#中華廚藝學院掌門人曾秀保 #保師傅來說菜 #樂朋烘焙手作 #大安9號X永和上海小館 #澎湖來的海的家鄉的辦桌菜 #山梨縣春日居水蜜桃 完整訪談影片連結 https://www.facebook.c...

【瘋食味--梁老師細說海參】 「海參」在近代四大席珍(鮑、參、燕...

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【瘋食味】 南方叫蔴薯、北方稱 #糍粑，是用糯米蒸熟搗爛後做成的一種食品，各地的糯米品種不同，調合...

這條野生，一斤八兩黃魚， 本來想自己在家裡下手！ 但鍋不夠大， （因為㸆的時候需要的高湯得夠多） ...

【瘋食技--兩面黃】 這麵條雖然外表炸得金黃但不硬， 餡汁沁到麵條裏，就口後微微的酥脆，還帶著軟香...

吃蟹，沒有人可以贏的過上海人的！ 不管是河蟹，湖蟹，還是海蟹，到了上海人的手上，可以整隻，可以切塊...

很多愛飯團會員知道，有些餐會真的一年只有一次，錯過了要再等一年。 更氣的是，你要聽其他參加的會員説個...

吃蟹，沒有人可以贏的過上海人的！ 不管是河蟹，湖蟹，還是海蟹，到了上海人的手上，可以整隻，可以切塊...

緊急詢問：雖然本周六晚上永和上海小館的蟹宴已滿，但目前有四組貴賓在候補，如果還有貴賓願意候補，愛飯團...