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關於大薄片的評價, 料理123

每次去吃泰式料理必點的大薄片! 酸甜香辣的醬汁配上爽脆Q彈的大薄片 吃起來香辣過癮~ 喜歡吃辣的你不可不看! 快加入我們的telegram:https://t.me/wecook123 完整食譜:h...

關於雲南大薄片的評價, Fun假趣旅行

認識一座城市,就從廼市仔開始... 說到「忠貞市場」讓人腦中浮現的絕對是「米干」這道雲南美食,其實這個市場更特別之處,是可以買到各式各樣東南亞料理食材,眷村媽媽的私房醃菜、滷味、麵點⋯讓各族群都能在...

關於大薄片是什麼的評價, 阿金的鑄鐵鍋遊記

#涼拌泰味豬~人家大薄片我是大厚片 #弄拙成巧~意外發現洋蔥要這樣切 日頭赤炎炎,我最近常弄涼菜,尤其泰味酸酸甜甜很消暑,通常在餐廳吃的大薄片肉沒多少幾乎是洋蔥而且很生嗆,自己做的,肉就給它~多一點...

關於大薄片部位的評價, 揉爛食單

和牛燒肉 X 雞蛋拌飯 X 深度體驗 ⁣ 既然已被設定成是不看本質,喜以金錢衡量的,以爲付錢就是大爺的消費者,就來寫一下一分錢一分貨的燒肉好了⁣ ⁣ 身為2020新科的米其林一星,雖然也有些人對於燒肉...

關於泰式大薄片的評價, 料理123

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影片剪好了💪(喜歡的趕緊珍藏) 只是我不小心刪剪掉,醃製好的肉片,沾粉的那個步驟😭😭😭 但是我相信你們看著食譜一定沒問題👌🏻可以完成這道菜🤗 家裡庭院檸檬成熟了,就想做一道檸檬有關的料理❤️ 材料:雞胸肉一塊 醃雞片用料: 蛋黃一個 鹽1/3茶匙 酒 1/2 大匙 醬油(淡色) 1/2 大匙 白胡椒粉1/8茶匙 太白粉一大匙 水一大匙 沾雞片粉料: 太白粉6大匙 麵粉2大匙 綜合調味料: 新鮮檸檬汁4大匙 糖3大匙 清水或水3大匙 鹽1/4茶匙 太白粉2茶匙 麻油 1/2茶匙 (喜歡酸一點的人可以多加檸檬) 做法: 1.將雞胸肉去皮後,切成3公分寬,5公分長之大薄片(可先冰冷凍15分鐘比較好切)。 在碗內先將醃雞料拌勻,再放入雞片輕輕調拌好,醃約10分鐘。 2.用一個小碗,將綜合調味料全部調妥備用。 3.將醃好之雞片,仔細沾上混合好的粉料,然後投入已燒至8分鐘之炸油中,用小火炸約半分鐘,全部撈出,重新將油燒至滾熱,再將雞片投入,炸約10秒鐘,撈出排盤,油倒出。 4.另外一大匙油炒綜合調味料,見汁已濃稠時,淋下一大匙熱油,會看起來看油亮,淋在幾片上,就可以吃囉! ⚠️影片中份量多,因為家裡都是愛吃鬼,所以蛋黃我使用兩顆 (歡迎你們做了與我分享)

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