這次上菜的內容有點瘋狂,但相當實吃實用
太太們看完比照辦理舉一反三
放入日常料理規劃清單一次備菜
一次變出 2~3道菜,非夢事!
這次菜色料理程序3道菜加起來
修誇多了些,我把作法&撇步跟材料放到照片裡
請太太們按圖索驥,依照片順序翻閱
今日上菜
「#醃篤鮮、#日式茶碗蒸、#蒸海鮮時蔬」
這三道菜除了醃篤鮮需要較長時間燉煮
其餘只需20分鐘左右就可完成,而且可以提前備料,放冰箱存放在開飯前半小時從冰箱取出食材
稍微組裝一下用湯鍋&蒸籠一次備妥
熱湯&菜餚一兼二顧,省時、省電、又省心
時間一到就開動,熱騰騰 咻滾滾上桌
「#醃篤鮮」
上海名菜來著,在地正宗滋味.....我還沒嚐過
但在上海餐館裡倒是喝過很多次
這次成品相當滿意是驕傲之作
#三咪姐給予高度肯定
#金宅美食家美味認證
淡淡鵝毛黃湯色,金華火腿特有沈穩豐厚香氣
豬五花和竹筍隨熱氣冉冉升起,飄散鮮甜清香
猛火文火交替,慢燉生成的湯頭
口感細緻油脂溫潤圓滑
呼呼咧~啜飲一口
濃郁鮮甜浪潮擊打味蕾
鹹鮮滋味在口中綻放,瞬間激起饑餓狂潮
唾液分泌不止,只想趁熱多喝上幾口
看著鍋裏好料,彷彿閃耀金光絢彩奪目
似乎在呼喊著~嘆咻 嘆咻 緊來吃
濃、醇、香 用在形容這湯品上
有過之而無不及
你也可以用這咖蒸鍋蒸籠燉煮出
超級銷魂的美味,上海名菜醃篤鮮
絕對上的了檯面,也肯定能獲得滿堂喝采
好湯品、真香、不燉嗎?
PS. 這鍋湯品若煮的量少,滋味、層次
厚度會出不來,有體無魂不如去餐館吃
#JIA蒸鍋 蒸籠3.5公升大容量
直火加熱燉煮時外掛遠紅外線
提升美味也讓食材營養更容易吸收
「#日式茶碗蒸」
飯桌上只要出現日式茶碗蒸
厲害程度都會直線上揚
滑嫩口感好似豆腐,鮮美甘甜滋味獲得
好感易如反掌太容易就好吃
而且不分年齡層都會喜歡~
只要留心照料兩個小撇步
蒸出完美無瑕的茶碗蒸~
非夢事(又來!有打廣告的感覺嗎)
A.蛋液比例
1顆雞蛋兑上最多2.5倍高湯(一顆蛋約60g)
B.蒸煮火侯
蒸煮時上蓋開大火,待蒸汽充滿蒸籠後
再轉小火,火力太猛會讓溫度太高
蛋液沸騰起來,蒸蛋就會坑坑巴巴很不美麗
口感也會變的硬硬 der
所以放耐心文火慢蒸是必須的
若還是怕怕不確定火喉控制對不對
那就多放一支筷子在鍋蓋下方
留一點間隙讓過多蒸氣排出來
多一層保險,肯定萬無一失
此外還有一點需要注意的是
「食材本身也會出水」
食材放太多,成品會湯湯水水的
小眉角揭曉之後,茶碗蒸就變的超級容易了!
用蒸煮方式烹調可以保留食材水份
同時也把精華跟美味留在碗裡~
茶碗蒸 算是蒸煮料理經典代表之一
「#蒸海鮮時蔬」
海鮮跟蔬菜可以分開來蒸,也可以合在一起
端看你要放多少食材進蒸盤裡,放的多就要留意食材間的空隙,疊壓太緊蒸汽無法流通
會熟的慢且不均勻...
我分兩層同時蒸煮,因為海鮮怕“慢熱”所以
放下層蒸汽量大,溫度高熟的快
時間約12~15分鐘(關火後悶3分鐘)
上層放絲瓜跟幾顆蛤蠣增鮮
時間約20分鐘(含下鍋蒸海鮮時間)
最底下的湯鍋暗藏玄機,我用醃篤鮮的湯
兑一些水用來煮粥,蒸煮海鮮跟蔬菜時的水氣
凝結,落回粥裡順道分杯羹
可以讓粥變的更鮮甜,是不是超聰明!
疊疊樂一起煮,不出 30分鐘 2菜1粥
同時上桌簡直超級夢幻!
是不是好厲害!
當然聰明的太太們可以自行發揮
看是要蒸魚、粉蒸排骨、蒸燒賣
甚至是元盅雞湯、元盅牛肉湯都很不賴~
PS.JIA的蒸盤深度很夠,鍋蓋圓弧略高內挖深
的設計,可以放置的容器高度約莫9公分
相當的高相較於一般竹籠,適用容器彈性大很多,全瓷製蒸盤也容易清潔清洗(這點我很尬意)
最後補充,使用蒸籠跟湯鍋或多或少都需要一些經驗值的累積,之後才會比較容易掌握時間與火候,還好「蒸」這種烹煮方式,相較其他烹調方式來的溫和很多,就算蒸過頭也不至於乾柴
到無法下嚥,沒熟補足時間就好
反而更容易控制與補救,偶爾用蒸的方式
做一些清爽料理
嚐嚐食物原味也是挺不錯選擇
#JIA饗食版蒸鍋蒸籠
#暸解更多請看留言第一則連結
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟每個問題的時間軸 04:46 桑潔魚名字的由來 08:37 現在在讀書還是在工作 09:49 跟吉姆在一起多久+戀愛史 14:27 拆骨釘會痛嗎 14:57 戴牙套完有什麼感受 16:56 之前不是本來打算去澳洲,目前的打算 18:16 可以拍room tour嗎 21:01 有考慮拍美妝嗎 23...
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關於子宮破裂
By 許峻睿醫師👇👇👇
https://www.facebook.com/362594914245961/posts/1204044000101044/
===============
31週
覺得呼吸有點喘
肚子有點悶悶痛痛的
但因為脹氣痛很不舒服所以來急診看一下
你會想到什麼?
子宮破裂?
神經病怎麼可能?
但還真的就是子宮破裂!!!
超級無敵衰!!!
沒有陣痛沒有出血子宮默默的給你破了5公分
流的滿肚子都是血(超過1500cc)
雖然產婦先前開過子宮角外孕的手術屬於高風險
但31週沒有陣痛的情況下發生自發性破裂的機率真的是微乎其微(<1‰)
通常
從診斷到寶寶產出只要超過10-20分鐘
寶寶就沒救了
===============
就在今天早上
子宮破裂。
對
這算是我們產科醫師最害怕碰到的事情之一了
只要聽到這四個字
我們的心
就會立刻揪了起來
畢竟
一旦碰到
非死即傷
而且
經常性的
這暴風雨來得又快又急
虛無縹緲
完全不給你任何準備的時間
突然間
就給你結實沈重的一擊
這位媽咪是我的產婦
今天早上發生的時候我在門診不在現場
如果
不是像我們現在的團隊接生制度
當值班醫師打電話告訴我覺得不對勁等我再趕過去的時候
一切
都會太遲
之前跟大家聊過
為什麼我們要堅持團隊接生制度
為什麼我們要堅持有專業的主治醫師24小時在產房待命
為什麼我們要堅持有專業的醫師能夠隨時在現場第一時間做出最快速的指揮決策與處置
這所有一切的一切
在這一刻
全部
都值得了
改變
從來不只就是為了改變
而是
我們希望做得更好
我們無法拯救全世界
但我衷心希望
能救一個是一個
我知道
我們絕不完美
但我們願意勇於改變並持續前進
謝謝你
我親愛的夥伴們
一起繼續前進吧
讓我們再來回顧一下有關於生產的一些事情
還有
我們所做的改變吧
我衷心希望我們能夠讓生產這件事情變得更美好👇👇👇
關於團隊接生
https://drsu.blog/2019/05/21/super190520/
臍帶脫垂與團隊接生
https://drsu.blog/2020/06/22/super200622/
關於減痛分娩
https://drsu.blog/2017/08/07/super-170807/#more-389
再來聊聊減痛分娩吧
https://drsu.blog/2018/07/13/super180713/#more-1899
關於一群永遠戴著口罩的天使們
https://drsu.blog/2019/12/12/super191212/
自然產什麼時候要住院待產呢?
https://drsu.blog/2019/11/28/super191128/#more-3917
關於麻醉醫師
https://drsu.blog/2019/09/29/super190927/#more-3674
催生會不會比較痛
https://drsu.blog/2019/08/15/super190815/
有關在乎與不在乎
https://drsu.blog/2018/12/25/super181225/#more-2530
今天來聊聊樂得兒產房(LDR)
https://drsu.blog/2019/07/17/super190717/#more-3299
今天來聊聊水中生產吧
https://drsu.blog/2018/02/20/super180220/
來聊聊生產時的會陰切開
https://drsu.blog/2018/11/06/super181106/
關於生產計劃書
https://drsu.blog/2017/08/18/super-170818/
關於斷臍
https://drsu.blog/2018/04/06/super180406/
有關生產時機
https://drsu.blog/2017/10/16/super-171016/
在沒有減痛分娩的前提下,究竟催生會不會比較痛?
https://drsu.blog/2017/06/11/super-170611/
打減痛分娩會影響生產嗎?
https://drsu.blog/2020/06/05/super200604/
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各位新同學
我們有目錄
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https://drsu.blog/2017/12/18/super-list/
不然
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對了
有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
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https://drsu.blog/2018/01/01/super180101/
關於基因醫學部落格在這裡👇👇👇
https://sofivagenomicsblog.wordpress.com
15公分算大嗎 在 剛剛好醫師-兒童內分泌 Dr. 黃世綱 Facebook 的最佳解答
【小孩到底一年身高長幾公分才算正常?】
前陣子接到 健康聲友會 的邀請,以兒童成長為題,和主持人 Kevin 聊了許多關於身高的迷思,也聊了不少關於生長激素的問題,主持人的提問,也是很多家長的疑惑。
此外,我也談了不少我對於身高的想法,請大家一定要聽到最後~
以下是 Podcast 連結和主題傳送門,都幫大家整理好了,雖然依據收聽的平台不同,可能會有提早10-15秒的誤差,但還是可以參考,跳轉到你最有興趣的時間點收聽!
※
🚩小孩到底一年身高長幾公分才算正常?🚩
👉 收聽連結:https://reurl.cc/Ok1Aer
00:47 身高太矮,該怎麼辦?
02:19 長高竟是孩子的生命徵象!
03:19 家長如何幫孩子注意身高?
06:48 長高速度太快需要擔心嗎?
07:42 男生國中之後就沒長高,是性早熟嗎?
09:20 怎麼觀察是不是發育了?
10:51 如果真的是性早熟該怎麼辦?
12:40 身材矮小一定是生長激素不夠嗎?
13:37 如果沒有內分泌問題,想長高可以打生長激素嗎?
16:20 生長激素的副作用?
20:32 長不高要找誰幫忙?
21:51 到兒童內分泌科看診,醫生會做什麼事情?
23:40 顧好運動、營養與睡眠幫助長高的具體作法
27:37 青春期吃胖一點會長比較高嗎?
28:50 生長激素的注射會很困難嗎?
31:33 跟孩子的溝通很重要
32:58 要不要打針?我對於生長激素的想法
35:07 關於身高,剛剛好醫師的心聲
#兒童成長
#生長激素
#健康聲友會
15公分算大嗎 在 Sunjadefish Youtube 的最佳貼文
🐟每個問題的時間軸
04:46 桑潔魚名字的由來
08:37 現在在讀書還是在工作
09:49 跟吉姆在一起多久+戀愛史
14:27 拆骨釘會痛嗎
14:57 戴牙套完有什麼感受
16:56 之前不是本來打算去澳洲,目前的打算
18:16 可以拍room tour嗎
21:01 有考慮拍美妝嗎
23:24 為什麼yuki狗狗好像不太喜歡跟妳玩
23:47 有每天運動嗎
24:43 我的拿手菜
26:22 我有兄弟姐妹嗎
26:52 有遇過酸民嗎
27:33 我的廚藝如何變得那麼精湛
28:01 喜歡自己短髮還是長髮
28:47 最喜歡去哪裡旅行
29:52 吉姆不是柴犬嗎
30:22 身高幾公分+遇到酸民如何紓解自己的心情
32:51 血型是B型嗎
32:58 會說多少語言
34:19 美食都怎麼發現的
36:30 有在街上被粉絲認出來嗎
37:15 我的真名
37:27 可以認識吉姆嗎
38:39 矯正器有掉下來過嗎
39:31 好不習慣桑潔拆牙套的樣子+有黑三角嗎
40:27 有遇過粉絲嗎+如何與桑潔相遇
41:51 用什麼剪輯軟體
43:15 芭蕾學多久+為何學芭蕾
45:00 為什麼開始拍YouTube
46:25 除毛怎麼做的呢
47:26 桑潔牙套拆了講話還是好奇怪
47:38 現在還在上班嗎?還是全職做YT了?
48:23 yuki牛牛來了!!!!
52:37 拆牙套後有好好戴維持器嗎
54:19 會想割雙眼皮嗎
54:55 今年幾歲
56:07 什麼時候學跳舞的
57:26 妳是廚師嗎
58:07 先考機車駕照還是汽車駕照
1:00:17 為何如此保持樂觀、活潑
1:02:43 以後會想開店嗎
1:04:56 讀什麼大學
1:14:39 吉姆有在保養皮膚嗎
1:19:37 用肉乾叫醒yuki
1:20:46 yuki的才藝時間
1:25:33 之後會想做什麼工作or夢想
1:27:45 我的愛情觀
1:30:13 yuki現在幾歲
1:31:27 下次直播什麼時候
1:32:32 我的身高體重
1:33:02 桑潔拍片還會想精進影片的質感嗎
1:38:32 平常在家都是畫全妝嗎
1:40:23 有打算和男友同居嗎
1:40:58 我還是學生嗎
1:41:29 我的牙齒戴牙套多久才排整齊的
1:42:07 我怎麼美白牙齒
1:46:14 有因為拍片表情變很多嗎
1:46:47 最近買什麼?可以拍戰利品開箱嗎?
1:48:29 面對鏡頭講話時旁邊很多人在看,要如何克服?
1:49:26 桑潔的妝容偏歐美,有特別模仿哪位明星嗎
1:53:14 在外面拍攝影片不會有人一直看著妳嗎
1:56:18 桑潔謝幕曲 炙愛(可以不用點謝謝☺️)
15公分算大嗎 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
想脫單求月老,但...你拜對方法了嗎?
擇偶條件要列清單,還有不能碰的禁忌
拜完街頭實測,第一次配對就成功?
※貼心提醒※
本集為防疫解禁期間錄製,到人潮擁擠或密閉場所請戴口罩!!
拿拿摳擇偶條件如下,符合條件請來信
——————————
1)身高178公分
2)結實肩膀寬
3)皮膚乾淨
4)嘴巴香香的
5)髮量豐富
6)身體健康沒有隱疾
7)腸胃正常
8)牙齒白
9)有買醫療保險
10)經濟獨立
11)安排旅遊一年1~2次沒有負擔
12)一杯飲料不會跟我算
13)喜歡吃火鍋
14)喜歡吃甜食尤其是我做的
15)每周吃一次好的火鍋沒負擔
16)愛吃青菜不挑食
17)牙膏不要從中間擠從尾端擠
18)會運動保持體態
19)懂健身
20)爬山不怕熱
21)我吃麥當勞不會阻止我
22)最少每周一次會主動
23)找車位找很久走錯路不會生氣
24)走路不要太快會等人
25)邏輯思考強
26)可以理性溝通
27)不囉唆事情講重點
28)慷慨大方但會衡量自己能力
29)不膨風水蛙誇誇其談
30)老實誠懇不要九曲心腸
31)對另一半有信任感不疑神疑鬼
32)了解對方付出的心力不斤斤計較
33)會設身處地理解對方立場
34)有正義感路見不平主動相助
35)喜歡大自然願意安排行程出遊,因為我路癡
36)務實規畫能力強有耐心
37)遇到困難不會自暴自棄怨天尤人
38)生活不浮誇浪費懂得飲水思源
39)出去吃飯遊樂踏青不要狂滑手機
40)吵架能保持理性
41)不會說不想跟你講了啦
42)工作生活保持平衡
43)會快樂的分享彼此的交友圈工作圈
44)不要跑去跟女生結婚
45)一點都不愛女生
46)不亂搞男女關係,男男關係也不行
47)不能有炮友
48)對長輩有禮貌會看眼色
49)家人關係和善
50)不是媽寶有主見能獨立做決定
51)跟家人沒有出櫃問題
52)對於同志身分不遮掩
53)對另一半的家人保持友好關係
54)情緒控管良好,生氣不會摔東西打牆壁揍玻璃
55)主動幫忙分擔家務,去倒垃圾曬衣服,碗盤自己收自己洗
56)不沉迷網路與遊戲動漫排位競賽
57)政治與信仰觀念相近
58)少去夜店跟深夜娛樂場所,去了要知會一聲不隱瞞
59)交往後不主動勾搭遇到搭訕禮貌拒絕
60)不排斥結婚
61)對我的頻道經營保持正向態度,可提建議但不下指導棋
62)不會對我和粉絲的互動吃醋或抱怨
63)能理解半公眾人物的形象維持工作
64)喜歡我開的玩笑跟黃腔
65)幫忙去買店裡的東西
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台灣第一屆線上同志遊行《數驕Online 驕傲節》 活動頁 :
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身為一個沒有感情ㄉ酒精容器,看過太多荒謬的同志大小事☻ 打算入手您的第一隻"Gay 友"嗎?先來聽聽資深交友中心怎麼說吧😋
"節目中如有提及人名純屬雷同"
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台灣同志遊行很棒 👌已發布LGBT+字卡的道歉聲明。
期許有一天,能公開透明地看到,團隊成員組成、團隊推舉辦法、工作事項與流程及時程、財務報告、志工訓練...等,讓民眾可以無後顧之憂的,瘋狂捐款 🍑 加油。
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本週三、週四、週六,還有暖場節目喔 :
【#時間】 6/24 (三) 23:00 @飛帆IG連線直播
(https://www.instagram.com/feifain/)
【#節目主題】
溫哥華連線!『當地LGBT+與Drag之現況』
【#介紹】:
https://www.facebook.com/feifain/photos/gm.791352484603165/1687084668115300/
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【#時間】 6/25 (四) 20:00 @飛帆IG直播
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【#節目主題】
『for跨女的彩妝講座』
【#介紹】:
https://www.facebook.com/feifain/photos/gm.791352627936484/1687084818115285/
_______________
【6/28(日) 當日活動時程】
19:00-19:05《開幕式》
19:06-19:10《LGBT+團體》鄭智偉
台灣同志諮詢熱線 社工主任
19:11-19:15《表演》尤莉.瑪樂芬樂髮
(IG : yuli_maleveleva)
19:16-19:20《來賓》兔女狼 Rabbit& Wolf
19:21-19:25《來賓》MO - Wonder Bar
19:26-19:30《來賓》VIVA (IG : viva_zang__)
19:31-19:35《LGBT+團體》台中基地-Taichung GDi
19:36-19:40《表演》Yugee嗨嗨 (IG : lin_hi_yugee)
19:41-19:45《來賓》Po Hung Chen
2018台灣同志先生
19:46-19:50《來賓》貓不 CatNo
19:51-19:55《抽獎》東昊 Andrews Film
19:56-20:00【緩衝預留時間】
_________________________
20:01-20:05《表演》跩姬寶貝
20:06-20:10《來賓》夫夫之道Fufuknows
20:11-20:15《來賓》歡阿惠 (IG : huan_a_hui)
20:16-20:20《來賓》甲板日誌 Gays' Logbook
20:21-20:25《抽獎》Boojimo
20:26-20:30《LGBT+團體》新滋識 HEArT
20:31-20:35《來賓》小美的日常
20:36-20:40《表演》飛利冰
20:41-20:45《來賓》任小隻
20:46-20:55《來賓/抽獎》部長與部長的部屋
信的店-Pastry Collection
20:55-21:00【緩衝預留時間】
_________________________
21:00-21:05《表演》Rico
21:05-21:45《我愛紅娘,徵婚啟事》
#徵友徵婚節目 #現正報名中 !
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd3Uo3r1ZqeQC6VqnZD2EGQpLBtzUTciuxelL4xft7kQpu0Ew/viewform
21:46-21:55《來賓》張竹芩 ㄑㄧㄣˊ
同性伴侶,離婚的各種
21:55-22:00《閉幕式》謝謝再相會
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