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關於咖哩雞胸肉做法的評價, 詹姆士

許多人在網路上問我 雞胸肉可以怎麼料理 今天就分享一道我在匈牙利學到的做法 當初吃到的時候令我非常驚豔 咬下去的同時還能嚐到湯汁 改變了我對雞胸肉的看法 哈 不信?來~試試看吧 #姆士流【嫩煎雞...

#雙味咖哩🦐🐔 早安☁️ 說到咖哩,這應該是很多人的拿手好菜吧🍳 因為上週有媽咪問了雞肉咖哩要怎麼煮,雞肉才不會柴?所以大家再來視吃一次😁 其實雞肉咖哩如果用的是雞腿肉,就不用擔心煮過柴的問題,一開始就可以和蔬菜類加入燉煮。但如果用的是雞胸或雞里肌肉,就要分開處理。 雞胸和雞里肌肉可以用少許薑黃粉、匈牙利紅椒粉、鹽和太白粉水先醃入味(這些香料都不辣,而且可以提升咖哩的味道)。接著先下鍋炒5、6分熟後取出備用。洋蔥先炒過,香氣和甜味都會釋放出來。 蔬菜類燉煮變軟後,才可以下雞胸肉和咖哩塊,不斷攪拌到咖哩塊融化即可熄火。這樣煮出來的雞胸肉就會非常軟嫩喔~ 如果用大同電鍋煮也一樣,等蔬菜咖哩燉軟後再開蓋加入雞胸肉拌一拌,外鍋加1/3杯水再煮一下即可。 一般孩子都愛甜味咖哩,如果大人想來不同風味的南洋咖哩,這裡也一起提供簡易做法~ 黃咖哩粉的辛香味比較重,微微辣度,適量加入即可,最後再拌入椰漿就好囉~🍛 一次煮雙味咖哩,大人小孩各取所好,開動👨‍👩‍👧‍👧 #佛蒙特咖哩 #日式咖哩 #南洋咖哩

#雙味咖哩🦐🐔 早安☁️ 說到咖哩,這應該是很多人的拿手好菜吧🍳 因為上週有媽咪問了雞肉咖哩要怎...