【U20國際青年論壇.第一場工作坊】#逆轉氣候變遷講師介紹 🪧
今年因為疫情影響,無法帶學員們參與實體工作坊,但我們的初衷不變,希望讓青世代大聲說出自己的地球觀、永續行動,跟企業、政府溝通,開展跨領域、跨世代交流!
2020年參與過U20的學長姐們,許多回饋提到對工作坊印象深刻,對團隊的專案規劃非常有幫助,每一場工作坊的講師與評審都極具影響力,不論從企業組織力到議題擴散的經驗,都帶給學員滿滿收穫:
8/7(六)第一場工作坊.黃金導遊陣容
▎綠藤生機 共同創辦人暨執行長 #鄭涵睿
「 永遠有更好的選擇,對待自己、與所生存的環境 」
台大財務金融學士、麻省理工史隆管理學院 MBA,關注創新創業管理與永續資源管理,期待台灣能孕育更多以商業力量解決社會、環境問題的卓越人才與企業。 2010 年創辦綠藤, 以「讓更多永續選擇,在生活中發芽」為使命,透過創新產品與永續理念倡議,讓綠藤成為亞洲唯一連續五度奪得「Best for the World 對世界最好」環境面向大獎的B 型企業。
在創業的第 11 年,想和 U20 的青年們分享這一路的五個關鍵時刻 — 如果是你,會怎麼做選擇?
綠地球的B型選擇—用商業的力量改變世界!
➡️ https://apple.co/3A1uRl4
▎#日月光集團 高雄廠環境工程部資深經理 #凃秀妹
在永續領域裡,企業如何規劃營運?
日月光是全球半導體封裝與測試製造服務的領導廠商,也已經承諾2050年前分階段達成淨零,2030年辦公室淨零,以「低碳使命、循環再生、社會共融、價值共創」作為企業永續發展策略,發展智慧工廠、效率防疫、能資源循環等創新模式。
日月光的淨零宣言
➡️ https://bit.ly/37en3An
▎ #寶島淨鄉團 創辦人 #林藝
在念台灣師範大學生科系大四開始就組織「寶島淨鄉團」,林藝很早便嶄露頭角,23 歲時她登上 TED x Taipei 的舞台分享她的環保歷程,被遠見雜誌選為「平民英雄青年」代表,和總統馬英九對談,她的故事甚至入選教科書,27 歲時成為師範大學最年輕的畢業典禮致詞人,演講影片轟動瘋傳。今天的她是個創業家,透過 NGO 提倡環保,透過影響力持續創造價值。
寶島淨鄉團,在生活中行動關心環境
➡️ https://bit.ly/3jfLra8
▎#成真社會企業 董事長 #王國雄
「提升價值比較容易(成功),只是敢做的人太少!」
前王品副董王國雄 ,創立社會企業-成真咖啡,不同於其他社會企業篳路藍縷的印象,堅持走高品牌價值路線,以頂級咖啡與創意餐點成為社群寵兒,持續推動「附加價值的循環提升」,更固定捐出獲利50%在非洲建造水井、為當地人提供潔淨水源。
到非洲鑿井的成真咖啡不賣CP值賣溫暖
➡️ https://bit.ly/3A4kNbh
#大家週六工作坊見!
#CSR在天下 #CSR #打開永續的可能
#搭上世界保衛號 #U20國際青年 #永續青年 #永續人才
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅新聞挖挖哇!,也在其Youtube影片中提到,資優兒子四字道別 父親體悟讓世人淚崩 👉https://youtu.be/Yz4UAolRFK8 小鬼猝逝有跡可循?驚人病史震驚全場! 👉https://youtu.be/jfWtQU7d4BU 黃鴻升36歲猝逝!醫師剖析遺體揭死因 👉https://youtu.be/SqlQ89WjJ60 名字決...
2020大學畢業典禮 在 Facebook 的最讚貼文
#目前遇到的單獨使用酒麴發酵做麵包的一些注意事項.
#啤酒花種
#使用30趴Graham粗全穀小麥搭配斯佩爾特麥的山形吐司
#發文:
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/use-only-hops-koji-rice-water-baking.html
全文轉貼~
這兩周我都在為著兒子的畢業專心減肥準備. 生活上沒有很多的不便. 但是上週開始, 商店內都不需要戴口罩了! 雖然感覺應該很舒服, 不過但凡進商店甚至是路上走我還是繼續戴口罩....
麵包還是繼續做啊~ 目前我家就是有兩種慢發酵的酵種, 一個是野酵硬種, 另一個就是這個啤酒花種. 其實深究起來. 因為米麴都是來自原有的買來的米麴菌. 要說是野酵的話我也不知道算不算. 在我找到的很多影片中. 絕大部分的米麴都不是來自空氣中抓取. 多是用種" 麴" 的方式來完成, 也就是買酒種或是把酒曲餅磨碎. 反正就是用既有的種來播種... 沒甚麼不好, 因為單一菌種多的話比較不容易被雜菌參與導至失敗. 只有看過一個中國的影片是做成球狀壓微扁. 中間壓小凹點上蜂蜜. 底部放米糠上面再覆蓋松針. 等待四天長菌.
中國做成酒餅的材料多會混合中草藥. 通常是小毒並且在人體服用上會有中醫的消炎作用( 多是用在跌打損傷的藥草)雲貴地區會找一種叫矮坨坨的植物. 但大部分的地區則多少都會用到辣寥草. 這裡有一篇上海海洋大學對於辣寥草做酒曲的研究論文. 我覺得可以把很多原本我存在的疑問做解答:
辣蓼对酵母的影响及其在甜酒曲制作中的应用
http://www.tjfrad.com.cn/html/2017/2/201702025.htm
這裡面有提到糖化力. 也就是一定時間內, 加入酒麴後讓澱粉產生葡萄糖的多寡. 這篇是為了要找出辣寥草與糖化力的關係. 結論也可以看一下. 辣寥添加量6% 種麴添加量4% 培麴時間72小時(也就是做成酒麴餅種麴到可以使用來放在煮熟米飯中的階段需時三天)
我覺得有趣的是做成種麴的麴餅. 和日本的米麴( Koji) 的做法區別在於他們用的是熟的米飯. 中式麴餅是使用生米泡水磨成米漿壓掉水分後和草藥混一起的. 酒麴當然不限定是用在米酒上. 但凡穀類都可以使用. 當然也適用於小麥....
最近做了這個米麴.
非常有趣. 因為我使用的是米麴的孢子. 這包是我從網路上訂的. 來自日本人很多的杜賽道夫. 但因為沒寫保存日期. 所以我隨便亂加. 我用6 g 的米麴粉加上2 g熟糯米粉混合後種在煮熟米飯上的. 因為沒時間理它. 沒有翻米. 所以兩天它就開始長孢子了. 通常你看到的米麴都是白色絲狀的. 但養久一點就會開始變黃. 之後變成綠色成熟....
恩~ 我不覺得不能用. 因為都是一樣的菌... 不過所謂的QC 就沒有了.因為定量會變得困難... 今天用它來續養我的啤酒花種.
這裡我們就要來進入正題了. 為什麼米麴這麼好. 但我們卻不拿來做麵包呢?
因為麵包酵母不吃蛋白質. 但是米麴甚麼都吃! 但凡你看到的醬油, 味增. 這些使用豆子來發酵的產品. 都是用米麴菌來完成的. 黃豆富含蛋白質. 麥酒裡當然有蛋白質. 不過它就是是我們做麵包最不希望被破壞的麵筋..... 也因此我們得考慮怎麼讓它健康存在.
米麴在溫度高的時候蛋白質水解酶會變得活躍. 所以根據日本人的經驗. 得用低溫( 低於28度) 來發酵會比較不會傷麵筋. 我想這也是志賀勝榮先生的書上啤酒花種的發酵用冷藏發酵的原因. 其實, 如果你不用啤酒花種. 也可以用清酒種. 那就是餵米飯的方式養酵. 這裡有一個做了很久清酒種的日本網站可以看. 我在這裡挖了不少寶
清酒種的製作方法
https://komugiplus.com/koubo-gohan-kouji/
其實我學到的不只是這個. 因為我最近都沒怎麼餵養我的硬種. 都只有用啤酒花種來做麵包. 所以我嘗試了脆皮吐司的做法.
效果並沒有很好. 感覺麵筋弱掉了. 這是用一般小麥粉及粗全麥粉( Graham flour) 完成的麵包. 容積比有2.9 但僅僅只是呈現一般山形( 我用日式一斤吐司模) 其實我的溫度都在23度左右. 但是後發時有高了一點....28度....
我自己覺得. 加了牛奶的麵糰發酵上會比較穩定. 感覺牛奶對米麴菌是一個好吃的東西. 有可能是因為乳糖... 這樣來說, 被干擾的米麴菌好像效果更好. 我目前都是用常溫發酵. 當然, 使用冷藏發酵應該會更好. 不過, 我覺得我對於它並不是很了解. 想多混熟一點再來做冷藏發酵的麵糰.另外值得一提的是, 很多養米麴酒種酵母的. 都會在麵糰中加入豆漿. 我覺得一定很好吃! 而且會有" 味增" 效果. 這是我接下來會做的.
這次主圖的山形吐司是因為志賀老師的食譜中有一個皇家吐司食譜加的是脂肪含量超極高的Mascarpone Cheese( 我這次使用的是每百克40%脂肪) 很有興趣. 但是.... 老師另外有加很多奶油( 所以叫皇家吐司) 我不敢,因為超級肥~~~ 於是就以3.3的容積比做了這樣的一條土司:
1. 斯佩爾特低礦物粉 75%
2. Graham flour( 粗磨全麥粉) 25%
3. 啤酒花種 30%
4. 水 27%
5. Mascarpone Cheese 25%
6. 鹽 1.8%
7. 蜂蜜 6%
8. 麥芽精 0.4%
先30分鐘Fermentolyse 混入鹽成團. 發酵 一小時及第五小時各翻摺一次. 總基礎發時間是6小時 23度的室溫.
分割整圓中間休息30分鐘後再整形入模
2840mk /858 g =3.31
後發26度, 2小時就可以長這個高度. 烤溫: 預熱200度. 麵糰放入後降溫到190度. 前十分鐘給蒸氣. 總拷貝時間是38分鐘. 我自己覺得這樣的高度其實是一般帶蓋吐司的山形吐司高度 下一個麵包會用這種方式進行!
我很喜歡用啤酒花種做出來的吐司.... 你可以看到它有非常平均的氣孔分布
使用Mascarpone 的麵包非常柔軟. 但我覺得因為是粗磨小麥粉. 又是全穀, 所以麵包屑會比較多.... 我想我應該不會繼續用這種全穀粉來做吐司麵包. 因為覺得不細緻. 下一條要用一般全穀粉....
對我來說, 這個麵糰難在判斷. 每次都會思考後發時間到底應該要怎麼調整. 雖然幾乎都說是2~3小時. 但我其實想知道它會不會8.5分發進去烤會比較好? 因為之前的那個吐司雖然發酵2.3小時只漲到8分滿. 有滿模. 比起這條的一些成分.... 並沒有差太多...
吐司好難. 但真的很有挑戰性!
如果你對於這個啤酒花種或是酒種有經驗. 也歡迎留言討論! 因為我也是這個種的新手! 不過我想我應該會把這個種一直玩下去. 因為在我的感覺中. 以" 健康" 程度. 這個種裡面有蛋白水解酶. 幫助了你分解一些蛋白質. 對於消化道來說會比較好. 也是近年來標榜長時間發酵麵糰可以帶來益處的原因. 只是我看到別人都有好的容積比. 我的還是用比較多麵糰的做法. 不過, 氣孔對了應該就可以了! 你看~ 這次養米麴發現的能量不滅定律:
明明我加溫是33度.但因為發酵, 溫度可以跑到37~38度. ( 我設定43度要提醒我, 免得酵種熱死! ) . 本來一直有打算做鹽麴, 米酒等等的食物. 但就是因為麵包製作佔據了我的大腦~ 現在....慢慢加進來了. 蠻有趣的!
~~~~~~~~~~~~~~~以下是最近的一些紀錄~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
七月起, 很多聚會的入場都是出示打疫苗證明就可以. 當然入會場後沒人戴口罩了.
我覺得我們很幸運. 因為去年的畢業生好像是線上畢業典禮.
週四下午去了兒子的學校. 那是領畢業證書及總成績的日子. 看著他的同學們驚覺自己的兒子都長這麼大了~ 那些以前看起來超級稚氣的小孩們. 各個西裝筆挺. 真的很不一樣.... 當初因為兒子得上中學才舉家移回德國. 這之前應該沒做過甚麼有趣的蛋糕....
芒果蜜餞及鏡面外加乳渣芒果膏裙襬
不過, 經過八年的訓練... 我把這個輕乳酪蛋糕又升級到德國人適合的喜歡的口味. 周五早上五點多我就起床開始烤蛋糕. 放涼並冷藏. 等到下午三點才能進慶祝會場上桌.
用心就可以搶頭香! 在眾多同學家屬帶的蛋糕中第一個被全數取光
因為要自己帶回自己的盤子. 所以吃完晚餐後我就先去把蛋糕盤帶回放桌上..... 沒想到有人特地跑過來讚美我的蛋糕有多好吃.... 所以趁機宣傳一下我的Youtube影片
https://www.youtube.com/watch?v=1J4QQBxtqpA
詳細食譜: 用 16 cm 不鏽鋼鍋做輕乳酪蛋糕食譜 Einfach japanische Käsekuchen mit Topf backen Rezept . Easy Japanese cotton cheesecake recipe use pot.
http://foodchainunme.blogspot.com/2020/05/16-cm-einfach-japanische-kasekuchen-mit.html
26公分模具的食譜及注意事項:
德國家庭必備模具26公分輕乳酪蛋糕食譜 切蛋糕器具與方法 Japanische flaumig Käsekuchen Torte Rezept Japanese cotton cheese
http://foodchainunme.blogspot.com/2020/05/26-japanische-flaumig-kasekuchen-rezept.html
這次就是用26公分模具做的
我覺得這就是德國人可愛的地方. 他們不管是好或不好都會不吝於讚美或是指正!
很多時候, 我們認為自己很厲害都是自己想的做法. 例如, 有粉絲頁留言說他都是靠自己研究做法... 但實際上, 沒有前人的經驗我們根本不會做麵包. 都是一直以來的傳承. 從中不斷地, 利用書本, 上課或是影片等等的材料來模索.例如: 你為什麼打麵糰要打到薄膜? 這個薄膜的依據是甚麼? 是你自己發明的拉薄膜嗎? 我的文章中總是會連結很多的我看到的讀過的好文. 沒有他們的經驗我可能會走很多冤枉路. 這並不是我自己的研究. 但我們有吸收利用. 所以應該時時保持謙虛的心態才是...
就如同薄膜要怎麼解讀? 基礎發酵要多少度? 要多久? 這都是你汲取別人的經驗來了解, 但是實際上操作久了以後才會有自己經驗的一個過程.
當然, 這當中有很多的" 實驗" . 而基礎是不變的. 這個輕乳酪蛋糕食譜就是這樣來的. 我混合德國的特殊食材乳渣的原因是因為這個食材吃起來非常清爽. 而且它沒有加鹽. 一般輕乳酪蛋糕裡的奶油乳酪都會加鹽. 雖然蛋糕中有的人會說加一小搓鹽. 但我的感覺是這個蛋糕用奶油乳酪加乳渣的" 鹽量" 會少很多. 雖然味道不是很強烈. 但以檸檬汁及糖來補足. 冷冷地吃會很有味道. 而芒果乾及乳渣奶油是強化味道用的. 但這些訓練都來自於不斷地吸收別人的東西來想來改. 所以, 我不覺得我的食譜是抄來的. 因為食材一樣但比例不同外觀及口感也會不同. 麵包更簡單. 因為單純的食材用不同比例的液態就會展現出不同的樣貌. 但是, 如果我沒有看到書上用Mascarpone 可以做麵包. 我想我應該也不會想到用它. 這就是學習. 真的不是我自己創造的...但經驗已經變成是我自己的. 不論失敗或是成功.
這次我婆婆也一起去了慶祝會. 她事前在我身邊看我擠蛋糕裙時一直說不知道是甚麼味道? 因為她最近膝蓋不舒服都用拐杖. 所以到達會場後. 我問她要不要我幫她拿蛋糕. 她馬上說拿我做的就好😍😅 結果老爺回報我的蛋糕最早被拿光時她還說早就知道會如此😁 我把食譜影片連結給她. 她當場就看了. 然後告訴我這麼複雜當然好吃. 事實上, 德國蛋糕很多都是東西混合一下就可以烤的. 這樣要打發蛋白的蛋糕很少. 我婆婆還驚訝我沒有放泡打粉!
酒足飯飽後. 晚會一直到11點. 年輕人還有續攤. 到公園去聚會.....
永遠不會忘記今年農曆六月14日的月亮....
好圓好亮! 但我的心情真的五味雜陳
兒子, 不管你的未來如何. 都不要忘記, 家裡的燈都會為你打開. 媽米永遠愛你....
他早上5點半到家! ( 結果燈早關了~ 因為太陽出來了😂😂😂
#德疫誌
2020大學畢業典禮 在 Facebook 的精選貼文
210616商周 借錢,你該有的體悟:請在「對方不還也不會心痛」的前提下借
商周原址→https://wealth.businessweekly.com.tw/GArticle.aspx?id=ARTL003005308
談到「借錢」,不論是開口向他人借,還是別人向我借,我統統都經歷過。
在我有記憶以來,伸手就有錢領,只要拿著帳單明細,媽媽就會給我錢,而且每天還有100元~200元的零用錢可以花,在那樣環境下成長的我,對「錢」可說是毫無概念。
直到長大搬出去住後,決心做個經濟獨立的人,卻也一度深陷負債。想不到自己竟然也會面臨需要向他人借錢的時候,才開始對「借錢」這個課題有了深刻的體悟。
借錢給學弟,被誤認救濟
高中時期曾得知一名學弟很窮困,我同情心發作,他沒開口跟我要,我就主動借他好幾千元,還大方地說:「不急,有錢再還,希望助你度過難關。」日後每每在學校看見他,我總以為他會用感恩的心,並精神抖擻地喊「學長好」,沒想他反而是心虛、能避則避。有次在走廊巧遇,他竟視我為空氣地與我擦肩而過。我只能安慰自己並猜想他是以為我可憐他所以「送」他錢,只是為了顧及他的自尊心才說「借」,因此才視作理所當然吧?
借錢給學姊,討錢時說「不要騷擾我」
還有一位學姊,當時她們班上發生某件大事,每位學長姊得在期限內繳一筆不小的金額,不然就得湊滿上千張發票才能畢業。
我憐憫心發作,學姊沒開口我也主動借了,記得當時學姊用堅定的眼神跟語氣對我說:「學弟,謝謝你,我一定會還你。」多年過去,我選舉負債200萬元,趕緊想想過去誰跟我借過錢,私訊求她多少還我一點,沒想到她竟回:「你誰啊?不要騷擾我,不然我要報警了!」接著就把我封鎖了…。
借錢給同學,裝傻說「我再匯給你」
還有一位同班同學畢業典禮當天跟我說他沒錢搭公車跟火車回家鄉,我心軟借他幾百元之後,從此音訊全無。後來偶然在臉書找到他並提及此事,他說:「給我帳號,下個月薪水發下來後匯給你。」沒想到,日期過去了他還是沒匯,由於我已經很有「經驗」了,也懶得再提,於是又不了了之…。
借給大學同學,如期歸還讓我以為在作夢
到了大學,有位同學跟我借8萬元,那應該是我人生至今借別人最多錢的一次。我們是補習班重考班的同學,又剛好考上同一所大學成為同班同學,基於這份情誼,還是學生的我「竟然敢」借她這一大筆金額,我如今回想起都很佩服自己當年的勇氣。
不過那位同學很善良也很負責,真的都有按照承諾連本帶利還給我,讓我對人性重新抱持希望,認識她至今也已超過20年,我們仍舊是好朋友喔!
借給當兵的班長,還了12年終於還清
當兵退伍後,一位伙房的班長找我,說家裡出大事要跟我借5萬元,我當時也沒錢,為了幫他度過難關,還跟妹妹借了5萬元再轉給他。後來,欠妹妹的5萬元我半年就還完了,而班長欠我的,退伍至2020年都還沒還清。
幸運的是,他沒有消失,他只要有錢就會還我一點點,雖然金額不多,每次只還個幾百元,可至少他都有還,直到2021年,他終於把欠我的錢全部還清了,我衷心祝福他!
借錢給前老闆,失蹤不還我卻心如止水
2018年有了社會歷練後,我以為自己這輩子不太可能再借人家錢了,直到我前公司老闆出現跟我求救,我心疼她,我自問:「要不回來我也不會心痛的金額是多少?」當我做好了「這筆錢極有可能有去無回」的心理準備後,便借給她。
縱然當下她說:「我不占你便宜,我會算利息給你,等我穩住了,將來會還你一筆大的。」我也只是聽聽而已。果不其然,沒多久後她就失聯了,可是我的心情卻異常的平靜,那些要不回的錢,就當作是感謝過去在她公司時,帶給我學習成長的學費吧!
跟「人家」借錢,發現「家人」才是最重要的
我這輩子沒什麼跟別人借錢的經驗,選舉時親友們的贊助,我把那些當作是「借」,所以在我從業的第1年~第6年間,始終過著還債的生活。
我最深刻的借錢經驗是,我在從業第4年間發生了一件消費糾紛,最後我得賠償客戶80萬元!那時我罹患了憂鬱症,一邊吃抗憂鬱的藥,一邊苦撐著到處跟朋友們借錢。
縱然我信用良好,還有富爸媽做後盾,而且我都強調:「我一定會還,絕不落跑。」可想而知,跟我哭窮的,說家裡有妻小要養的,房貸與車貸要繳的,有的甚至說自己也欠人家錢,還說「其實我原本打算開口跟你借,沒想到你先開口了。」這類話我聽了不下數十次。
後來打給某大學老師,她在電話中聽我支支吾吾地便敏感了起來,當我鼓起勇氣準備要說出「您能不能借我錢」時,她插話:「你等等過5分鐘後再打來。」之後…便有通不接也沒回了。後來覺得尷尬,從此再也沒有與這名老師聯繫,實在遺憾啊!
我也打給一位大學同學。說真的,就學時期我們的情誼並不深,平常也沒往來,我只是想說試試看。結果果然沒借成,不過她講了一段話讓我印象深刻。她說:「泰源,我自己的生活費也很吃緊,實在無法借錢給你,我知道你此刻一定很無助,我能做的,就是等等掛電話後為你禱告,祈求上帝幫你度過難關。」這是我吃過無數閉門羹後仍感覺到溫暖的一刻,所以當我度過危機後,我還特地去新竹拜訪她,謝謝她當時在精神上給了我很大的支持。
最後,我實在是借不到,於是我媽趕緊去標會,家人也分別湊出一些錢,才讓我順利度過難關。走過這麼一遭後,我才發現也更珍惜,順位第一,最重要也最值得付出的,就是家人。
書籍簡介_省出一棟房:24招易上手的存錢絕技
作者:陳泰源
出版社:台灣遊讀會股份有限公司
出版日期:2021/05/31
作者簡介_陳泰源
現職:不動產仲介公司資深經理
從業超過10年的專任約房仲、客串無數戲劇的特約演員、尾牙與婚禮的最佳主持人、長期榮登熱銷榜的作家、超級偶像第7屆的入圍歌手、分享房地產知識的講師,六位一體的斜槓小生。
歷經參選議員失敗、被黑心房仲店長詐騙及交易糾紛,人生最高負債達380萬元,仍自不量力買了2萬美元6年期的儲蓄險保單,展開一連串從負債→還債→省錢→存錢→最終圓夢買房的歷程。明明家中富裕,卻仍堅持靠自己努力,把存錢當有趣,號稱「台版貧窮貴公子」。
雖已買房,但至今仍不懂股票與基金,希望透過本書傳達一個重要的訊息:不懂投資沒關係,只要養成低度消費的習慣,就已經具備人生逆轉勝的DNA!
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2021/06/210616.html
2020大學畢業典禮 在 新聞挖挖哇! Youtube 的最佳貼文
資優兒子四字道別 父親體悟讓世人淚崩
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小鬼猝逝有跡可循?驚人病史震驚全場!
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黃鴻升36歲猝逝!醫師剖析遺體揭死因
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名字決定命運?林正義洩天機感應死期
👉https://youtu.be/wevBiazifJg
分段重點
00:00 開場介紹
00:52 歌手入圍金曲,嗆父沾光要不得?
12:55 父母「怕」孩子受傷錯了嗎?
22:50 控制狂爸爸竟把女兒關狗籠?
24:42 兒子和女兒,教育方式不一樣?
28:55 「吃過了沒」解開父子心結?
35:28 心理師面對父母,也有過不去的坎?
37:59 潛移默化孩子會複製爸媽的樣子?
45:26 男大生害怕離家,想帶媽媽住宿舍?
50:08 面對女兒,誰都會捨不得放手?
56:04 18歲完全成年,家長到底怕什麼?
1:06:26 畢業典禮為什麼不想要爸媽來?
每周二到周六凌晨12點半準時上傳最新節目!
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2020大學畢業典禮 在 Vivi Lin Youtube 的最佳貼文
Vivi Lin' s 2020 National United University Commencement Speech
「關於那些,我想從現在,到未來十年、二十年,都保有的態度與信念。」
✍🏻 國立聯合大學畢業典禮 林薇 Vivi Lin 演講全文:https://bit.ly/2YM0Sg2
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「你不用是一個很厲害的人,也能做有影響力的事」,這是我在 2020 最大的人生體會,也是我一直深信不疑的信念。
期待這篇演講,能帶給 2020「最特別的一屆畢業生」,以及所有正在觀看這支影片的你們,一些熱情、溫暖與勇氣。
同時祝福所有畢業生,畢業快樂🎓
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2020大學畢業典禮 在 BiBoard Youtube 的最佳貼文
《世界很不友善,但是我們可以選擇勇敢》
(以下截取自我今天在成功大學109級畢業典禮致詞)
現在所經歷的各種崩潰邊緣,
都是一種成長與蛻變,都是為了成真自己喜歡的事情;
我不擔心自己失去熱情,畢竟一個不能經歷時間考驗的夢想,也不是真正的夢想。
這世上不缺取笑你的人,你才是你人生的主角
在涵寶寶的IG上,有許多學生會問我:「好迷惘,我不知道自己熱情是什麼」
我想要說:
如果你知道自己的方向,那麼你很幸運,你也已經成功一半了,但大部分的人其實還不清楚自己的理想生活。
熱情,是你需要花很久時間,去嘗試,去探索、去產出、去執行,一路上投石問路,不斷選擇、刪除,再選擇,然後你會在這過程中,不斷挫敗後才能驗證出你的熱情,也才會慢慢形成自己喜歡的樣子
而熱情,會讓你即使在一些地方被否定了,也不會太難過,因為你知道,你會知道,你會繼續在不同領域或是換個方式,完成這件你熱愛的事。
綜合以上,不管是當初的世界模聯經驗、瘋狂求職的經驗,甚至是仍在進行的創業經驗,我想表達的是:
現實狀況可能不是理想,世界也不是太友善。
但年紀不代表一切、身份不代表一切、性別更不代表一切。
2020年到現在,發生好多事情,
我們出生時就在全球化的世界,沒想到因為疫情,看到了封城、鎖國的狀況;以為國家不斷進步,人與人之間不再歧視,結果發生了George Floyd 的事件。
侷限你的,從來不是現實,而是恐懼,你自己心理面的恐懼;一件事情能不能成功,很大部分是取決於你,取決於你願不願意盡全力,其他都只是藉口。
大多數的人理想著平平淡淡,安穩生活,但那應該是你20年後的故事情節,不該是現在,不要在你可以冒險的時候選擇安逸。
面對夢想的這條路上,很寂寞,很孤獨,也很痛苦,有這種感覺是正常的,因為代表著你是走在一條正確的道路上,上坡總是特別累。
夢想並不是生活的必需品,但夢想能讓你清楚自己走在哪條路上,知道你的方向、讓你的眼神保有光芒、讓你在跌倒時還記得爬起,讓你不斷成長蛻變。
這世界很不友善,但是我們可以選擇勇敢。
願大家面對夢想,無所畏懼!
祝各位畢業生,鵬程萬里,畢業快樂!!
#畢業 #畢業生 #畢業典禮
完整版演講:https://youtu.be/BoHGjE2m_54?t=824
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2020大學畢業典禮 在 臺大學生會NTUSA - 2020台大畢業典禮 的菜單和評價
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