好久沒來吃「大宅門乾鍋鴨頭」
現在吃也一樣美味😋
先啃完充滿麻辣香氣的鴨頭後⋯
再煮成濃郁湯頭的火鍋🍲
怎麼吃都好吃~~
還要來顆又大又鮮的果律蝦球!!
大宅門乾鍋鴨頭
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹,宅配麻辣滷味,方便美味! - #榮榮麻辣鴨頭 #中壢美食 #干鍋鴨頭 - 喜歡四川風味的朋友~~請注意!「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉!讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購!一解鄉愁...
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店名:大宅門乾鍋鴨頭
地址:高雄市左營區自由二路338號
電話:07 556 4078
營業時間:11:00~14:00 / 17:00~0:00
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350657593
大宅門是一間開在自由路上的餐廳,
其料理風格偏向中菜,
不過也有提供簡單的手卷、握壽司跟沙拉。
招牌是 #乾鍋鴨頭,
主打的是一鍋兩吃,
一開始先吃麻麻辣辣的鴨頭,
之後再加入高湯跟火鍋料做成是火鍋。
最早之前只有乾鍋鴨頭,
但是現在為了迎合消費者多變的需求,
也發展出了 #乾鍋雞腿、#乾鍋蝦、#乾鍋魚頭、#乾鍋羊腩、
#乾鍋牛腩、#乾鍋豬腳、#乾鍋田雞、#乾鍋蟹、#乾鍋龍蝦等等,
以不同的食材為主角,但是仍舊是保留原本乾鍋鴨頭味道的乾鍋系列。
大宅門的調味味道會比較重一些,
所以如果口味上吃比較清淡的人,
可能會覺得不太合適。
但是換個方向說,如果是能吃辣或是愛吃辣的人,
大宅門的乾鍋鴨頭真的是可以一試的特色料理,
而且吃完之後也可以順道吃個不錯的麻辣火鍋。
當天所吃到的皮蛋擂辣椒跟紫酥蝦餅都讓人喜歡,
但是如果說道乾鍋鴨頭以外有什麼必吃的,
那壽司羊一定會說是那一道 上海熏丁香魚,
因為超級好吃的,也是當天最愛的一道菜,
雖然丁香魚不是什麼特殊或名貴的食材,
但是大宅門就是有本事處理到讓人喜歡。
雖然沒辦法保證這道上海熏丁香魚一定可以讓所有人喜歡,
但試試看,說不定也可以跟壽司羊一樣找到讓人驚豔的一道菜。
#高雄 #壽司羊 #美食 #鴨頭 #乾鍋 #中式料理 #一鍋兩吃 #消夜 #宵夜 #晚餐 #聚餐 #自由路 #冒煙的喬 #驚豔 #驚艷 #丁香魚 #火鍋 #鍋物 #辣
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老北京香辣乾鍋是最近常出現在各大群網站,主打的是乾鍋,本來以為是連鎖體系的店家,後來查了官方資料說是來自高雄大宅門乾鍋鴨頭的新品牌,以一鍋二吃、特制老油、鴨醬為其特色。
每個座位上都有小立牌寫著老北京所謂的一鍋兩吃的吃法,點餐前也會有專人來說明模式。
菜色有一鍋兩吃、單點火鍋以及單點鍋料。除此之外,還有比較高檔的黑毛和牛與龍蝦海鮮鍋。
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「干鍋鴨頭」是一道起源於河北石家莊,後在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,開胃,是老闆娘蘭茜的拿手好菜。
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉,還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味,佐上四川香辣配料,保留醇厚香氣,入口香辣,是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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「榮榮麻辣鴨頭」秉持熱切服務,總是把客戶當作家人般款待。是中壢有名的麻辣滷味喔!
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榮榮麻辣鴨頭滷味
電話:03-285-0778
營業時間:12:00~22:00
地址:桃園市中壢區榮民路247號
粉絲頁:榮榮麻辣鴨頭粉絲團-正宗四川麻辣滷味/麻辣燙
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香 辣 乾鍋 鴨頭 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
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