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最近一直有一種莫名的焦慮感，一種應該趕快做什麼事，或是有什麼事想做卻無從下手的焦慮感，越接近回台灣...

菠蘿吐司（冷藏液種法） 不免俗的，Betty家也來一張吐司牽絲圖（哈哈） 今日的吐司一樣也...

一年一度的課程終於開始了 冷藏法麵包技術基礎教學 上課可以帶錄音筆 可以拍照禁止錄影 ...

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全麥吐司（冷藏液種法） 這種低溫的天氣做吐司，真是種磨練心性、學習等待的極酷修煉＠＠ 最後...

#烘焙筆記 #鮮奶吐司食譜 #冷藏中種法 有時候沒有一個完整的時間做吐司，我會使用能冷藏中種法。先打...

無水版瑪莉皇后吐司(冷藏低溫+後鹽法) 迷你版的太可愛了~大心~~~♥ http://ico...