銅鍋，是廚師界的“夢幻逸品”(因單價較高)，在烹調時可以“隨心所欲”(加熱快、散熱快)，銅鍋，真的可以算是鍋具中的“霸主”(萬鍋之王)！！！ 一般的銅，可以分為紅銅與黃銅，紅銅，就是999純銅，...