這禮拜買的TANITA料理秤來了!(左邊那台)
右邊那台貪圖它的美色結果量起來超不精準!
一樣的東西量三遍,三遍數字都不一樣,有髮絲紋一體成形看起來漂亮是沒用的。
索性受不了開啟宅宅的好朋友pchome,動了動手指頭買了貴貴的TANITA電子秤,這台價格比我的體重機還貴啊!
牙一咬忍痛買下去,從此應該會海闊天空吧!
雖然太太不太碰烘焙,但還是會天天用秤,因為要煮糖水、搖飲料、量咖啡粉重量,有一台精準的秤真的很重要啊!(語重心長)
#宅宅太太的日常
#裡子比外表重要多了
#外貌協會很容易誤判的
#不只在廚房人生中社會中也是一樣的
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,這次介紹我常用的道具 它們都是做菜, 拍攝, 辦活動時候出現 如果各位再考慮買料理道具類 可以參考喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 〜♫ *每個道具的名字每個地方可能會有不一樣的叫法 不一定正確的 *下方有寫道具哪裡買得到or牌子 MASA常用道具/MASAのお気に入りツール 第9季-第7集 #1 麵團...
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tanita料理秤 在 筋肉媽媽 Facebook 的最佳解答
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18歲以上符合下述條件,才選擇「運動員」喔。
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#筋肉媽媽 #身體組成 #體脂計
tanita料理秤 在 筋肉媽媽 Facebook 的精選貼文
今天傍晚六點,會直播關於體脂肪與體脂計的問題大集合💖✌😎
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這次介紹我常用的道具
它們都是做菜, 拍攝, 辦活動時候出現
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*每個道具的名字每個地方可能會有不一樣的叫法
不一定正確的
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MASA常用道具/MASAのお気に入りツール
第9季-第7集
#1
麵團刀/Bench Scraper/スケッパー
購物地方:烘焙道具店
#2 矽樹脂廚房道具
夾子/Tongs/トング
牌子:BEKA
刮刀/Spatula/ゴムベラ
購物地方:烘焙道具店
勺子/Ladle/レードル
牌子:MUJI
鍋鏟/Food Turner/フライ返し
購物地方:Hands
#3
電子秤/Digital Scale/デジタルスケール
牌子:Tanita
#4
計時器/Digital Timer/デジタルタイマー
牌子:Tanita
#5
噴水器/Spray Bottle/霧吹き
牌子:MUJI
#6
預防滑布/Anti Slip Mat/滑り止めシート
購物地方:超市&雜貨店
#7
刀架/Knife Stand/ナイフスタンド
牌子:Global
#8
勞工手套/Knit Work Gloves/軍手
購物地方:超市&雜貨店
#9
竹籤/Bamboo Skewers/竹串
購物地方:超市&雜貨店
#10
鑷子/Tweezers/ピンセット
購物地方:雜貨店
銅鑼燒 https://youtu.be/AL51w8RgqLQ
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*MASAのYoutube頻道(高畫質):🍅http://www.youtube.com/masaabc1
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*MASA 食譜網站:https://www.masa.tw
*Instagram:Instagram.com/masa_cookingram
*食譜書:📘www.masa.tw/masas-book
*刀子:日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
*砧板:W2 WOOD X WORK
*BGM:甘茶の音楽工房
*BGM:PremiumBeat-Studio Le Bus
tanita料理秤 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
日本TANITA電子料理秤 →https://goo.gl/kQKhts
德律風根45L液晶顯示烤箱→https://goo.gl/FTYjPi
二砂糖 60g
light brown sugar 60g
奶油 100g
butter 100g
即食燕麥片 120g
rolled oats 120g
全蛋 1顆
egg 1
低筋麵粉 100g
cake flour 100g
泡打粉 1茶匙
baking powder 1 tsp
糖粉 30g
sugar 30g
1.先將所有材料秤好
2.加熱奶油融化後,拌入燕麥及二砂糖,冷卻後再打蛋及麵粉、糖粉進去拌(奶油跟二砂的熔點不同,所以可以保留二砂的顆粒口感))
3.成團之後放入冰箱冰半小時讓奶油凝結才不會在揉成球的時候又融化黏手
4.分割成18g/塊的份量揉成球
5.間隔鋪在盤子上壓扁
6.入預熱180度10分鐘的烤箱烤25分
7.時間到再讓餅乾在裡面用餘溫上色10分
8.取出置於冷卻網上冷卻才會酥脆
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懷舊風味 用烤的健康又酥脆
材料
A
二砂糖 90公克
水 260公克
B
低筋麵粉 300公克
牛奶 50ml
沙拉油 20公克
糖水 120ml
C
低筋麵粉 300公克
可可粉 15公克
牛奶 50ml
沙拉油 20公克
糖水 120ml
作法
[備料]i
1. 利用電子秤分別秤低筋麵粉(B、C)、可可粉、牛奶(B、C)備用。(標:牛奶可以用ml模式牛奶重量轉換成容量,更精準)
[製作]
2. 先將材料A放入鍋中煮成糖水放涼備用。
3. 取攪拌盆放入材料B拌勻揉成白麵糰;再另外將材料C也揉成可可麵糰。
4. 將兩種麵糰分別橄平成大小一致的薄片狀。
5. 白麵糰塗上水,再疊上可可麵團,再捲成長條狀。(TIPS-麵團塗上水讓兩種麵團黏附性更強)
6. 將麵團放入冰箱冷凍半小時至稍硬。(TIPS-冷凍至稍硬好切不變形)
7. 將麵團切成適當片狀,放入烤盤上。
8. 將烤盤放入已預熱180℃烤箱中,烤約20分鐘即可。
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記得剛開始學做菜時,沒有用電子秤的習慣,完全都是憑感覺做菜,覺得婆婆媽媽都這樣,感覺這樣才好厲害,做菜還要料理秤,整個就遜掉了@@. ... <看更多>