高雄鼓山。阿巧肉粽
◾肉粽$35
◾肉圓(一份三粒)$35
◾碗粿$30
◾苦瓜排骨$35
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最近特別喜歡找銅板美食吃,有時只是嘴饞想吃點台灣美食而已(笑)在華榮路上的阿巧肉粽隨時想吃都可以!24小時營業的阿巧肉粽,雖然用餐空間不是很乾淨,但如果想吃點東西的話,我想會滿適合的。
#肉粽
肉粽糯米口感很黏,裡頭的配料不是太多,僅有蛋黃、肉、花生,很基本的配料!不過值得說的是他的調味不會太重,吃起來不至於會很鹹。
#肉圓
肉圓很軟,偏濕潤的口感,自己比較不喜歡,我比較喜歡帶Q度的皮,而裡頭的絞肉比較乾一些。
#碗粿
碗粿很Q,入口即化!搭配菜脯味道會比較夠味。
#苦瓜排骨
苦瓜不會太苦,吃起來頗清爽,湯頭帶有點苦味。
|| INFO ||
- 阿巧肉粽 -
地址:高雄市鼓山區華榮路404號
營業時間:24小時
電話: 07-553-0327
✔整體美味程度(滿分五朵花) 🌸🌸🌸
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今天路過被50年老店的扛棒給吸引,這間「阿巧肉粽」網路查是有同店名的店家,但就不是位在華榮路上這家,今天路過就順便進去品嚐看看,今天品嚐完感到肉粽口感很美味,至於肉圓口感就中規中矩而已,很特殊店家是一家24小時營業,如果有路過是很推薦給您品嚐喔!
阿巧肉粽
住址:高雄市鼓山區華榮路404號
營業時間:24小時
電話:07-5530327
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阿巧肉粽 在 高雄美食地圖 Facebook 的最佳貼文
【阿巧肉粽碗粿】
大家知道這家店嗎??阿雄剛查了一下這個品牌~
其實在高雄也有不少分店...大家會推薦他們家的什麼小吃??
照片地址:高雄市自立一路387號
阿巧肉粽 在 營業時間竟然是24HR,整體口感美味定價合理範圍「阿巧肉粽 ... 的菜單和評價
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阿巧肉粽 在 [食記] 阿巧肉粽碗粿肉圓- 看板Kaohsiung 的菜單和評價
地址:80794高雄市三民區鼎中路249號
電話:
營業時間:24小時營業
每人消費:100元以內
消費時間:2020年9月
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352915403
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最近開始了鼎中路的探索之旅。晚餐時段的鼎中路相當熱鬧,但其中有幾間店看起來就是
沒甚麼人,這間阿巧碗粿就是其中之一。位置在店內店外都有,但看起來沒有冷氣,給人
一種舊舊的感覺。講白了,感覺不太像是在高雄市鬧區要有的店家,比較像是鄉間小吃會
有的感覺。
桌上的用具倒還齊全,筷子、湯匙、調味料,旁邊牆壁上也有餐巾紙。
菜單。品項都滿平價的,而且都是相當常見的糯米類小吃,很有親切感。
上菜合照一張,旁邊有一卡通作為比例尺。
米糕(30元)。普普通通,口感偏軟,糯米蒸透之後口感和香味都不錯,但沒有特別的記憶
點。
小碗肉燥飯(30元)。整體來說中規中矩,口感不黏、是以肉末和滷汁的香味來構築的類型
。
肉圓(35元/份),一份有三粒,在做法上是蒸肉圓,所以不像炸肉圓那麼Q彈,整體偏軟。
不論口感,裡頭絞肉餡的味道我也沒這麼喜歡。
肉粽(40元)。南部粽不管是葷的還是素的一律可以加花生粉。有花生粉又有醬油膏,加上
糯米本體也蒸得很透,口感是偏濕潤但不會軟爛。基本的用料也都齊全,以40元的肉粽而
言表現還不錯。
湯類的合照一張。
味噌湯,內用只要10元、外帶還要加5元是比較妙的地方,雖然是常見的白味噌、以溫和
的方式進行調味,但是風味比想像中的豐厚。一撈碗底還有小魚乾,是比想像中有料的味
噌湯。
排骨酥湯(40元),冬瓜煮得非常透、口感也很爛了,但是排骨酥並沒有相應的口感,吃起
來的口感還是偏實,可惜了。湯頭也還滿不錯的,香味都有入味。目前的排骨酥湯天花板
依舊是喜峰街的張記。
結論。原本以為門可羅雀的原因是因為很雷,但實際吃過之後好像也還好,像肉粽、排骨
酥湯、味噌湯給人的印象也還不錯,其他項目雖然沒有特別的記憶點但也中規中矩。總的
來說,想吃這類小吃的話是可以當作一餐打發。介紹給各位~
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