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關於牛的部位的評價, Ms.K 凱倫泰泰

>> 輕鬆休閒美食 Casual Dining << 大家是不是也認為🇹🇭泰國菜很迷人,可以讓人很容易的就愛上它,吃不停地一口接一口,今天凱倫泰泰要介紹各位一間會讓人😍上癮的Tom Yum Nood...

和牛 『班門弄斧』 篇來了,很多朋友最近都問我有關和牛的部位和怎吃,相信大家都知什麼事啦!哈哈!😂😂😂 所以我亦盡我力為大家解答和介紹,因為我是店長!哈哈哈!🤣🤣🤣 希望大家滿意,亦希望大家提供寶貴意見和參考!🙏🙏🙏😊😊😊 🐃🐂🐃🐂🐃🐂🐃🐂🐃🐂🐃🐂🐃 牛後腿芯玉(そともも) 牛後腿的外側部分。屬於運動的肌肉部位,因此脂肪較少,肉質稍粗,纖維也比較多,肉味較濃,因此咬起來有嚼勁,容易得到吃肉的滿足感。 【推薦的烤法、吃法】 五分熟或是全熟。喜歡吃嫩一點的,表面微烤一下就好了。想要吃香口感的人,可以烤熟一點。而為了品嘗肉鮮味,調味方面建議選擇清淡的鹽、芥末、醬油等,更能突出肉本身的鮮味。 亦可切薄片打邊爐配沙茶醬, 揀選些有筋位置口感別有一番風味。😋😋😋 御之牛和牛專門店 Wagyu Pro 地址: 銅鑼灣大坑京街17A地下 Tel: 2387 9868 Whatsapp: 6365 3778 #牛後腿肉 #芯玉 #大坑 #日本和牛 #御の牛和牛專門店 #Foodie #和牛#網購和牛 #迅速送出 #自取自煮 #小煮意 #店長的工作 https://instagram.com/wagyupro?igshid=11dkrqrcbq1lf https://www.facebook.com/wagyupro.hk/

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