福華飯店30樓新開的精緻涮涮鍋🍲堪稱高雄最美的火鍋店!店裡的每個角落都很好拍照,傍晚時刻可以俯覽高雄的夕陽,夜晚可以眺望浪漫的夜景,不管是約會還聚餐真的都很加分❤️❤️吧台區也有獨立個人鍋,就算一個人吃飯也不孤單,重點也有獨立包廂式的,就算企業要聚餐或是需要私人空間,都非常ok~
最近雨天很適合吃鍋哦🙊🙊🙊
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[套餐組合內容]
九州風味白湯(特選黑羽雞骨、烘烤甘蔗) / 昆布柴魚湯(北海道昆布、三款柴魚與小魚乾)
開胃前菜
綜合菜盤
主餐
每日甜品
越光米 / 烏龍麵 / 雜炊
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這裡採單人套餐火鍋的方式,單價屬於偏中高,可是實際來訪並體驗完全覺得值得👍🏻👍🏻店家在選材上費了番功夫,除了標榜有機蔬菜、活體海鮮,肉品更是有清楚的履歷來源。每一項食材都是精挑細選,食材成本極高,可是食材新鮮又美味,重點是都比較健康!
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九州風味白湯和昆布柴魚湯都屬於比較清淡的口味,我跟湯姆本身是重口味者,可是我們吃起來都覺得很剛好👌🏻這裡真的是我遇過服務最好的餐廳!還有周邊服務煮海鮮,還會幫忙撈湯底的渣渣,每個座位區都有充電區,定時整理桌面清潔,隨時待命解決我們的需求,完全讓人賓至如歸💯💯
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#美國Prime無骨牛小排 牛小排油花分布很均勻、很漂亮,肉質也相當細緻👏🏻就算在鍋中煮太久,也完全不會覺得太硬或澀澀的,甚至不需沾醬就很鮮甜。
#綜合海鮮盤 這道實在是太霸氣了‼️我鮮鮭魚、石斑魚、紅尾蝦、花枝、厚干貝、大蛤、活九孔、肥生蠔⋯而且通通都是活撈的活體海鮮⋯🙀🙀認真覺得比旗津的還新鮮!因為送上來上頭的海鮮還在蠕動~蛤蠣每顆都是肥美飽滿,吃得到新鮮的海味,讓人很過癮啊!
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#和牛滷肉飯 師傅手切和牛比一般豬肉顆粒大,很豪邁🤤秘製滷方肥瘦肉黃金比例,吃下去入口即化、油香爆發,與越光米融合在一起,整個很滿足!
#雜炊 涮過食材的鍋底高湯加入米飯、雞蛋煮成雜炊粥,真的很特別!還會提供兩道小菜可以配粥食用,整個很有飽足感~
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🔹美國Prime沙朗牛套餐(海陸)💲1280
🔹美國Prime無骨牛小排套餐💲1080
🔹和牛滷肉飯💲100
⏰11:30-14:00。15:30-21:00
🚩高雄市新興區七賢一路311號30F
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