超低調的日本料理店,經過沒注意看還不會發現,因為根本沒有扛棒
網路評價4.4顆星,本來以為是新開的餐廳,聽朋友說才知道它至少開了快10年了!!
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒|𝗧𝗛𝗘春 不用走訪東京/九州就吃的到 隱身在松山區街角的好食光 ♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680 ♡ 綜合十貫 / $390 ♡ 鹽烤牛小排 / $320 ♡ 紅甘下巴 / $300(假日限定) ♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180 ♡ 干貝佐海膽 / $170 ♡ 干貝...
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魚日式料理 在 Facebook 的精選貼文
記憶中
鮨二七後
沒再走進板前料理
也超過七八年吧....
內用開放時刻
對七撰海鮮丼
留著好印象
內用環境明亮
無菜單選
腐皮湯葉/鮟鱇魚肝
真鯛
間八/小白魚
漬黑鮪赤身/甜蝦
厚岸生蠔
松露松葉蟹茶碗蒸
紅甘/甜蝦/茶碗蒸
印象最為好
有種漸入佳境感
進入握壽司
沒有提供毛巾
少了質感
比目魚
白甘
鰤魚
黑鮪大腹
宮崎馬糞海膽捲
五貫依序而上
醋飯走至大腹時
空氣感略有
不再緊實
魚生鮮度
除了比目魚
其餘印象皆好
選了一瓶奥州ノ龍
優雅果香帶著甜
舒服搭配
燒物/炸物等走入尾端
西京燒銀鱈魚
紫蘇葉裹蝦漿/野菜
干貝清湯/蘿蔔片
提拉米蘇/水果
炸紫蘇葉裹蝦漿
香氣如此美
有想多吃一個的衝動
起伏各有
漸漸喚醒味覺感
#鮟鱇魚肝
#松露松葉蟹茶碗蒸
#黑鮪大腹
#宮崎馬糞海膽
#紫蘇葉裹蝦漿
#西京燒銀鱈魚
#日式料理
#板前料理
#七撰割烹
#台南美食
#台南日料
#台南
魚日式料理 在 愛玩客 Facebook 的精選貼文
【小琉球自由行 必玩指南】店家資訊:
★小琉球阿珠姨糖寶貝手工麻花捲
電話:08-861-2821
地址:屏東縣琉球鄉三民路146號
★小琉球魷魚伯母
電話:08-861-4181
地址:屏東縣琉球鄉民生路27號
★肆不惑 壽司·丼
地址:屏東縣琉球鄉本漁路95-2號
※需先至FB粉絲專頁預訂
★來這吃冰吧
電話:08-861-4833
地址:屏東縣琉球鄉民生路38號
★My Roll賣肉 捲餅店
電話:0927-001-967
地址:屏東縣琉球鄉和平路2-1號
★小琉球尊順祿藝術民宿
電話:08-861-3505
地址:屏東縣琉球鄉本漁路160巷13號
★小琉球金獅子景觀熱炒燒烤Bar
電話:0981-981-291
地址:屏東縣琉球鄉肚仔坪路2號
★鹽埔-小琉球航線 大福琉球航運
※每天從鹽埔漁港,往返小琉球的大福漁港
★歐德邁電動機車小琉球
電話:0981-900-168
地址:屏東縣琉球鄉觀光港路80之10號
小鐘 鐘昀呈
徐瑋吟 鮪魚
筠熹 Yuhi
李恩菲x菲菲 Aviva
#愛玩客 #週二晚上十點 #小琉球 #海島 #海龜 #鹽琉線
#麻花捲 #手工烘炸 #DIY #手撕魷魚 #烤魷魚 #日式料理 #壽司 #生魚片 #丼飯 #吃冰 #雪花冰 #西瓜冰 #海鹽花生 #蜜芋頭 #餐車 #捲餅 #薯條 #藝術 #民宿 #住宿 #維也納 #奧地利 #異國風 #無邊際泳池 #馬爾地夫 #南極冰屋 #洞穴屋 #摩洛哥 #金獅子 #船型餐廳 #海鮮 #海產直送 #活蝦 #龍蝦粥 #熱炒 #燒烤
魚日式料理 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒|𝗧𝗛𝗘春
不用走訪東京/九州就吃的到
隱身在松山區街角的好食光
♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680
♡ 綜合十貫 / $390
♡ 鹽烤牛小排 / $320
♡ 紅甘下巴 / $300(假日限定)
♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180
♡ 干貝佐海膽 / $170
♡ 干貝佐尊鮭魚子 / $160
童話中,當浦島太郎打開寶盒
煙霧繚繞中重拾了失去的時光
白髮換黑髮
在這裡,當轆轆飢腸直面寶盒
繽紛鮮嫩的海鮮招手贈送龍宮
胃暖而幸福
▫丼飯
|大脂海鮮珠寶盒|
安九就是衝著海鮮寶盒而來
實測的視覺味覺實在太美好
天使紅蝦、生蠔、干貝、
尊鮭魚子、海螺、雪蟹鉗、
鮭魚、紅甘、旗魚、鰹魚
有的是固定班底有的時令
承載著當季海洋的美好般
鮮甜豐盛燦爛的一道餐點
品嘗的時候閉眼遙想日遊
在櫻花樹下楓葉林中野餐
絕對是最彭湃的唯美餐盒
▫握壽司
|綜合十貫|
跟寶盒一樣魚類都會隨
當日漁獲狀況些微調整
安九品嘗的最愛的鮭魚
旗魚鰹魚及比目魚都有
師傅的調味可別出心裁
每道壽司都添加小佐料
炙燒鮭魚搭明太子蟹膏
炙燒比目魚搭紅花醬汁
旗魚佐紅酒凍Q彈酸甜
鰹魚佐魚子醬柚子胡椒
非常微小的細節都讓色
香味提升層次充滿驚喜
▫熟食
|鹽烤牛小排|
雖然來日料店應該
主要還是吃海鮮的
但是半熟的牛小排
美味又份量超充足
所以呀愛吃海鮮的
和不吃海鮮的朋友
還是可以一起滿足
|轟炸廣島牡蠣|
咬下外層酥炸脆裹
熱騰騰鮮嫩多汁的
牡蠣汁與肉跳躍出
這道也是心中必點
▫老闆的心意
|干貝佐海膽/尊鮭魚子|
除了招牌的丼飯和握壽司
為照顧大家偏好也有單品
魚卵海膽乘坐干貝寶馬車
用海苔輕柔包覆送入口中
鮮甜的滋味就是幸福無誤
▫假日/季節限定
|紅甘下巴|
到店時師傅櫃台旁立牌
會寫著一些限定特殊款
大家可以依喜好點選唷
灰牆與木質調的門與桌
從開頭的暖胃用味增湯
到餐具、器皿與擺盤數
各個細節都充滿了巧思
匠心獨具兼具人文溫情
安九到店的那天人絡繹不絕
來訪的年齡層極廣,有年輕
情侶、閨蜜、兄弟,有中年
愛侶,也有三代同堂攜手來
每個人吃完都帶著滿意笑容
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探訪更多安九私房店 請點 #安九私房
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𝗧𝗛𝗘春 @the.spring_restaurant
🍽11:30-14:00/17:30-21:00
📞02 8712-7962
📍台北市松山區長春路490號
🚆南京復興捷運站
Follow @angel.wu0401 一起吃遍台北美食
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魚日式料理 在 HOLY Sherry Youtube 的精選貼文
#新品 #開箱 #老虎堂 #聯名
🍄黑糖厚奶波霸塔:塔皮口感扎實,內餡很有層次感
🍄黑糖厚奶蛋糕捲:推爆!蛋糕體濕潤整體不甜膩
🍄伯爵奶茶泡芙:很適合螞蟻人,茶味很濃厚
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https://youtu.be/1NCYNo8TgYs
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魚日式料理 在 HOLY Sherry Youtube 的精選貼文
#KPOP #雪花冰 #淘氣小姐
🍄淘氣小姐:雪花冰的口感超驚人!真的一定要去吃過才會知道她的厲害!氣泡飲料跟果昔好喝又好拍~店內還有很多韓團周邊小物,身為KPOP粉不去就low掉了
🍄三兄妹雪花冰:古早味的雪花冰料多實在,店內最大特色就是牆壁上滿滿的塗鴉和簽名,推薦芝麻雪花冰真的很香很濃郁,還可以吃到嘉義名產福義軒的蛋捲呀!
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魚日式料理 在 [食記] 台北古亭魚日式料理巷弄內的家庭料理- 看板Food 的菜單和評價
餐廳名稱:魚日式料理
消費時間:2017年/11月
地址:台北市大安區羅斯福路二段15巷10號
電話:(02)2392-7990
營業時間:11:30~14:00、17:00~22:00
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好讀網誌版:https://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/219395703
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我的牙醫在古亭站附近
所以每次見完牙醫就是我在附近的吃喝時間
之前都很自然往師大或是羅斯福路上的すき家用餐
這次突然很想吃日式料理
Google發現巷弄內的「魚日式料理」好像評價不錯
電話詢問有位置就飛奔過去啦!
魚日式料理在羅斯福路上,剛好就是すき家對面
巷口是全家便利商店
店面真的蠻小的,室內除了吧台區外只有四張桌子
門邊有飲料冰櫃與熱茶桶
熱茶底下是活螃蟹
裝茶時如果不小心滴下熱茶就會看他們動一下(有種有趣又殘忍的感覺XD
我們被安排在吧台區,生魚片櫃前的位置
本來想說吧台是搖滾區還很開心
但我強烈的建議不要坐這
因為這邊在冰箱前方,非常超級有夠熱
座位下方被強烈的暖風吹著,室內的冷氣也不夠強
我們吃的滿身汗XD
拉回來,菜單就一張護貝的紙張
套餐加50有沙拉跟味噌湯,我們加了一份
當日的新鮮魚貨或季節產品就請看後方黑板
冰櫃內的大干貝是師傅推薦單品,現場看真的很大顆
和風沙拉
刺身海膽丼飯 $250
這道是衝著海膽點的
生魚片們果然如同網路上寫的厚實
每一片都有一定的厚度
新鮮度足夠,有符合餐點價格的水準
不過海膽倒沒有驚喜感
默默有點想念在坐著做吃到的海膽
但最懷念的還是在澎湖吃到的鮮甜海膽
生鮭魚親子丼飯 $250
菜單上有分生鮭魚跟熟鮭魚親子兩種
問了師傅說我想吃炙燒的話要點哪個
師傅說要點生鮭魚,他們的熟鮭魚是熟的碎鮭魚肉
所以記得想吃炙燒的話要點生鮭魚喔!!!
炙燒鮭魚片一樣很厚實,份量也很夠
一碗至少有5-6大片的鮭魚吧!
比較驚喜的是他們丼飯的配菜
玉子燒煎得很好吃
旁邊還有一道醃豆皮(?),帶有豆皮壽司的甜酸味
配著丼飯一起吃超級搭的!!!
鹽烤竹夾魚 $250
要說當天最滿意的料理,那應該就是他了吧!
烤得真是好~好~吃~
外皮烤得酥酥脆脆,但一挾開就可以看到富有肉汁的魚肉
酥脆又軟嫩搭配得真好!!!
魚肉僅用檸檬與胡椒點綴就很美味
滿滿的魚油與肉汁,我們倆迅速就喀完一條魚了
老闆後來招待我們一小碟燉魚眼睛
看起來是富含膠質,但我不敢吃XD
當中有個插曲是我們直到吃完兩碗飯+一條魚
我們套餐的味噌湯都還沒來XD
中間大概也有講過兩三次(不誇張
阿姨常常忙到忘記我們的湯
前一秒我們提醒,下一秒阿姨就端著別桌的湯從我們旁邊經過
或者我們明明就看到阿姨站在旁邊,但我們的湯就是沒來= =
所以來用餐的民眾要記得多點耐心才行
餐點整體表現OK
以丼飯來講兩百出頭的價位說平價好像還好
但確實又比許多日本料理店的便宜一些些(至少生魚片很厚)
店家屬於如果路過附近可以吃吃,但好像不用特地遙遠過來
(如果我住附近可能會常吃XD)
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