【進擊的台灣】立冬開跑進補美味 騎樓爆棚火焰羊肉爐
路邊燃燒的火焰不只吸睛,更是一爐爐美味的羊肉爐!這家位在台北龍江路口的30年老店羊雞城,每到冬天總是座無虛席,這裡的羊肉爐用全米酒做湯頭,不加一滴水,在特製的狗母甕裡瞬間燃燒,溫醇順口、香氣四溢;選用二年的山羊肉加上中藥秘方炒製,皮Q肉彈牙,完全沒有腥味,一賣三十年的好味道,是由老闆邱瑞琛和拜把弟弟莊嘉偉兩人共同打拼的兄弟情。
立冬開跑,就要吃羊肉爐!就在本週日(11/8)晚上九點,東森財經台,進擊的台灣!
採訪記者:彭雨涵 沈政鋒
榮星羊雞城
地址:台北市中山區龍江路367號
電話:0973123168
#進擊的台灣 #火焰羊肉爐 #台北騎樓美食 #羊雞城 #刈菜雞 #全米酒羊肉爐
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採訪記者:彭雨涵 沈政鋒
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羊肉爐 #米酒#冬令進補#台北美食#台灣美食羊肉爐是台灣冬令最受歡迎的食補之一。以老薑和麻油高溫煉製成薑油,加入羊肉翻炒後再加入秘方中藥湯底熬煮。 ... <看更多>