路過 #中山醫大,原本在施作的大樓終於蓋好了,而且還特別在一樓規劃了整層美食街,真的是可喜可賀(撒花🎉)這對我(吃貨🤪)來說簡直是福音,既然已經開始營運,二話不說立馬進去看看啦~(吃貨模式啟動😅)
逛了一圈發現有間「正港」 #韓國第一大 炸雞品牌,今天就 #NENE 了,在櫃位上,還有特別介紹是使用100%新鮮的 #冷藏雞肉 ,堅持✊不使用冷凍雞且現點現做,沾上獨特炸粉,丟入高品質棕櫚油現炸,再拌上 #韓國直送 道地的醬料,簡直就是尊皇級的炸雞🍗。
好吧😅,無法抗拒的誘惑,又讓我失心瘋的點了一堆…..
🍽半半半口味炸雞 $900
青陽美乃滋、甜辣洋釀、蜂蜜蒜脆薯
🍽韓式拳頭飯 $90
🍽初雪薯條 $75
🍽韓式黑糖煎餅 $35
🍽辣起司薯條 $80
🍽NeNe辣炒年糕 $99
📌NeNe中山醫大店專屬隱藏菜單:無骨炸雞便當🍱 $169
(口味:原味、甜辣、辣起士、辣炒、醬燒)
不得不說,這炸雞的味道真的很獨特,第一次☝️吃到這樣味道的,而且份量很可怕😱,超級大一盤,有雞腿🍗、雞塊、雞翅, #半半半套餐 還能選擇三種不同口味,一次滿足,看電視追劇,或是三五好友聚會,來上一份,著實愜意啊‼️
除了主打的 #韓式炸雞之外,薯條🍟我也很愛😘,只有兩種口味 #初雪 #辣起司 兩個我都激推,一個是濃郁起司🧀️,吃進嘴裡,暖在心裡,一個是微辣口味,很辣香,但也不會讓嘴巴辣到麻痺沒知覺,韓式炸雞j必吃,那這兩款薯條就是必點啦🥳🥳🥳
話說….. #中山醫大店 🈶️一個隱藏版菜單 #韓式炸雞便當🍱 只有這個分店才有的,一共有5種口味,而且都是無骨的,方便吃不多又想吃韓式炸雞的客人,店家還都使用紫米飯,米飯🍚很像且非常養生健康,米粒也很「軟Q」。
好吃的炸雞總是需要耐心等候的
📌現點現做需等候15-20分鐘,如遇換濾油需等30-35分鐘
店長店員們人都很好👍,久候請別對他們「爆氣」
#炸雞 #韓式 #韓式炸雞 #正港韓式炸雞 #品牌 #韓國 #中山醫大 #美食節 #台中市 #南區 #便當 #隱藏版美食 #道地美食 #韓式料理 #辣炒年糕 #薯條 #套餐 #防疫 #防疫新選擇
🏠NENE Chicken中山醫大店
📍台中市南區建國北路一段110號
☎️04-2471-8886
🔗 https://www.facebook.com/NeNe-Chicken-Taiwan-107013001567336/
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過41萬的網紅Kevin老師的時尚美妝頻道,也在其Youtube影片中提到,從北屯區吃到南屯區也只是剛好而已啦! #吃爆台中 #盧媽媽給我的美食清單: 00:00 台中捷運美食怎麼吃 01:44 小滬春生煎包 台中市北屯區崇德路二段222-1號 *中捷-文心崇德站* 我都吃到噴汁了 04:56 🤣 06:11 KafeD-咖啡滴 台中市南屯區大進街3...
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一中商圈-三十二雞蛋堡💡
#開幕活動 #ㄧ份1塊錢 #限量200份
台中也有雞蛋堡了🤩🤩ㄧ顆吃堡飽😋😋
之前看到網路分享一直很想吃、跟友人逛一中
看到立馬吃起來🤘🏻友人挑戰獎金$1000失敗😂
#雞蛋堡 50(ㄧ個)
影片ㄧ定要看完、製作過程其實很繁瑣耗時~
大家要耐心等候、我在旁邊看得肚子好餓啊!
在超有深度的鐵鍋打上一顆雞蛋、放上老闆每天
市場採購的台灣黑豬後腿肉、特調麵糊與鮮蔥兩面都有、讓豬肉跟蛋夾在中間、特調麵糊讓餅皮吃起來外層酥脆、裡面鬆軟、隨之而來是鮮美的肉汁與雞蛋、真的超好吃、又可以吃的飽飽、醬料有分無辣、小辣、地獄辣魔王🌶️我自己吃小辣就覺得超級夠味、酥脆的外皮加上帶點為微辣口感、還有濃郁的咖喱孜然撒粉、真的超好吃!
🔥對了!如果🈶️重度嗜辣者、挑戰完地獄辣魔王、可參加挑戰#這ㄟ死人 辣🌶️通過考驗有獎金$1000、不過我自己朋友蠻能吃辣的也沒通過~
參加前慎思~詳細細節可詢問店家!!
🌟9/24-9/26 #每天限量200份 拍照上傳ig與臉書公開分享並標記三十二雞蛋堡、給店家檢查即可
用一塊錢夠買到一份雞蛋堡、我也要來排隊🙋🏻♀️
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🌟 台中永興、豐原廟東、太平豐年、皆有分店
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馬辣台中分店 在 Facebook 的最佳解答
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日本第一人氣 讚岐烏龍麵連鎖店:
「丸龜製麵」的經典必吃、期間限定、區域限定單品,
62 道食譜大公開!
防疫自煮新生活,想念日本丸龜製麵的烏龍麵嗎?
在家也能做出專業職人監修的好味道!
烏龍麵愛好者絕不想錯過的一本書!
日本丸龜製麵人氣美味食譜大公開!
從變化多端的各式烏龍麵到最受歡迎的炸物製作法,
收錄62道令人食指大動的食譜!
~本書特色~
即使是冷凍烏龍麵和市售調味料,
只要依照步驟製作,就能重現如同日本丸龜製麵店內的美味!
活用各類調味品與佐料,
也能隨心所欲搭配出自己最喜愛的好味道~
本書收錄的菜單,
由日本獨一無二的「麵匠」藤本智美監修,
從招牌的「釡揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」,
或是巧妙搭配不同佐料、別具風味的「變味烏龍麵」,
還有大受好評的炸物,以及手打製麵方法,
全都寫成在家就能烹調的食譜。
請享受自由組合搭配的樂趣吧!
~作者序~
從第1號店開幕算起,已經過了19年*了。
丸龜製麵以自助式讚岐烏龍麵連鎖店之姿,
在日本各地共拓展了八百家以上的分店,
一直深受許多客人的喜愛。
「手打法」和「現點現做」是創業以來不變的執著。
讓您在家輕鬆做出並享用相同的美味,
就是這本書的目的。
本書收錄的菜單,
從本店的代名詞「釜揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」,
還有令人驚豔的大分量烏龍麵、大受好評的炸物,
樣樣都是本店最自傲的商品。
每分菜單都寫成在家也能夠調理的食譜,
讓每個人都能輕鬆重現這些料理。
烏龍麵是單純的食物,
請親自體驗一下各種搭配組合的樂趣。
丸龜製麵 麵匠・藤本智美
在家輕鬆重現人氣菜單的味道
丸龜製麵烏龍麵
之一 不用清水沖洗,享用「彈牙」的口感
釜揚烏龍麵
01 釜揚烏龍麵
02 大分量牛肉釜揚烏龍麵
03 塊狀天婦羅釜揚烏龍麵
丸龜製麵烏龍麵
之二 在熱騰騰的麵上打個蛋!
蛋拌烏龍麵
04 蛋拌烏龍麵
05 壽喜牛蛋拌烏龍麵
06 明太蛋拌烏龍麵
07 起司蛋拌烏龍麵
08 甜辣肉燥蛋拌烏龍麵
丸龜製麵烏龍麵
之三 讚岐的基本款,注入高湯享用
濃湯烏龍麵
09 濃湯烏龍麵
10 牛肉溫泉蛋烏龍麵
11 蘿蔔泥牛肉濃湯烏龍麵
12 塔塔醬炸雞濃湯烏龍麵
13 酸橙風味炸雞濃湯烏龍麵
14 涮豬肉濃湯烏龍麵
15 醃泡豬肉濃湯烏龍麵
16 蘿蔔泥濃湯烏龍麵
17 若和布蕪濃湯烏龍麵
18 滑菇蘿蔔泥濃湯烏龍麵
19 山藥泥溫玉烏龍麵
20 鮭魚山藥泥濃湯烏龍麵
21 豪爽柴魚片濃湯烏龍麵
高湯醬油的純粹之味
醬油烏龍麵
22 蘿蔔泥醬油烏龍麵
23 山藥泥醬油烏龍麵
24 梅肉蘿蔔泥醬油烏龍麵
25 辛辣蘿蔔泥醋味醬油烏龍麵
丸龜製麵烏龍麵
之四 換一換配菜,玩一玩千變萬化
湯烏龍麵
26 湯烏龍麵
27 豆皮烏龍麵
28 春季蛤蜊烏龍麵
29 牛肉烏龍麵
30 大蔥鴨肉烏龍麵
31 海苔湯烏龍麵
32 月見海帶芽烏龍麵
33 烏龍冷麵
34 酸橙蘿蔔泥烏龍冷麵
35 豆皮蘿蔔泥烏龍冷麵
36 小口番茄烏龍冷麵
37 乾燒茄子烏龍冷麵
38 濃厚豆乳豬泡菜烏龍冷麵
配菜豐富,湯汁濃厚
烏龍沾麵
39 甜辣牛肉烏龍沾麵
40 肉汁烏龍沾麵
丸龜製麵烏龍麵
之五 絕對堅持食材和調味的進化版湯烏龍麵
變味烏龍麵
41 涮豬肉西京味噌湯頭烏龍麵
42 甜辣担担烏龍麵
42 甜辣辣辣辣辣担担烏龍麵
44 炸蔬菜塊高湯烏龍麵
45 咖哩烏龍麵
46 雙炸豬排咖哩烏龍麵
46 滑蛋燴烏龍麵
48 明太燴烏龍麵
49 海苔滑蛋燴烏龍麵
50 滿福蟹肉滑蛋燴烏龍麵
51 牛肉滑蛋燴烏龍麵
52 蛋包肉烏龍麵
53 牛肉壽喜鍋烏龍麵
烏龍麵不可或缺的好搭檔
炸物與配菜
54 炸雞
55 炸蔬菜
56 炸半熟蛋
鐵粉垂涎!是熟客就知道
極致隱藏菜單
57 親子蓋飯
58 炸蔬菜高湯泡飯
59 炸蔬菜蓋飯
60 青蔥天婦羅花高湯泡飯
61 甜辣肉燥蛋飯
62 甜辣担担飯
丸龜製麵的執著
手打烏龍麵
煮烏龍麵
做高湯
閒談逸話
用生命做烏龍麵 丸龜製麵豆知識
不知道就吃虧了! 丸龜製麵好康消息
丸龜製麵【官方】發布
作者簡介
丸龜製麵 麵匠/藤本智美
監修
是經營丸龜製麵連鎖店的株式會社TORIDOLL Holdings Corporation人事部次長,也是唯一擁有「匠」稱號的烏龍麵專家。以「做烏龍麵在於培育人才」為座右銘,除了巡訪日本各地店鋪,教導烏龍麵的打法、煮法、維持新鮮度之外,也指導菜單調理,和確認待客方式、禮儀等和烏龍麵無關的事務。對店員和新進員工進行嚴格中不失溫情的技術指導、人才教育。投注心力在培育通過嚴格試驗的製麵專家「麵職人」和認證等,日復一日都為了追求並實現「理想的美味烏龍麵」而身體力行。
讚岐釜揚烏龍麵 丸龜製麵
株式會社TORIDOLL Holdings Corporation(東京證券交易所第一市場上市)所經營的烏龍麵連鎖店。自2000開業以來,徹底堅持烏龍麵的品質,各家店舖每天都在店內製麵。不僅讓顧客隨時能夠品嚐「現打」、「現煮」、「現做」的烏龍麵,以各具特色的限定菜單為首的商品開發,也深受大人小孩喜愛。在日本國內有超過800家的店鋪,2011年在美國夏威夷開店後,陸續在海外共13個國家.區域拓展了200家以上店鋪。在自助式讚岐烏龍麵店中,無論是店鋪數量、銷售金額都是日本第一。
譯者簡介
洪伶
台灣台中人。曾在東京留學、工作十數年,從事出版相關行業。
翻譯經歷包括電影腳本、短片台詞、《齊天大聖》(簡中版)等。
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趕快回答問題把布克文化《日本丸龜製麵好味道,在家輕鬆做:「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜》幸運帶回家❤️
🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
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和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
馬辣台中分店 在 Kevin老師的時尚美妝頻道 Youtube 的精選貼文
從北屯區吃到南屯區也只是剛好而已啦!
#吃爆台中
#盧媽媽給我的美食清單:
00:00 台中捷運美食怎麼吃
01:44 小滬春生煎包
台中市北屯區崇德路二段222-1號
*中捷-文心崇德站*
我都吃到噴汁了 04:56 🤣
06:11 KafeD-咖啡滴
台中市南屯區大進街382號
*中捷-文心森林公園站*
13:47 清真恩德元餃子館
台中市南屯區文心路一段200號
*中捷-南屯站* 周一公休唷~
台中這麼好吃好逛,期待台中捷運通車那天,我們再去找找更多好吃的店囉😍
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♍我跟盧市長都是處女座 https://reurl.cc/EzA68g
🈶40歲後頭髮問題都有解 https://reurl.cc/Q3MEnq
馬辣台中分店 在 Kevin老師的時尚美妝頻道 Youtube 的最佳貼文
想不到居然有人比我更熟台中!真的甘拜下風!
#抓到一隻台中地頭蛇
這次的台中甜食清單:
00:00 首先拜訪盧市長
08:46 希望綠豆湯
台中市南屯區公益路二段156號
*中捷-水安宮站*
10:50 來森もり
台中市西屯區精誠路50巷35號
*中捷-市政府站*
歡迎大家放進口袋名單吃吃看,隨時給我發心得啦~😍
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♨️ 今晚我想來點泡溫泉 https://reurl.cc/WL9yqk
馬辣台中分店 在 謝秉鈞Attila Youtube 的精選貼文
ATii - 拖延症Feat.Lara梁心頤:https://youtu.be/LDiCnec1EDk
各大平台數位發行:https://star.lnk.to/Upbmsvgh
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👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻:
➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場:https://youtu.be/hjFX9eATe44
➡️【居家改造】整間房子打掉重新規劃吧! :https://youtu.be/4ylXOxBy5Og
➡️我養貓了,沒想到很幸運的遇到超黏人的貓! :https://youtu.be/vKlk_9O4-YQ
➡️養了第一隻貓就很容易再養一隻貓! :https://youtu.be/jKPUp7Bx3c4
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#謝秉鈞Attila
馬辣台中分店 在 新馬辣經典麻辣鍋粉絲俱樂部 - Facebook 的菜單和評價
新馬辣經典麻辣鍋預約訂位Booking➤http://bit.ly/2P9lk9h 線上 ... 2022/5/31日前,含3 成人以上提前至少一日預約「新馬辣Plus+」 ... 台中店又還沒開,根本沒用. ... <看更多>
馬辣台中分店 在 [閒聊] 新馬辣為什麼打不進台中? 的菜單和評價
北部麻辣鍋吃到飽霸主-新馬辣,台南高雄都有分店,為什麼市場那麼大的台中,講了那麼多年都一直打不進來?台中麻辣鍋吃到飽真的選擇不多而且沒有好吃的,去台北吃到新馬 ... ... <看更多>
馬辣台中分店 在 [食記] 台北市新馬辣經典麻辣鍋吃到飽漢中店- 看板EatToDie 的菜單和評價
餐廳名稱:新馬辣經典麻辣鍋漢中店
消費日期:2020 年 10 月 18日
地 址:台北市萬華區漢中街52號6F
電 話:02-2311-2775
營業時間&消費方式:
因防疫期間109年4月27日起營業時間暫時調整為11:30~22:30 最後進場時間為:20:30
平日午餐 11:30am-16:00pm $635
平日晚餐 16:00pm-02:00am $725
假日全天 11:00am-02:00am $725
可否刷卡:否,只能現金支付
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影音好看版:https://www.youtube.com/watch?v=4UHPCjNGkho
新馬辣經典麻辣鍋目前全台有多家分店,光西門町就有昆明店、漢中店及武昌店等3家分
店,本次的食記是來漢中店用餐。新馬辣麻辣鍋有提供美國極黑和牛、無骨牛小排、雪花
牛等各式的進口牛肉,也提供阿根廷天使紅蝦、海鱸魚、蘇澳小卷、大海蝦等等的高檔海
鮮,肉類海鮮蔬菜及火鍋料超過60樣任你選擇吃到飽。除此之外還有哈根達斯冰淇淋、莫
凡彼冰淇淋。飲料區還有啤酒無限暢飲,難怪新馬辣麻辣鍋是目前大家最推薦的麻辣鍋吃
到飽選擇。
新馬辣漢中店位於西門町漢中街,一樓是Uniqlo,需搭乘電梯到六樓。我這次來訪的時間
是周日早上11:30,門口就已經一堆人在等。服務生會要求先結帳。一進入店內映入眼簾
的是數量眾多的哈根達斯冰淇淋,算了一下總共有16種,還有莫凡比冰淇淋也是16種口味
,總共32種口味,我想每種都吃一球那可能火鍋都不必吃了。
醬料區也不惶多讓,算一算總共有21種不同的醬料,選擇性超多。還有一些麵食、像王子
麵、烏龍麵跟雞蛋也放在醬料區的下層。飲料區有罐裝汽水、台灣跟海尼根啤酒、也有飲
料機提供奶茶及冬瓜茶,最扯的是還有黑糖珍珠。
入座後服務生會提供菜單並說明點餐方式,點餐一次能點八種食材,每種食材最多點三份
。火鍋湯頭我點了麻辣鍋跟酸菜鍋,這兩種也是我最愛的湯頭。他們的麻辣鍋湯底看起來
非常紅,但是好像沒放很多花椒及香料。酸菜湯鍋底有著淡淡的酸味,鍋中也有許多切絲
的白菜。他們的座位也感覺蠻寬敞舒適的,一張桌子應該可以擠六個人。
第一輪點餐我全點肉類,因為已經一個早上沒吃肚子餓扁了,先點個好煮的來墊墊肚子。
點的肉有滷肥腸、頂級牛五花跟脆皮酸菜白肉,還有澳洲牛舌跟美國極黑和牛,脆皮酸菜
白肉是豬肉,肉的脂肪至少有80%。
頂級牛五花吃起來非常的軟嫩、油脂味也很香濃,非常推薦。
脆皮酸菜白肉雖然油脂多,但是油膩感被酸味中和,吃起來也是軟嫩,只是真的有點油,
不能吃太多。
肥腸本身已經有滷過,再加上麻辣湯的味道風味更佳,口感上比較韌有嚼勁。
美國極黑和牛,看起來很大片,而且生肉狀態油花分布均勻,實際上沒想像中的軟嫩。
澳洲牛舌,雖然小小、薄薄一片,吃起來卻極富彈性,非常推薦。
美國雪花牛,煮好的肉的邊緣都帶著脂肪,也是相當軟嫩,不過油脂味稍遜於牛五花。
我對安格斯黑牛的印象就是又乾又柴,不過新馬辣的反倒比較軟比較嫩。
澳洲小羔羊嫩肩,在酸菜鍋煮後超嫩的有沒騷味,大大推薦。
他們也有提供像白飯及咖哩飯之類的主食,也有麵可以自己煮。不過來這裡就是要吃肉吃
海鮮,主食我就拿了一包刀削麵來煮。在煮麵的同時我又點了豬腿肉、無骨牛小排、牛五
花、小羔羊嫩肩、安格斯黑牛跟雪花牛來吃個爽。
豬後腿肉吃起來有股腥味,沒沾醬的話根本就吃不下去。
美國無骨牛小排,也是很大一片,吃起來其實跟安格斯黑牛差不多,話說回來這裡肉片都
給的蠻大片。
小羔羊嫩肩真的好吃,而且完全沒有腥味騷味,我後來又點了好多次。
當然海鮮也是必點,我先點了天使紅蝦跟海蝦,天使紅蝦紅紅的而且又長又大,看起來就
很誘人。這就是天使紅蝦煮熟的樣子,兩隻擺下去整個碗都快被占滿了,蝦頭裡的蝦膏也
濃香好吃,讚啦。
天使紅蝦我點了又點,這次還加點蛤蜊、扇貝跟組合大干貝,大干貝千萬別點,口感超怪
,完全不知道在吃三小。
來到新馬辣,不管你是海鮮控、肉控還是冰淇淋控都可以在這裡吃的很過癮,就連冰淇淋
都有2種品牌加起來32幾種口味可以選擇。新馬辣麻辣鍋漢中店的用餐環境舒適,上菜速
度還算可以,服務生也不會臭臉,服務態度都還滿好的~除了價格稍微高一些外,算是麻
辣鍋吃到飽不錯的選擇。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.35.14 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1603634055.A.47F.html
※ jayway1983:轉錄至看板 Food 10/25 21:54
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