【團購9/2-8】鹽麴達人 + 乳酸菌泡菜粉
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佳評不斷, 莎老師的秒殺鹽麴團來了! 老闆娘說這次不開預購, 因為到貨時間會等太久, 現貨就是售完為止喔! 所以不是故意要嚇你, "趁早"下手, 買好買滿, 不然"售完"就後悔也來不及了!
《小林鹽麴》可素
入菜好好用的鹽麴, 已經變成媽媽們定期補貨的口袋名單. 也是莎老師最愛的調味料之一, 從日本瘋迷到我家, 再從我家風靡到你家!! 若沒有接觸過鹽麴的朋友, 它的味道其實很好想像, 就很像鹽水煮玉米的味道, 一點點鹹一點點甜. 鹽麴可以怎麼用? 拿來炒菜, 做涼拌, 醃肉, 也就是直接拿來調味, 取代鹽巴+味霖+米酒的概念. 而且它是天然的調味料, 用米麴+水+鹽下去發酵而成的, 沒有添加有的沒的喔!
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《乾米麴》可素
若想要自己做鹽麴的, 一定要買"乾米麴"來製作喔! 不是一般白米喔! 其實做鹽麴很簡單, 只是"耗時"而已!! 材料也極簡單, 素食可用喔! 只需要 乾淨的玻璃罐, 乾米麴100g, 飲用水175ml, 鹽30g
建議: 家裡有麵包機, 乾果機, 優格機, 氣炸烤箱等等可調溫的可以自己做鹽麴, 真的很划算.
做法1: Twinbird麵包機發酵, 行程6-1
1) 取出麵包機附贈的發酵杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
2) 再將鹽拌入, 放入麵包機內, 行程6-1
3) 全程12小時就完成囉
作法2: 422氣炸烤箱 或 各品牌乾果機
1) 取乾淨的玻璃杯, 倒入微溫的飲用水, 加入乾米麴攪拌, 靜置30分鐘
2) 再將鹽拌入, 放入氣炸烤箱或乾果機中
3) 溫度40-42度烘8-10小時
發酵完成的鹽麴放冷藏保存, 記得都用乾淨的湯匙挖, 我自己做的調味鹽麴放2-3個月是沒問題. 一包乾米麴300g, 可做市售鹽麴約6-8罐的量.
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《鹽麴粉》馬上有厲害的高湯 (葷)
鹽麴粉它真的非常厲害! 好吃到一個爆炸. 它的作用跟鮮味粉, 香菇粉, 鰹魚粉...這類的調味粉一樣. 成分中除了乾燥的鹽麴粉末之外, 還加了昆布, 鰹魚, 椎茸, 鯖魚...等, 所以它是已經有調味的了, 我最愛拿來當湯底使用. 凡是丸子湯, 蘿蔔湯, 雞湯, 排骨湯, 百菇湯, 或是煲粥....反正任何湯底都百搭! 非常鮮美好喝!
更多鹽麴達人的食譜介紹請參考:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/226070447
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《乳酸菌淺漬之素》泡菜粉
就是泡菜好朋友. 對於我家喜歡吃排餐的, 配菜來個清爽的泡菜真的是太棒的享受. 常常做泡菜時光是要給高麗菜抓鹽巴去水就覺得麻煩, 這款乳酸菌淺漬之素的作法, 實在是極簡到極限了! 只要把蔬菜洗淨之後, 扒成適當大小, 再加入一包乳酸菌粉抓捏, 冰冷藏漬一下就完成了耶! 根本就是....零技巧簡單到底了! 而且做出來的泡菜跟台式跟韓式的風味不一樣, 屬於清爽版, 吃起來非常解膩喔! 除了一般常見做泡菜的高麗菜, 小黃瓜之外, 我還特別使用了川燙過的綠花椰跟白花椰菜, 也非常的爽口美味.
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《保存期限》
小林酒造本店鹽麴(罐裝):2022年8月6日
鹽麴粉:2022年7月31日
乳酸菌淺漬之素(鹽味):2022年4月30日
乳酸菌淺漬之素(柚子):2022年3月31日
乾米麴:2022年6月30日
甘酒:2022年3月8日
《出貨時間》 現貨商品於9/22日前出貨完畢。
【鹽麴達人客服聯繫】
Line ID : @ihk8155i
或email至:anyonlife@gmail.com
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,甜鹹味蕾,一次滿足! 只要材料通通丟下去,簡單一按就能幫你變出一桌好菜! 鹹甜香脆的海鹽榛果起司角,超豪華明太子烏龍炒麵,想吃甚麼就做什麼😍😘 完整食譜:https://www.wecook123.com/plnrvjrzfps/ #twinbird麵包機 #口感驚艷功能強大 #40種製程一次滿...
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twinbird麵包機 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最佳解答
#日本多功能TWINBIRD麵包機限量10台
#美國stasher矽膠密封袋同場加映
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時隔1年多虧廠商幫忙才能再次安排這場團購
但也要很坦承的跟大家說數量非常不多
麵包機大約只夠供應10台
售完想追加也沒辦法😓
這台日本TWINBIRD麵包機其實從去年母親節就在大缺貨
✔️烤吐司✔️披薩✔️果醬✔️煮湯煮粥✔️揉麵糰✔️做麵條✔️烤蕃薯
甚至還能做肉鬆‼️
一機不知道多少功能讓我用了3年多還在用
只是今年又因為疫情關係
媽媽和小孩在家的時間變多了
更多人宅在家就想跟孩子玩烘焙殺時間
麵包機的需求又更爆增💦
➡️我的部落格有更多麵包機食譜與影片分享
>> https://goo.gl/a6Lmij
另外現在大家不僅外出要勤洗手消毒
就連外帶食物回到家也都會特別拿掉包裝
並且裝到自家盤子進微波爐再次加熱才安心
收到很多#外食族#上班族#煮婦#有孩子的爸媽來信要求
所以特別同場加開 #美國stasher矽膠密封袋
★耐酸耐鹼耐高溫
★不但使用方便,還可重複清洗使用
★密封保鮮 & 不怕湯湯水水外漏
★電鍋蒸氣/微波加熱/隔水煮沸/舒肥/洗碗機通通ok
★冰箱冷藏冷凍也ok
★醃肉食材/蔬果保鮮/乾物密封一樣ok
Stasher一共有5種尺寸規格,還有限量售完不補的絕美停產色,有喜歡的顏色請千萬不要猶豫太久。
我自己失心瘋各種尺寸都來了2個,私心首推黑色站站袋👍
除了外食湯湯水水很方便,還會自己站好好,有些人在意染色問題(ex:裝咖哩)用黑色也說方便多了!
🛍站站型:大推必備款,柔軟怕壓的食物像包子用它裝非常方便,容量裝得下5隻雞腿 or 大碗湯麵,放桌上或包包會自己站好好,不會東倒西歪。
🛍長型:可放入湯匙或是小朋友的餐具。
🛍方型:裝入切好的水果密封保鮮很適合。
🛍大長型:四季豆/披薩/蔥餅餅這類長形食物,或是食物份量多湯汁也多,這個很好裝。
🛍口袋型:棉花棒、飾品、耳機等小物怕水可以裝裡面,非常密封。
➡️stasher矽膠袋圖文介紹可以看這篇
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麵包機和矽膠袋會由不同廠商獨立出貨
也都各自有獨立的免運門檻
數量不多請大家自己把握時間下單了💪🏻
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twinbird麵包機 在 我可是生活家 Facebook 的最佳解答
每個人都有讓心情變好的自我療法,其實這幾年,有一半烘焙的時間是當我想舒緩情緒時做的。一開始是因為想做給韋德、孩子吃手做的麵包當早餐,我從免揉、手揉、機器揉摸索,去上課考取證照,然後開啟了我瘋狂的打麵團人生。我發現當我做麵包,看到原本小小一團長得好大、做出不同造型,各種口感、味道,可以自己自由替換,每次盯著烤箱看到即將出爐就會讓我心情好好。
烘焙療癒了我的生命!
以後我想教給孩子的,也包括了我許許多多的居家烘焙食譜,除了滋味的傳承,還包括了我們共有的回憶。
今天要開的麵包機/烘焙/調理器具團,裡頭很多精選的器具都是我用了好久依然喜歡滿意的,也是好用實用的才選進來,如果你最近有烘焙或料理的需求,可以趁這團選足你需要的。
2021年06月 我可是生活家×日本TWINBIRD多功能麵包機+伊萊克斯電動攪拌棒+美國Stasher矽膠密封袋+美國OXO廚房小物
團購時間:2021.06.24(四)~06.30(三) PM23:59
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出貨時間:商品於7/5起依序出貨
麵包機附完整中文食譜及說明書,本品為台灣正式代理公司貨,享原廠保固一年 (贈品配件無保固)
📌 日本TWINBIRD多功能麵包機保固說明 :
請至恆隆行官網登入會員後-->再憑電子發票至「保固專用網址」登入保固資料,即可享有一年保固 (贈品配件無保固)
運費說明 宅配運費本島$100元,外島$200元/滿$2500(不包含"麵包機"之計算)或購買指定商品 本島免運,外島運費$100 ((無開放海外訂購))
詳細品項及優惠請點入訂購表單瞭解
麵包機&手持電動攪拌機使用心得 https://bit.ly/2TXBrt4
OXO烘焙烹飪器具&Stasher矽膠密封袋使用心得 https://bit.ly/3gWw3OR
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✅ 訂單滿$2,500元 贈《加倍潔 碗盤洗滌液體小蘇打 1000g乙瓶-植翠青檸-去異味專用》
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※※※本團滿額禮計算 皆「不包含」TWINBIRD麵包機※※※
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開團期間下單即可參加抽獎。獎品為韓國昌信FRANCO多用途露營摺疊邊桌(這個我好想好想要喔,抽獎會不會太讚了啊)
這桌子不論是外出野餐或是露營都超好用的!!
一共會抽出2名,等結團便會公布幸運得獎者
☎【Electrolux 伊萊克斯】客服聯絡方式
若有產品相關問題(機種、保固、維修等),請詢問以下:
【Electrolux 伊萊克斯】官方網站 https://www.electroluxlifestyle.com.tw/
公司名稱:Electrolux 伊萊克斯
客服專線:0800-888-259 (服務時間:週一至週五 9:00~18:00;例假日及連續假日暫停服務)
📌保固:手持攪拌機1年保固(人為、耗材、配件不屬保固範圍)
官方LINE ID:@buy5800e
☎ 【美國OXO】 及【TWINBIRD麵包機】客服聯絡方式
*若有產品相關問題(機種、保固、維修等),請詢問以下
台灣總代理恆隆行
客服專線:0800-251-209
*若有訂單、付款相關問題,請詢問以下
漾媽咪快樂購(錦達貿易有限公司)
電話:02-25592733
(上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
客服信箱: service@osharemommy.com.tw
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#twinbird麵包機 #口感驚艷功能強大 #40種製程一次滿足
#再也不用死命揉麵團還搞的廚房超混亂 #想吃土司也能信手拈來
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四種人氣吐司一次學會,超乎想像的簡單!】 日本 TWINBIRD 多功能製 麵包機 | https://bit.ly/2ZJNnQb. ... <看更多>
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開箱# TWINBIRD #多功能製 麵包機 #PYE632TW #日本有獨立模式可以只搓揉或只發酵和只烘烤以後做麵包就靠你了耶我有吃不完的吐司了. ... <看更多>
twinbird麵包機 在 Twinbird麵包機好用嗎- 看板baking - 批踢踢實業坊 的菜單和評價
因為喜歡吃麵包,想要買麵包機自己做,比較健康,但是國際牌的好貴,不知道有沒有有
人買twinbird的麵包機,這個好像是日本的牌子,這個牌子跟國際牌的比起來不知道差在
哪裡?謝謝你們的分享
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