你說，母女倆是不是走火入魔了？ 昨晚麵包做到半夜12點，一早醒來又手癢癢，飄入烘焙異次元裡。兩人默契十足，每個步驟接著做，一起討論食譜、調整作法，一起享受成果的甜美，恐怕是在台灣曾無法想像的生活。 ...

我認為談麵包前要先談麵粉。 說起麵粉，就想起國小時，阿母叫我去買麵粉，那個只有低筋中筋高筋麵粉的單純年代，如果阿母想做麵包，就買高筋麵粉，能選擇的品牌也就寥寥數種，要買錯很難。 然後我長大了，市場...

#生吐司自己做 #流淚吐司 好友知道我愛麵粉，送來一整袋日本凱薩琳高筋麵粉15公斤，這下可要謹慎處理...

【烘焙展花絮】正式升格百萬網紅？ 直播結束遇到農糧署米糧精品館開幕， 身為農糧署的女兒怎麼可以缺席呢...

#麵粉真是媽媽消火的好朋友👭 今日奮力做了好多麵粉工，長棍果然要用法國粉才對！幸好在加州就買得到 ...

想吃鹹酥雞？媽媽做給你吃！#少了關鍵材料 腦筋急轉彎以京都麻糬鬆餅粉取代 在美國買超便宜巨大雞胸肉...

[甜點新聞 / News] Quelques Pâtisseries 某某｡甜點 主廚 Lai 獲選...

突然覺得，這張照片，我看起來像我爸。 四十歲了，沒有什麼身不由己的苦衷，我還能做自己喜歡做的事情...

突然覺得，這張照片，我看起來像我爸。 四十歲了，沒有什麼身不由己的苦衷，我還能做自己喜歡做的事情...

早安，LA，晚安，台灣。 長棍麵包吃不完怎麼辦？除了拿來打小孩之外還可以怎麼變化啊？ 子喬子鈞趁...