【你那個菱角? 是如何剝的? 】
菱角男子圖解,如何剝菱角? 超容易~
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我和家人們似乎都對『有殼類』情有獨鍾,從蝦子到螃蟹到花生,一家人總是能吃得不亦樂乎。而在秋季,大量菱角出現在街角和公路旁,實在是最美的季節。
一次買了菱角和朋友一起吃,在不顧血糖快速生吃活剝的狀態下,一位朋友說:『誒,菱角怎麼剝啊?』這才發現,不是所有人都知道菱角怎麼吃。有的人怕被刺到嘴、有的咬半天只吃得到粉末,吃菱角就像人生,要恰到好處。
至於菱角男子是怎麼吃菱角的?其實要看買到什麼樣的菱角喔!跟著我一起吃,美味的秋季菱角吧!
菱角男子 筆
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同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅貝妞馬麻の親子微料理實驗室,也在其Youtube影片中提到,#秋冬濃湯特輯2🍲 現在正是「菱角」的季節,常聽長輩說吃菱角好處多多,可抑制腫瘤生長、消水腫、解毒、還可以補五臟(肝、心、脾、肺、腎),他的優質澱粉是屬於低熱量的,可以使人產生飽足感,很適合減重的人食用。 貝妞媽用平時煮「馬鈴薯濃湯」的方法變化成這道 #堅果菱角濃湯 ,如果買不到菱角,就使用馬鈴...
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菱角煮法 在 SAKURA的手作料理 Facebook 的精選貼文
秋天除了是地瓜栗子的季節之外,還是
品嘗菱角的大好時機,我都會特別去市場
買生的菱角回來自己煮,我自己一個人就
可以吃下一大盆(笑)
菱角煮法:
(1) 在冷水中放入菱角開火
(2) 煮滾後倒入一大匙鹽,蓋上鍋蓋
(3) 轉小火續悶煮半小時即可
菱角煮法 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的最讚貼文
#秋冬濃湯特輯2🍲
現在正是「菱角」的季節,常聽長輩說吃菱角好處多多,可抑制腫瘤生長、消水腫、解毒、還可以補五臟(肝、心、脾、肺、腎),他的優質澱粉是屬於低熱量的,可以使人產生飽足感,很適合減重的人食用。
貝妞媽用平時煮「馬鈴薯濃湯」的方法變化成這道 #堅果菱角濃湯 ,如果買不到菱角,就使用馬鈴薯來煮,也是一樣非常美味。
#吃菱角還可以救水雉 #單吃菱角沾蒜蓉醬油也是很讚
菱角煮法 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
最近市場開始有菱角了,大家可以做這道菱角燒雞吃看看。
《菱角燒雞》(請按右下角HD)
🍄這次的食譜是用蒸熟的菱角煮的,如果用生的,可以早點放入鍋內,並用蓋子蓋住悶一下。
🍄大蒜用整顆蒜粒會很好吃喔!
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🍄豆瓣醬可以用微辣或辣的。
🍄冰糖加兩三顆就好。
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除了蓮藕,菱角也是這個季節我愛吃的食物,每次逛市場看到就忍不住想買😬,祝大家週末愉快喔!
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🍄這次的食譜是用蒸熟的菱角煮的,如果用生的,可以早點放入鍋內,並用蓋子蓋住悶一下。
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🍄豆瓣醬可以用微辣或辣的。
🍄冰糖加兩三顆就好。
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菱角煮法 在 菱角煮法的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的菜單和評價
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菱角煮法 在 [問題] 菱角煮熟後的皮- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的菜單和評價
很愛吃菱角所以常常自己蒸。
不過有時發現蒸完後菱角皮會退色耶@@
我跟同一家買的,前兩天蒸完菱角皮都黑的
今天又買了兩斤,結果蒸完發現菱角皮有些還是很黑,但有些好像"褪色"那樣
變成類似灰黑色,想請問是因為菱角的品種關係,還是煮法問題?我是隔水蒸。
我媽一直說該不會被泡了漂白水??有可能嗎...菱角泡漂白水會比較好看= =?
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