【姆士流廚房】 我在日本唸書的時候，日本人都有個習慣，只要一有比賽或是考試，前一天總喜歡去點個「炸豬排飯（カツ丼）」來吃，原因很簡單，勝(カツ)的發音剛好是日文勝利的意思。 之前我為了幫要考駕照的...

利用油花漂亮的牛小排 做超級Juicy的可樂餅 當下酒菜 便當菜 點心都適合喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 超級Juicy！牛絞可樂餅/牛のジューシーメンチカツ [ 4個份 ] 牛絞肉 Gro...

～中種法式芒果麵包 ～ https://m.xuite.net/blog/cjs068/mykitchen/213067963 香甜多汁的芒果季來到，大家有口福了… 市集上好多芒果整箱便宜賣 喜歡吃...

如何做出爆漿吸汁紅燒獅子頭 分享我的小祕訣讓你知道！！『年菜系列』 標記愛吃肉的朋友 這道料理我稱為不正統的獅子頭 因為他跟傳統的作法不一樣，是用美式漢堡排的做法 裡面我加了一個小技巧，麵包粉！ 讓...

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關於巧克力和可可粉的替換 作者： 呂昇達 老師 冬天季節轉換和聖誕季節的來臨 大家製作可可類的甜點或是麵包的頻率越來越高 很多同學在詢問關於《 關於巧克力和可可粉的替換 》? 正確的說法 應...

昨天做家事實在太累了 需要美食來安慰自己😅😅😅 我在韓國很少吃熱狗 因為外面賣的熱狗麵皮太厚 我不喜歡麵皮太厚的熱狗會很負擔 所以基本上很少吸引到我 不過有一天滑手機看到韓國人在賣起司熱狗 我就看到...

新手媽媽張棋惠今日挑戰泡麵雙吃！ 蒜片與麵包粉炒成獨門香料，搭配焦香肉塊製成炒泡麵，讓你越嚼越香回味無窮～～ 還有還有超簡單的排骨雞滑蛋拌麵，超大份量的排骨雞麵與滑嫩香濃的炒蛋，超簡單就是滿足美味的一...

用「#麥典實作工坊麵包專用粉」做「菠蘿布丁」~~ 最近都用「麥典實作工坊麵包專用粉」，從外包裝到裡面的麵包粉成分，都看得出廠商的用心。 ------------------ 「麥典實作工坊麵包專用粉...

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