導式離乳 #blw
同時也有63部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【蒜蒸粉絲花椰菜!百搭蒜泥醬超開胃】 炎炎夏日來點蔬食料理換換口味吧! 今天阿慶來做創意花椰菜料理🥦🥬 滿滿的蔬菜愛加多少就加多少~🥗 除此之外還教大家製作萬用蒜泥醬 搭配蔬菜跟冬粉一起吃超級對味!✨ 只需一個電鍋,懶人也能輕鬆完成喔🙌 -------------------------------...
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花椰菜電鍋 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的最佳解答
還在吃副食品的寶貝們,媽咪們要準備什麼"年菜"給妳們的寶貝吃呢?
如果小寶貝不能跟著大人一起享用,總不能讓自己的小寶貝眼睜睜看著我們吃吧!(是吧~
分享幾道 👶🏼寶寶版 除夕夜 #快速年菜👶🏼
#適合1y以上或會咀嚼的寶貝們哦~
主餐 🎃金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥🎃
配菜🍌南瓜香蕉茶碗蒸🍌
Finger food☘愛心紅蘿蔔☘(也可以用玉米筍、秋葵等等)
甜點 🍼牛奶&黑芝麻雪花糕❄️
果汁🍹現擠柳丁汁🍹
預㊗️新年快樂
🎃金針菇南瓜鮮蔬雞肉粥🎃(電鍋快速料理)
🔎材料:
金針菇適量,南瓜1/4(看大小顆唷).花椰菜適量.蕃茄一半.雞胸肉適量.蔬菜高湯.白米/胚芽米/糙米都可以
✏️作法:
白米洗淨泡30分鐘(糙米要在泡久一點哦
將南瓜.金針菇.蕃茄切碎備用
(月齡較小的寶寶可把蕃茄去皮)
雞胸肉切碎備用
花椰菜洗淨切碎備用
白米泡好接著把高湯加入然後食材依序放入鍋子裡面(除了花椰菜)
電鍋跳起來後
就可以直接把切碎的花椰菜放進去攪拌後蓋鍋悶5-10分鐘左右
也可以先川燙花椰菜之後在拌入粥裡面唷
🎃南瓜香蕉茶碗蒸🍌
蛋黃1顆.香蕉1/4.南瓜適量(要比香蕉多喔).鮮奶/配方奶/母奶40cc
因為香蕉加熱會出水所有奶量40cc就可以
✏️作法:
蛋黃與配方奶(或鮮奶)攪拌及過篩
香蕉跟南瓜切碎放入攪好的蛋黃液裡面
外鍋一杯水就可以囉!
❄️牛奶雪花糕/黑芝麻雪花糕❄️
🔎材料:
鮮奶/配方奶/母奶200cc,細砂糖8g.玉米粉30g
黑芝麻粉適量.南瓜泥20ml
✏️作法:
先將100cc的牛奶與細砂糖用小火攪拌至糖融化
然後把30g的玉米粉倒入剩下的100cc牛奶裡面,攪拌均勻後在把它慢慢倒入有加糖的牛奶裡
🔺此時小火一樣在,不要關!
然後要不斷的攪拌,牛奶會慢慢變濃稠!
🔺一定要不斷攪拌喔,才不會焦黑掉!
攪拌至濃稠狀然後關火
在把成品倒入容器裡面,放涼之後在切塊,然後在沾黑芝麻粉就可以了唷😋😋
單吃就是牛奶口味、真的好好吃哦~
📌若要做南瓜口味的雪花糕就是把20ml的南瓜泥跟糖一起倒入在100cc的牛奶裡,小火加熱至糖融化就可以了
後面做法一樣哦
花椰菜電鍋 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最讚貼文
女兒忘了說今天會在學校吃火鍋
我已經煮好晚餐了🤨
只好拍完照先放著
現在熱一下飯給她當宵夜😅😅
#日清炸雞塊 #午餐肉炒花椰菜 #電鍋蒸玉米
#迪太食堂 #晚餐
花椰菜電鍋 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【蒜蒸粉絲花椰菜!百搭蒜泥醬超開胃】
炎炎夏日來點蔬食料理換換口味吧!
今天阿慶來做創意花椰菜料理🥦🥬
滿滿的蔬菜愛加多少就加多少~🥗
除此之外還教大家製作萬用蒜泥醬
搭配蔬菜跟冬粉一起吃超級對味!✨
只需一個電鍋,懶人也能輕鬆完成喔🙌
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅冬粉(粉絲) 1捆
✅青花椰菜 220g
✅鴻禧菇 65g
✅黑木耳 40g
✅紅甜椒 半顆
✅蒜頭 4顆
✅金鉤蝦 5g
蒜泥醬:
✅香油 1大匙
✅沙拉油 1/2匙
✅油蔥酥 2大匙
✅醬油膏 1大匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅二砂糖 1小匙
✅水 6大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.花椰菜切朵、菜芯切菱形塊狀,表皮纖維削掉並清洗乾淨
2.冬粉泡冷水20分鐘後放入碗中,再放上黑木耳、鴻禧菇、紅甜椒、花椰菜,放入電鍋加1杯水蒸煮5分鐘
3.熱鍋下香油、沙拉油,加入蒜碎、金鉤蝦中火炒1分鐘,再下油蔥酥炒至金黃色
4.下醬油膏、天然鮮味粉、二砂糖調味,開大火炒10秒,再加水煮30秒,製作蒜泥醬
5.將蒜泥醬倒入碗中,繼續蒸煮至電鍋跳起來即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#電鍋搞定
花椰菜電鍋 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
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1.堅持無添加人工味精
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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯:
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋,加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水,放入電鍋蒸煮跳起後,悶30分鐘
▲野菜豆包捲佐花椰菜:
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油,將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開,鋪上海苔,將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦,刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤
▲(素食)塔香脆腸:
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉
1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前,加入九層塔
#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
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花椰菜電鍋 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的精選貼文
#減醣食譜 #電鍋料理 #減醣餐
一鍋到底~用電鍋做減醣便當!夏天到了,要來認真減醣了~~今天來和大家分享我的減醣便當,而且是用電鍋一鍋到底、不用顧火、簡單又方便哦!
這次我用藜麥毛豆來當主食,藜麥高蛋白、高纖、低GI,非常適合想要控制體重的朋友吃,加上毛豆更有飽足感,這個餐盒連我老公都吃得飽哦!
★ 藜麥毛豆
藜麥半杯、燙熟毛豆一碗、黃甜椒適量點綴、適量鹽巴、橄欖油調味
★ 什錦蔬菜
雪白菇、花椰菜、紅黃甜椒(可自由替換)、適量鹽巴、橄欖油調味
★ 滑蛋鯛魚
洋蔥 1/4 顆切絲、鯛魚肉一片、雞蛋一顆、米酒一小匙、薄鹽醬油一大匙
做法:
1. 電鍋外鍋半杯水,將藜麥毛豆及黃甜椒(可省略)倒入,加入約 3/4 杯的水(藜麥與水比例是1:1.2),加一點橄欖油口感會比較好、再用適量鹽巴調味,放入電鍋中
2. 先蒸滑蛋鯛魚,為了怕蛋太熟,所以需要分解動作~容器中放入洋蔥、鯛魚,淋上一小匙米酒去腥、一大匙蒸魚的薄鹽醬油調味,蓋上鋁箔紙(怕蒸氣水份跑進去),放在蒸架上,壓下開關
3. 電鍋跳起來之後,把鯛魚的鋁箔紙打開,蛋液倒進去(可以再把鋁箔紙蓋回去),另一邊將蔬菜們放入容器內,淋上一點油、調味一下,放在蒸架上層,然後電鍋外層再倒入半杯水,繼續蒸~
我今天使用的是 Double Box 便當盒,所以下層的藜麥毛豆就不用再分裝了,很方便,因為 Double Box 有分隔餐盤,上層裝滑蛋鯛魚和什錦蔬菜,也不會讓我的藜麥毛豆飯濕掉~~可以乾濕分離,食物也比較不會互相竄味~~ 好方便!!
Double Box 便當盒改良了一般保鮮盒和便當盒的缺點,像是
1. 重量輕、攜帶方便:像我其實也很愛用玻璃保鮮盒,但缺點就是比較重、而且容易摔破,所以後來玻璃保鮮盒我都放在家裡使用
2. 可以直接進微波爐,節省熱便當的時間:以前公司只有一個電鍋,如果我帶不鏽鋼便當盒,有時候要去搶電鍋的時間(因為電鍋蒸一次少說就要10分鐘以上),肚子都餓死了,微波爐加熱只要2、3分鐘,真的快很多~
3. 分隔餐盤:再好吃的食物,如果混雜在一起,也會變難吃了~~所以便當最好有分隔的功能,至少讓該乾的乾、該濕的濕~~乾濕分離,食物看起來也比較好吃
可以在這裡找到豆豆媽咪喲~
❤️臉書粉絲團:https://www.facebook.com/dobemami
❤️追蹤我IG: https://www.instagram.com/dobemami/
合作邀稿: bonniechuang@supermami.asia
4. 好清潔:一般保鮮盒上蓋都有膠條、容易發霉,或是不鏽鋼有捲邊,裡面容易藏污納垢, Double Box 的不鏽鋼是沒有捲邊設計的,所以會有裡面卡髒污的問題,而且一體成形,上蓋是用嬰兒奶嘴等級的食品級矽膠,沒有膠條、用久了也不會變黏黏油油的、或是放在包包裡面也不容易沾染毛屑哦!!
這個便當盒除了適合帶便當,如果假日要帶孩子出門野餐,裝水果、點心,也很方便哦~~~
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#𝘿𝙤𝙪𝙗𝙡𝙚𝘽𝙤𝙭 #可微波不鏽鋼便當盒
花椰菜電鍋 在 小廚娘Olivia (邱韻文) - #電鍋蒸花椰菜 ̈⃝ - Facebook 的菜單和評價
電鍋 蒸花椰菜❁◡̈⃝* . 好想吃蔬菜,想要滿滿一盤的蔬菜,但是今天超市沒有進生菜葉,那就用花椰菜來做沙拉吧~ . 電鍋做法>>>1.白花椰放進內鍋,淋上橄欖油和鹽巴, ... ... <看更多>
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年紀大了以後代謝變差發福了.....
本來都是煮糙米飯減肥
最近被人推薦花椰菜米
但是現在住外面.只有電鍋跟烤箱
花椰菜米本質上是蔬菜.跟米差別很大
市面上的食譜幾乎都是把它拿來做成炒飯
用電鍋或是烤箱的料理方式找不大到
想問下有沒版友有研究花椰菜米食譜可以提供下的?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.147.138 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587131214.A.DFD.html
感覺很好吃!
焗烤也是個好主意.花椰菜米的熱量比米低
省下來的扣打可以拿來運用在其他地方
感覺甚至可以不用把花椰菜米煮熟
反正去公司加熱時是用電鍋
花椰菜米加熱快.到時候一起熟
煮粥倒是沒試過.電鍋應該也很適合煮粥
來試試看!
多吃菜多運動.健康生活中
另外也要感謝K板友寄來的烤花椰菜米食譜
很適合用烤箱來製作QQ
※ 編輯: halfblack (36.237.147.138 臺灣), 04/18/2020 07:18:07
寄信給你囉!一起加油
※ 編輯: halfblack (111.242.174.238 臺灣), 04/19/2020 22:35:51
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