太扯了!飯店竟隱藏了超銷魂的美味烤鴨~還有香港主廚的港點超級好吃!住宿距離桃園機場只要15分鐘~裡面還有超棒的三溫暖跟游泳池!超推的桃園尊爵大飯店!烤鴨好吃到炸~哈哈!
🍲 來賞文 👉
http://sc.piee.pw/MPQDP
#桃園烤鴨宴 #桃園機場住宿推薦 #桃園尊爵大飯店 愛ㄑ桃 尊爵大飯店 Monarch Plaza Hotel
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買PERFECT日式黑金鋼鐵板燒(附蓋)(可使用電磁爐) 按這裡→ https://lihi1.com/KqE1w 鍋貼 關鍵重點 1. 煎鍋貼時水要淹至鍋貼的1/4處,易熟不燒焦 2. 要蓋上鍋蓋燜煎才易均勻熟透 基礎肉餡 材料 絞肉 600公克 薑末 20公克 蔥花 100公克 香油 1大...
「鑫鐵板燒」的推薦目錄:
- 關於鑫鐵板燒 在 肉魯 走遍全台灣環遊全世界 Facebook 的最佳貼文
- 關於鑫鐵板燒 在 樂活台南 Facebook 的最讚貼文
- 關於鑫鐵板燒 在 樂活台南 Facebook 的最佳解答
- 關於鑫鐵板燒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
- 關於鑫鐵板燒 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
- 關於鑫鐵板燒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
- 關於鑫鐵板燒 在 [食記] 桃園尊爵大飯店-鑫鐵板燒- 看板Food - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於鑫鐵板燒 在 8/21... - 尊爵大飯店Monarch Plaza Hotel 的評價
- 關於鑫鐵板燒 在 chef in action - 桃園區尊爵大飯店-鑫鐵板燒的圖片 - TripAdvisor 的評價
- 關於鑫鐵板燒 在 尊爵大飯店-鑫鐵板燒- 網友評價、菜單 - 愛食記 的評價
- 關於鑫鐵板燒 在 【台南】鑫鐵板燒前椰如鐵板燒張師傅 滿足了視覺與味蕾 的評價
- 關於鑫鐵板燒 在 鑫鐵板燒(@zen_teppanyaki) • Instagram photos and videos 的評價
- 關於鑫鐵板燒 在 鑫鐵板燒-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於鑫鐵板燒 在 鑫鐵板燒-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年11月 的評價
- 關於鑫鐵板燒 在 中和和鑫鐵板燒徵內外場服務生 - 工作板 | Dcard 的評價
鑫鐵板燒 在 樂活台南 Facebook 的最讚貼文
格列佛位於夏林路上,是一家提供義式料理的餐廳。從風格上看來,這裡與樂活台南介紹過的卡佛列多義大利麵餐廳有幾分相似,查了之後才知道的確是卡佛利多系列的分店,只是主打的餐點不太一樣
鑫鐵板燒 在 樂活台南 Facebook 的最佳解答
夏林路前段延續著海安路的氛圍,多半是燒烤或海鮮熱炒餐廳,而發現格列佛這家義式餐料理可說是場意外,且聽我慢慢道來。那天站長與朋友準備挑選一家餐廳吃晚餐,據說夏林路上新開了一家鐵板燒,就決定去嚐嚐。結果到了門口看了一下菜單,再摸摸那天的錢包,決定下次再來。途中就經過了格列佛,順手拍了一下風格傳到樂活美食團的Line群,結果竟然大受好評,並且在票選中勝出,
鑫鐵板燒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買PERFECT日式黑金鋼鐵板燒(附蓋)(可使用電磁爐) 按這裡→ https://lihi1.com/KqE1w
鍋貼
關鍵重點
1. 煎鍋貼時水要淹至鍋貼的1/4處,易熟不燒焦
2. 要蓋上鍋蓋燜煎才易均勻熟透
基礎肉餡
材料
絞肉 600公克
薑末 20公克
蔥花 100公克
香油 1大匙
調味料
鹽 1小匙
醬油 1大匙
糖 1小匙
白胡椒粉 1小匙
紹興酒 2大匙
作法
1. 絞肉加入鹽摔打至有黏性。
2. 加入其他調味料拌勻。
3. 加入蔥花、薑末、香油拌勻即成基礎肉餡。
鮮蝦鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鮮蝦 適量
餃子皮 適量
作法
1. 鮮蝦留頭尾,去鬚、去殼、去腸泥。
2. 鮮蝦腹部劃幾刀,避免受熱捲曲。
3. 取餃子皮,先放上適量肉餡,再放上鮮蝦,再將餃子皮捏緊。
青龍椒鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
青龍椒 適量
餃子皮 適量
作法
1. 青龍椒剪去蒂頭,縱剖一刀,再去籽。
2. 取餃子皮,放上青龍椒,從劃開的地方塞入肉餡,再將餃子皮捏緊。
鑫鑫腸鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鑫鑫腸 適量
餃子皮 適量
作法
1. 鑫鑫腸橫剖兩半,兩端劃幾刀。
2. 取餃子皮,放上肉餡,在放上鑫鑫腸後,將餃子皮捏緊。
小卷鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
熟小卷 適量
餃子皮 適量
作法
1. 小卷從身體中間剪開,去除內臟。
2. 取餃子皮,放上熟小卷,從劃開的地方塞入肉餡,再將餃子皮捏緊。
干貝鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鮮干貝 適量
蝦卵 適量
餃子皮 適量
作法
1. 煮一鍋水沸騰後,轉小火,放入鮮干貝燙約一分鐘。
2. 取餃子皮,放上肉餡,上面放上鮮干貝,干貝上放上蝦卵,再將餃子皮捏緊。
地瓜鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
地瓜 適量
餃子皮 適量
作法
1. 地瓜去皮,切成骰子大小的方塊狀。
2. 取餃子皮,放上肉餡,上面放上地瓜塊,再將餃子皮捏緊。
蘆筍鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
小蘆筍 適量
餃子皮 適量
作法
1. 蘆筍切除尾端部分。
2. 取餃子皮,放上肉餡,再放上蘆筍後,將餃子皮捏緊。
蟳味棒鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
蟳味棒 適量
餃子皮 適量
作法
1. 取餃子皮,放上肉餡,再放上蟳味棒,將餃子皮捏緊。
煎鍋貼的方法
材料
各式鍋貼 適量
太白粉 1大匙
水 200cc
作法
1. 水加入太白粉調勻成粉水。
2. 熱鍋,倒入適量的油,排入各式鍋貼。
3. 再倒入粉水至鍋貼1/4處,再蓋上鍋蓋,用中火煎至粉水收乾。
水煎包
[麵團]
材料
中筋麵粉 300g \ plain flour 300g
水 160ml \ 160ml
糖 30g \ sugar 30g
酵母 3g \ yeast 6g
泡打粉 少許 \ baking powder
作法
1. 將所有材料放入麵包機中。
2. 開啟[攪拌模式][10分鐘],靜置發酵約30分鐘。
[餡料]
材料
絞肉 600g \ minced pork 600g
鹽 1/2大匙 \ salt 1/2tbsp.
糖 15g \ sugar 15g
醬油 2大匙 \ soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 \ white pepper powder 1/2tsp.
薑末 20g \ ginger 20g
蔥花 100 g \ scallion 100g
高麗菜碎 300g \ cabbage 300g
作法
1. 絞肉加鹽拌勻並抓出黏性。(要拌至有黏性,包餡才不易散開)
2. 之後再加醬油、糖、米酒、胡椒粉、薑末拌勻,再加蔥花拌一下。
3. 再加上高麗菜切碎餡料就完成。
4. 拌好之後冷藏半小時再包,餡料集中不分散,比較好包。
[包餡]
作法
1. 將發好的麵糰,壓出空氣,揉至表面光滑。
2. 再搓成長條,分割成每顆重約50公克的小麵糰。
3. 取一小麵糰,用桿麵棍桿開成直徑約6公分的圓形面皮。
4. 取一張麵皮,包入約40公克的餡料,抓住麵皮的邊緣,依序捏出折痕。
5. 接著將麵皮的收口緊密捏合,再逐一包成水煎包狀。
[煎烤]
材料
麵粉 2大匙 \ flour 2tbsp.
水 500ml \ water 500ml
作法
1. 平底鍋燒熱,倒入2大匙沙拉油,轉小火將水煎包排放入鍋,包子與包子間隔約1.5~2公分。(預留膨脹空間以免沾黏)。
2. 將麵粉與水混合成麵粉水,倒入鍋中至包子的一半高度。
3. 蓋上鍋蓋,以中小火煎約12分鐘至水收乾,煎至底部焦脆。
4. 最後撒上白芝麻,關火鏟出裝盤,水煎包完成。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
鑫鐵板燒 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
用1000元吃西門町十間必吃素食,素蚵煎、四川涼麵、純素起司Pizza、FBI三明治、一口鳳梨酥...1000元真的夠吃?看看我們到底吃了幾人份的食物...🤤
@老實素
@無名素食(老實素對面)
@吉祥素食
@鑫鑫一元堂素餅之家(鑫鑫鋐素食坊)
@全真素食火鍋鐵板燒
@四川涼麵
@玄德素食
@食是福素食
@巷仔口素食小吃
@SoFreePizza
@梅門防空洞
👇更多系列影片歡迎參考播放清單👇
素食全攻略系列:https://bit.ly/2IXADhV
IG熱門美食系列:https://bit.ly/2VOWl9D
素食大胃王系列:https://bit.ly/2EXLhBk
城市必吃素食:https://bit.ly/2Uq9d5G
----------------------------------------------------------------------------------------------
提倡一種新的生活態度,透過影片影像宣導動權、環保、飲食健康!
→夠維根FB:https://www.facebook.com/GoVeganTW
→夠維跟IG:https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助:https://www.patreon.com/govegantw
白龍頻道:https://www.youtube.com/c/Bailong
小樹頻道:https://www.youtube.com/c/GoVegan小樹
鑫鐵板燒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
8種意想不到的煎餃鍋貼包法,神級創意!
多功能黑金剛鐵板燒鍋這裡買→https://goo.gl/y2dPoR
關鍵重點
1. 煎鍋貼時水要淹至鍋貼的1/4處,易熟不燒焦
2. 要蓋上鍋蓋燜煎才易均勻熟透
基礎肉餡
材料
絞肉 600公克
薑末 20公克
蔥花 100公克
香油 1大匙
調味料
鹽 1小匙
醬油 1大匙
糖 1小匙
白胡椒粉 1小匙
紹興酒 2大匙
作法
1. 絞肉加入鹽摔打至有黏性。
2. 加入其他調味料拌勻。
3. 加入蔥花、薑末、香油拌勻即成基礎肉餡。
鮮蝦鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鮮蝦 適量
餃子皮 適量
作法
1. 鮮蝦留頭尾,去鬚、去殼、去腸泥。
2. 鮮蝦腹部劃幾刀,避免受熱捲曲。
3. 取餃子皮,先放上適量肉餡,再放上鮮蝦,再將餃子皮捏緊。
青龍椒鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
青龍椒 適量
餃子皮 適量
作法
1. 青龍椒剪去蒂頭,縱剖一刀,再去籽。
2. 取餃子皮,放上青龍椒,從劃開的地方塞入肉餡,再將餃子皮捏緊。
鑫鑫腸鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鑫鑫腸 適量
餃子皮 適量
作法
1. 鑫鑫腸橫剖兩半,兩端劃幾刀。
2. 取餃子皮,放上肉餡,在放上鑫鑫腸後,將餃子皮捏緊。
小卷鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
熟小卷 適量
餃子皮 適量
作法
1. 小卷從身體中間剪開,去除內臟。
2. 取餃子皮,放上熟小卷,從劃開的地方塞入肉餡,再將餃子皮捏緊。
干貝鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
鮮干貝 適量
蝦卵 適量
餃子皮 適量
作法
1. 煮一鍋水沸騰後,轉小火,放入鮮干貝燙約一分鐘。
2. 取餃子皮,放上肉餡,上面放上鮮干貝,干貝上放上蝦卵,再將餃子皮捏緊。
地瓜鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
地瓜 適量
餃子皮 適量
作法
1. 地瓜去皮,切成骰子大小的方塊狀。
2. 取餃子皮,放上肉餡,上面放上地瓜塊,再將餃子皮捏緊。
蘆筍鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
小蘆筍 適量
餃子皮 適量
作法
1. 蘆筍切除尾端部分。
2. 取餃子皮,放上肉餡,再放上蘆筍後,將餃子皮捏緊。
蟳味棒鍋貼
材料
基礎肉餡 適量
蟳味棒 適量
餃子皮 適量
作法
1. 取餃子皮,放上肉餡,再放上蟳味棒,將餃子皮捏緊。
煎鍋貼的方法
材料
各式鍋貼 適量
太白粉 1大匙
水 200cc
作法
1. 水加入太白粉調勻成粉水。
2. 熱鍋,倒入適量的油,排入各式鍋貼。
3. 再倒入粉水至鍋貼1/4處,再蓋上鍋蓋,用中火煎至粉水收乾。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
鑫鐵板燒 在 8/21... - 尊爵大飯店Monarch Plaza Hotel 的菜單和評價
鑫鐵板燒 情人套餐2日限定 開放預約~ 8/21 (五) & 8/25(二) 二日特別推出"我就愛你浪漫雙人套餐" 好甜價$5920 (原價約$7000) 好甜價$5920 好甜價$5920 用餐期間贈送 ... ... <看更多>
鑫鐵板燒 在 chef in action - 桃園區尊爵大飯店-鑫鐵板燒的圖片 - TripAdvisor 的菜單和評價
照片:chef in action. 來自尊爵大飯店-鑫鐵板燒的: This Restaurant even lets you eat garlic. never thought it was that delicious. ... <看更多>
鑫鐵板燒 在 [食記] 桃園尊爵大飯店-鑫鐵板燒- 看板Food - 批踢踢實業坊 的菜單和評價
餐廳名稱:桃園尊爵大飯店-鑫鐵板燒
地址:桃園市莊敬路一段300號
電話:(03)316-9900
營業時間:
午餐 Lunch / 11:30AM~02:30PM
晚餐 Dinner / 05:30PM~09:30PM
價位範圍(每人):中午一客一千多 晚上兩千多
超值商業午餐800元起
-------------------------------------------------------------------------
網誌易讀版:
https://www.wretch.cc/blog/missLYu&article_id=19414361
-------------------------------------------------------------------------
星期天中午
親愛的長輩做東 帶我ㄧ起去吃ㄧ家據說很高級的鐵板燒
位於桃園尊爵大飯店-鑫鐵板燒
一進去 把我們帶進包廂式的房間
就是幾個人圍著一個鐵板的那種
桌上馬上就備好水跟沙拉
看起來很新鮮
但我是非草食性動物 生的無敢吃啦
餐具的擺設也讓人也高級的感覺
我還默默把盤子上的白墊子拿下來
但馬上被小姐制止 她說那是放東西用的...我還真鄉巴佬壓XD
接著又是一盤沙拉的出現
因為是配著很酸的醬 所以我吃的很開心 (我超級愛酸的東西!!)
不過蒟蒻嘛~還是小7賣的蒟蒻乾比較得我心啦
再來就是湯品跟麵包類出場的時間了
我點的南瓜湯 味道比較偏甜 而且弄得不會有瓜味 所以喝的很開心(我是一個不敢吃瓜的人呀...)
且湯裡面的料都很大塊喔
不會是碎布拉機的東西啦
除了烤小麵包以外
因為是熟客的關係
還招待了一杯現榨的奇異果汁喔!!!
完全沒有參水
據說一杯需要3-4顆的奇異果才能打出來呢
開心的喝著湯吃麵包
麵包是外面穌穌 裡面熱熱軟軟的那種
超得我心的啦!!
而且還有葡萄乾喔~~
白白麵包+甜甜的葡萄乾真是棒勒!!!
這是別人點的海鮮湯
跟南瓜湯比起來偏鹹
不過味道剛剛好,裡面的海鮮料多又大
超級滿足的
(我想正常小胃的朋友們 到這裡應該開始有6.7分飽囉...)
將將將~
主餐開始了
師傅開始做海鮮拼盤
先下去的是大龍蝦 一人一隻 剛看他做就很過癮
這就是海鮮拼盤~
一隻龍蝦+一塊鱈魚+一顆干貝+特製醬料
完完全全把海鮮的鮮味都提出來了
我覺得最好吃的是鱈魚~沒有多餘的特殊調味 可以吃到魚的鮮跟胡椒味
喔耶喔耶
大龍蝦是屬於彈牙型
我想海鮮饕客應該會很愛的啦
而說到鐵板燒 不可以少的就是炒青菜啦
雖然它是高級鐵板燒 但一定不缺的啦
他炒了盤高麗菜炒培根+金針菇
菜很鮮甜,配上培根金針菇真是不錯
吃完菜之後
當然又輪到肉了呀
這回換的是雞排+牛肉
煎的皮脆的雞排 超級香的看的都等不及想吃ㄧ口了
這次的組合是雞排+牛肉+很像馬鈴薯的大蒜
雞排脆脆的外皮 完全不油膩 好爽口
牛肉煎的六分熟 剛剛好~而且一定要順著紋理的方向吃喔!!
超嫩的超嫩的!!!
配上弄得很像馬鈴薯的大蒜 超棒的啦
不過很想問師父 到底有什麼辦法把大蒜弄得那嚜好吃呀>"<
是完全不是辣喔!!
接著是炒豆芽+牛筋(這個也是熟客招待的啦XD)
豆芽清清淡淡配上很下飯的炒牛筋
這時超想叫他來碗白飯的...哈哈
牛筋跟剛剛的牛肉完全是不同的口感
但是都很好吃喔!!!
最後 應肚子還不飽的人要求 師傅額外再附送鐵板培根炒飯
不過我想因為鐵板讓飯粒全部受熱
導致水份都吸乾了
所以炒飯太鬆散 沒黏性了...
這是我唯一覺得不算好吃的一道東西~
而吃完飯後
他有準備一個類似咖啡廳的地方給客人休息
可以點飲料 及無限量供應的蛋糕跟水果
真的很舒服唷
有cheese cake巧克力蛋糕 水果也有三四樣
都很新鮮
尤其是他的奶茶!!!
喔耶~很對我的胃
即使吃飽飽了 我還是喝光光他耶!!!
酷酷酷
結語:
因為是高級鐵板燒嘛
所以價錢可不便宜唷
中午一客一千出頭,但晚上的費用是要double耶........
我只能說 現在有錢人真的還是很多呀.........
(好險我們是中午來,不過還是滿滿滿耶.....)
--
我的相簿:
https://www.wretch.cc/album/missLYu
請大家多多指教吧^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.193.88.29
※ 編輯: inme 來自: 123.193.88.29 (09/04 22:28)
... <看更多>