潮州小食源於民間，潮州小食主雜，葷素皆有；蒸、煎、烤、炸齊全，品種豐富，口味清鮮，用料講究，製作精細，鄉土風味濃厚。潮州作為一座歷史悠久的古城，不僅街頭美食小吃隨處可見，很多留存完好的菇建築也很值得一...