【姆士流廚房】 以前在溫哥華唸書的時候常常想念媽媽味，所以常往中餐廳跑 有一天意外在一個港式餐廳裡吃到這道「啫啫雞腿煲」 當時的我覺得太有趣了，怎麼有這種菜名 後來才知道它在香港是道名菜 它的作法並不...

嘉義雞肉飯 軟嫩不柴的雞胸肉和靈魂醬汁，怎麼做來了囉😋 　 這也算是防疫在家的超前部署吧～（笑）...

星期一去花蓮演講，原本是想開車去的，不過因為那幾天下大雨，很擔心蘇花的狀況，如果要開車去花蓮演講，必...

涼拌【手撕雞】雞肉好吃秘訣「先燜再冰鎮」鎖住肉汁，口感更加Q彈多汁！ 「要怎麼做才可以鎖住雞汁精華...

法國 Le Creuset 鑄鐵鍋開團囉～日本米其林主廚都推薦，廚房一定要有一個鑄鐵鍋～ 沒有買過的...

今年初因為發現照片中的自己肥到跟豬一樣（人如其名不好嗎？），決定開始管控飲食。 　 到了春天又因為看...

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如何煮出軟嫩的雞胸肉? 看不清楚字幕的請看這裡: https://youtu.be/JFKI9fO...

【鹽水雞】 「雞肉要怎麼煮才會嫩？」 「醬汁要怎麼調？」 #鹽水雞做法 #鹽水雞食譜 #鹽水雞醬汁 ...

冷冷的天 煲一鍋鮮雞湯好幸福🥰 什麼！？不會煮😏 美麗專業的大廚👩🏻‍🍳+營養師👩🏻‍⚕️在此！ 讓...