台灣人氣招牌湯麵😋好吃登場!
經典招牌★紅燒牛肉麵★
精選澳洲牛腩 ,肉質鮮嫩
加入蒜薑\\爆香及八角桂皮.等
多種中藥燉滷湯頭,濃郁夠勁!
名地招牌★豐原肉排麵ˋ★
嚴選大塊里肌豬肉排
蒜酥/黑白胡椒及黑砂糖漿熬煮湯頭
冬天熱熱喝湯~吃麵😋好幸福💖
最愛湯麵的捧油快按『讚』
留言:『台灣人氣招牌★紅燒牛肉麵★豐原肉排麵★全家好吃登場! 😋 』
#全家 #紅燒牛肉麵 #豐原肉排麵
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【排骨酥】夜市人氣美食外酥多汁,秘訣加了「五香粉」讓排骨更鹹香!單吃涮嘴好過癮啊! 「排骨酥常常買到乾巴巴的嗎?」 「越吃越口乾舌燥的?」 每次在夜市看到排骨酥, 大排長龍的我一定會去排隊買, 但是又常常踩雷好生氣啊! 決定自己在家做出金黃香酥的【排骨酥】來送給各位! 💪前置小作業 ➡️排骨...
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豐原肉排 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【排骨酥】夜市人氣美食外酥多汁,秘訣加了「五香粉」讓排骨更鹹香!單吃涮嘴好過癮啊!
「排骨酥常常買到乾巴巴的嗎?」
「越吃越口乾舌燥的?」
每次在夜市看到排骨酥,
大排長龍的我一定會去排隊買,
但是又常常踩雷好生氣啊!
決定自己在家做出金黃香酥的【排骨酥】來送給各位!
💪前置小作業
➡️排骨買回來,先泡在水裡讓血水跟雜質先釋放出來,再做沖洗的動作
(今日份量:5人份)
🧂『排骨酥』需要準備的材料🧂
👉排骨 800克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉地瓜粉 60克
👉五香粉 適量
👉蒜泥 20克
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①用蒜泥、鹽巴、白胡椒、糖、醬油、五香粉醃製排骨
②靜置5分鐘後加入樹薯粉拌均勻後靜置反潮
③油溫起來後將排骨拿去炸,定型後晃動鍋子
④炸至排骨浮起來、氣泡變少即可撈起來
⑤待油溫起來後,將排骨放下去搶酥
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