毛孩鮮食館的肉丸子眾所皆知超好吃 !!! ✨ 每一顆用心揉搓，為了讓毛小孩更好吸收消化 我們特別把料拌非常細緻、均勻 ~ 更吃不出菜味 讓毛孩們也能攝取到蔬菜營養均衡 ~ ✨ 最主...

內有惡犬！膽小者請慎入。🤣 有粉絲問我食譜⋯ 兩片雞胸肉剁碎，拌入紫薯泥、青菜末、黑芝麻粉，捏成球狀。 水滾，先關最小火，依續放入丸子。 丸子浮在水面上就熟了唷。💪 雖然我做的不美，沒有表面光滑，但...

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絕對會讓你一吃就停不下來的 ＃台南滷肉燥 台南人愛吃的肉燥飯，離開了台南名稱就變成了滷肉飯，其實我也不知道為什麼？ 但就我自己的觀察兩者最大的差別，大概是豬肉所使用的部位不一樣，做法也有些許不同。...

絕對會讓你一吃就停不下來的 ＃台南滷肉燥 台南人愛吃的肉燥飯，離開了台南名稱就變成了滷肉飯，其實我也不知道為什麼？ 但就我自己的觀察兩者最大的差別，大概是豬肉所使用的部位不一樣，做法也有些許不同。...

我是 李易LEE YI 易起吃飯吧！ 肉丸子茄汁義大利麵 這是一道小孩子非常喜歡的料理，現在食安問題這麼嚴重，肉丸子跟醬汁如果能夠自己作，不只自己安心，孩子也吃的開心，今天用最簡單的方式來完成...

過年 (林杰樑醫師 及 譚敦慈護理師 撰寫) 期待過年更健康 過年期間多遵守 五多五少的原則 1少吃高溫烹調、煙燻燒烤、炸食物 2少吃長霉醃漬食品 3少吃亞硝酸鹽食品 4少吃動物內...

【從鴨肉看古早味的細膩】 開課的過程我發現一個很有趣的現象，例如「台南小吃」這一類大家熟悉的課程總是報名相當踴躍，但是「經典台菜」則會在下課時看到學員一幅震驚的表情，他們感到無法置信，原來祖先的料...

絕對會讓你一吃就停不下來的 ＃台南滷肉燥 台南人愛吃的肉燥飯，離開了台南名稱就變成了滷肉飯，其實我也不知道為什麼？ 但就我自己的觀察兩者最大的差別，大概是豬肉所使用的部位不一樣，做法也有些許不同。...

上週有粉絲替先生點播砂鍋獅子頭，希望塔塔可以示範先生愛吃的這道菜～ 其實以前塔塔就很想示範這道，不過總覺得怕大家嫌蠻煩，沒人想看＠＠也就一拖再拖... 藉由這次粉絲點播，希望把這道很好吃的砂鍋獅子頭分...