關於麵包練習（附食譜）/ 自從哥哥嫂嫂給我一台麵包機之後， 就可以解決我沒有麵團攪拌機要手打的困擾了。 但龜毛的手做控是不允許全程都交給麵包機的， 還是想保留自己手揉麵團的療癒感， 所...

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2018.10.18 吃完早餐，久違的麵團攪拌機，終於又開始上工了，緊張～緊張～好緊張喔～ ....

我所認知的KitchenAid桌上型攪拌機 從最基本功率275瓦特、4.5夸特無手把不銹鋼攪拌缸入門...

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好像不用添購麵團攪拌機了，哈哈！ 兩小揉（玩）得很起勁， 麵團最後真的變得很光滑ㄟ～ 妹妹還將麵團加...

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美國政府今天宣布，將在3年後全面禁用反式脂肪，美國食品業可能受到衝擊，因為此舉不但可能讓不少吮指美...