今天
本來要刷紅土鹹鴨蛋的,
(做蛋黃酥的新鮮蛋黃)
阿恩勾⋯
懶病上身,
完全不想動🤣🤣
(沒有男佣使喚)
(我一個人要做好多事耶)
(澆花、洗衣服、摺衣服、倒垃圾、打掃家裡⋯一個人全包耶)
但是齁~
美食還是要持續分享❤️❤️❤️
不能偷懶呀😍
這個
#香菇花生麵筋~
真的豪好吃耶👍🏻,
跟罐頭的味道絕對不一樣,
我加了一些黑木耳,
讓湯汁濃稠一點,
花生也是不手軟的加😍
煮好後,
讓它熟成一下,
味道更濃郁。
50元的麵筋,
就可以煮一大盆,
很划算耶😃
麵筋泡泡,
記得先洗過,
再把它川燙一下,
把髒油沖掉,
自己吃,
搞剛一點是值得的👍🏻
生的花生,
我有先煮10分鐘,
去除生味。
簡單的調味,
就豪美味😍😍😍
食譜?
食譜ㄌㄟ?
1.麵筋川燙後,洗淨瀝乾水份
2.炒香薑片、香菇、麵筋、花生、黑木耳
3.加入糖、五香粉、醬油膏、昆布醬油、水少許,煮一下
4.放入壓力鍋,用壓力燉煮沙丁魚模式,煮至花生軟即可(用瓦斯爐也可以)
調味可以自己增減,
我是用這樣的方式,
參考看看唷❤️
#菲比的小廚房
#花生麵筋
#吃了會回不去的花生麵筋
#素食料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,材料:薑片、紅蘿蔔片、大白菜1顆、麵筋(泡軟) 調味料:鹽、糖 作法: 1.起鍋倒入水煮滾後,將所有材料一起下鍋,水滾後蓋上鍋蓋,悶煮15分鐘,最後加入適量調味料拌勻即可。...
麵筋泡 在 Juling's Blog Facebook 的最佳貼文
鍋寶多功能氣炸烤箱12L~素肉乾
市售的肉乾雖然好吃,但我不常買,因為裡面有不少的添加剽,雖然都是合法的食用添加劑,但防腐劑吃多了也不好,所以想吃肉乾,我會簡單用絞肉做,雖然口感不如市售的,但至少吃的安心,做過很多次豬肉乾,格內也都有食譜,一直有在想要如何做素的肉乾,並不是要做出像市售的素肉乾,還要有肉一絲一絲的口感,這我就不知道要用什麼材料,我只是想看看,有沒有方便取得的材料,然後來做出一些素的零食,這次我買了麵筋泡來試,用自己的想法來做,沒想到用麵筋泡做的素肉乾,還蠻好吃的,口感軟Q又有嚼勁,我用了喜歡的韓式燒烤拌醬來調味,微甜微辣很好吃,韓式燒烤拌醬可能不是全素,如果是素食者,請自己換成其他素食調味料,我只是想分享如何用麵筋泡,做出可口的零食,至於調味料不一定耍和我用的一樣,喜歡麵筋做出來的肉乾,下次還會多做些放冰箱,除了可隨時當零食吃,想要加到白菜滷裡或炒菜用也可以,這材料只有麵筋和調味料,並沒有其他的添加物,吃了相對安全也健康,而且真的很好吃,不油軟Q又有嚼勁,做法簡單大家也可以試試。
材料: 乾麵筋泡 300g
調味料:CJ韓式原味燒烤拌醬 5Tbsp CJ韓式辣味燒烤拌醬 3Tbsp
**這兩罐韓式燒烤拌醬,味道還不錯,有原味和辣味,我用這兩罐醬來調味,這醬可能不是全素,如果是素食者,再自己換別的素食醬料調味。
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/556548665-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e7%b4%a0%e8%82%89%e4%b9%be
**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
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麵筋泡 在 菲比的小廚房 Facebook 的最佳貼文
一早就去市場採買,
好像菲比里長伯一樣,
到處都能聊天😃
肉攤老闆娘
一看到我就說:
妳走路小心一點,
不要滑倒了,
上次回家後有沒有很痛😂
尬的!
老闆娘~
誰准許妳記憶力那麼好的啦😁
上次,
去買鹹豬肉的肉時,
為了拿肉⋯
直接撲倒在肉攤旁邊😭
雙腳跪下,
拿購物袋的手高舉,
右手趴在地上,
(說有多囧就有多囧)
(姊是用生命在做鹹豬肉的呀🤣🤣)
整整
一個星期右手不能用力,
連拿菜刀都會痛那樣😂
所以
有藉口
好一陣子沒煮飯咩😄
(我不能說,其實只痛兩三天而已)
今天
非常勤奮的在廚房奮鬥,
✔️炒了配滷肉飯的酸菜
✔️桿了脆皮蛋餅皮
✔️刷洗紅土鹹鴨蛋
✔️涼拌豬肝
#涼拌豬肝作法:
1.水+酒+薑片一起煮滾後,放入豬肝薄片燙一下(豬肝要先沖洗至無雜質、血水)
2.豬肝撈起泡冰水降溫
3.加入薑絲、蒜頭、辣椒、蔥、醬油膏、香油一起拌勻即可(加香菜也很搭)
✔️壓力鍋煮白木耳百合蓮子湯
✔️壓力鍋煮香菇花生🥜麵筋
這個
#香菇花生麵筋~
真的豪好吃耶👍🏻,
跟罐頭的味道絕對不一樣,
我加了一些黑木耳,
讓湯汁濃稠一點,
花生也是不手軟的加😍
煮好後,
讓它熟成一下,
味道更濃郁。
50元的麵筋,
就可以煮一大盆,
很划算耶😃
麵筋泡泡,
記得先洗過,
再把它川燙一下,
把髒油沖掉,
自己吃,
搞剛一點是值得的👍🏻
生的花生,
我有先煮10分鐘,
去除生味。
簡單的調味,
就豪美味😍😍😍
食譜?
食譜ㄌㄟ?
1.麵筋川燙後,洗淨瀝乾水份
2.炒香薑片、香菇、麵筋、花生、黑木耳
3.加入糖、五香粉、醬油膏、昆布醬油、水少許,煮一下
4.放入壓力鍋,用壓力燉煮沙丁魚模式,煮至花生軟即可
調味可以自己增減,
我是用這樣的方式,
參考看看唷❤️
#跟妳說我是第一次煮麵筋妳相信嗎?
#我發誓真的是初體驗
#渾然而生的煮婦魂
#菲比的小廚房
#花生麵筋
#吃了會回不去的花生麵筋
#素食料理
麵筋泡 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
材料:薑片、紅蘿蔔片、大白菜1顆、麵筋(泡軟)
調味料:鹽、糖
作法:
1.起鍋倒入水煮滾後,將所有材料一起下鍋,水滾後蓋上鍋蓋,悶煮15分鐘,最後加入適量調味料拌勻即可。
麵筋泡 在 [問卦] 稀飯最強配菜到底是誰?? - 看板Gossiping 的菜單和評價