#拎太太上菜 ⓁⓊⓃⒸⒽ 木須炒麵疙瘩 自己用有機麵粉混全麥麵粉揉成的麵疙瘩，給酷比吃也很放心。 先生好久沒有這樣連續幾天吃到太太做的料理，今天一早又看到我在廚房揉麵團，受寵若驚問我怎麼了？ ...

對於實驗結果我有點意外 不過也證實台灣賣的麵粉 要做出道地無油糖歐包 是絕對沒問題的 我測出洽發彩...

這是我切換了無數麵粉 及一直觀察所獲得的結果 強烈建議你的 {魯邦麵種} 續種 採用有機麵粉 (無論...

有機麵粉不易長期保鮮 進而影響膨發表現 昨天換新了麵粉後 今天滿意出爐...

接到「統一生機」邀請我試用他們澳洲進口的有機麵粉，因為我貪圖免費麵粉的偏差心態，再加上本人是井底蛙...

【我想開始烘培人森】 周六，為了這兩盤34顆水餃，時間眨眼就過，因為從麵皮、內餡、上桌都自己來。 ...

昨天不小心烤出了巨無霸的麵包 🍞 我也是不懂我是怎樣做出來的 😂😂😂 趁小賽午睡的時候 我快速跟...

★以市售優格培養起始酵頭★ 如果你曾經試著用水與麵粉培養天然酵種卻失敗，那麼我建議你嘗試這個，借用現...

第一批★魯邦種酵母粉★已完成 (2019.10月) 有高筋魯邦(7份) / 裸麥魯邦(8份) (以有...

《文茜的世界周報》世界麵包大賽系列報導 【 抓住傳統，對法國人來說，長棍麵包不只是形狀，還包括他...