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#竹北全羊料理 平常吃的羊肉爐都是中藥湯頭， 最近吃到竹北這家德興全羊宴卻是用清燉和薑絲湯頭當主打，獲得全家人的好評~~ 使用的是成本最貴餐廳首選等級的台灣飼養努比亞山閹公羊，沒有腥騷味肉質也很鮮甜...

冬天是進補好時機，台灣人愛吃麻油雞、紅燒羊肉爐、薑母鴨等菜式暖胃暖身，台北近期有一家受熱捧的羊肉爐店，主打清燉羊肉爐，去台北，不妨去試試。 呂珍郎清燉羊肉爐選用彰化溪湖現宰羊，每隔兩、三天就配送一頭...

匠弄。四季清燉羊肉爐 Goat broth, light soup 清燉羊肉, 湯頭看似清淡，但喝起來甘醇無比, 芳香滿室, 四季皆宜。 圖文食譜: http://cookingalley.blog...